納豆専門店開く予定なんやが評価してくれ

1 名前:ひみつの名無しさん投稿日時:2021/02/02(火) 03:49:42.63 ID:D5DYEWW500202: 店で作った自家製納豆定食　580円
ご飯+納豆+季節の小鉢+日替わりの汁物
米はかまど炊き
どうや?
2 名前:ひみつの名無しさん投稿日時:2021/02/02(火) 03:49:54.87 ID:D5DYEWW500202: メニューは1つのみ
3 名前:ひみつの名無しさん投稿日時:2021/02/02(火) 03:50:21.80 ID:D5DYEWW500202: 季節の小鉢には自家製豆腐や厚揚げの煮物やひじきの煮物などなど
こだわる予定や
4 名前:ひみつの名無しさん投稿日時:2021/02/02(火) 03:50:34.03 ID:GC1igDlEr0202: 無料にしてくれ
12 名前:ひみつの名無しさん投稿日時:2021/02/02(火) 03:51:31.43 ID:D5DYEWW500202: >>4
スタンプカードとかは作ってええかもな
10回で1回無料
5 名前:ひみつの名無しさん投稿日時:2021/02/02(火) 03:50:42.63 ID:6QtO/m7A00202: 1万円払ったやつに生涯無料パスポート配るのはどうや？話題性もあって初期の資金確保もできるで
8 名前:ひみつの名無しさん投稿日時:2021/02/02(火) 03:50:58.42 ID:D5DYEWW500202: >>5
そんなガ●ジムーブするわけないやろ
6 名前:ひみつの名無しさん投稿日時:2021/02/02(火) 03:50:42.74 ID:D5DYEWW500202: 日替わりの汁物も味噌汁や豚汁、粕汁などなどこれもこだわる予定
7 名前:ひみつの名無しさん投稿日時:2021/02/02(火) 03:50:51.83 ID:gmHI+l+V00202: それだけだとお得感がないからクーポン作れ
9 名前:ひみつの名無しさん投稿日時:2021/02/02(火) 03:51:11.20 ID:D5DYEWW500202: >>7
そう?
全て手作りやぞ
10 名前:ひみつの名無しさん投稿日時:2021/02/02(火) 03:51:24.26 ID:pyWnSVq200202: ワイは納豆好きじゃないからええんやないか
13 名前:ひみつの名無しさん投稿日時:2021/02/02(火) 03:51:59.43 ID:D5DYEWW500202: >>10
納豆好き以外は来ないやろうが手作りの自家製納豆
これ流行るやろ
11 名前:ひみつの名無しさん投稿日時:2021/02/02(火) 03:51:26.91 ID:hAhZBJ0A00202: まずクラファンからやな
16 名前:ひみつの名無しさん投稿日時:2021/02/02(火) 03:52:12.77 ID:D5DYEWW500202: >>11
もうその話題はいいって
14 名前:ひみつの名無しさん投稿日時:2021/02/02(火) 03:52:05.88 ID:8k2XXVrZ00202: クラファンは辞めとけ
15 名前:ひみつの名無しさん投稿日時:2021/02/02(火) 03:52:08.31 ID:SFtMzKKU00202: 自家製納豆が美味い気しないんだけど
変わった市販の店のやつの方が食べたい
20 名前:ひみつの名無しさん投稿日時:2021/02/02(火) 03:52:44.31 ID:D5DYEWW500202: >>15
変わったってても限度あるからなあ
やっぱり自家製のが売りにできると思う
17 名前:ひみつの名無しさん投稿日時:2021/02/02(火) 03:52:20.20 ID:PZ//nyGK00202: 場所は？
18 名前:ひみつの名無しさん投稿日時:2021/02/02(火) 03:52:24.87 ID:2xzPMv4gM0202: 納豆の豆はこだわってるん？
25 名前:ひみつの名無しさん投稿日時:2021/02/02(火) 03:53:14.56 ID:D5DYEWW500202: >>18
北海道産
少なくとも外国のものは使わない
19 名前:ひみつの名無しさん投稿日時:2021/02/02(火) 03:52:35.87 ID:2ZyOtHs/00202: 市販の納豆でいいだろ
21 名前:ひみつの名無しさん投稿日時:2021/02/02(火) 03:52:50.09 ID:vR7WYiRvx0202: お前の笑顔はニカッ！って効果音入るか？
22 名前:ひみつの名無しさん投稿日時:2021/02/02(火) 03:52:52.77 ID:CjRGdz01M0202: ﾄﾞｷﾝｯ
23 名前:ひみつの名無しさん投稿日時:2021/02/02(火) 03:53:08.89 ID:2xzPMv4gM0202: おかわり自由なん？
27 名前:ひみつの名無しさん投稿日時:2021/02/02(火) 03:53:32.64 ID:D5DYEWW500202: >>23
汁物はムリ
ご飯は1回までおかわり無料
24 名前:ひみつの名無しさん投稿日時:2021/02/02(火) 03:53:10.26 ID:1W8ABXC1r0202: 手作りとか金や時間のコストかかりすぎやろ
味もスーパーの納豆の方が上やろうしスーパーの納豆出せばええやん
26 名前:ひみつの名無しさん投稿日時:2021/02/02(火) 03:53:31.18 ID:Ml78flSX00202: ニカッ!
28 名前:ひみつの名無しさん投稿日時:2021/02/02(火) 03:53:35.61 ID:wucju60l00202: 初めてみたらメニューひとつしかないからリピーターが少ないことに気づいてとりあえずでなんのこだわりもないうどんとか追加しそう
34 名前:ひみつの名無しさん投稿日時:2021/02/02(火) 03:54:33.05 ID:D5DYEWW500202: >>28
メニューは1つやが自家製納豆も季節によって味変えたりするし、汁物も小鉢も毎日変わる
だから来店毎に違うで
39 名前:ひみつの名無しさん投稿日時:2021/02/02(火) 03:55:04.03 ID:2xzPMv4gM0202: >>34
ええやん
44 名前:ひみつの名無しさん投稿日時:2021/02/02(火) 03:55:45.19 ID:D5DYEWW500202: >>39
割と勝ち目ありそうやろ?
メニューは1つやから廃棄少ないのもポイントや
29 名前:ひみつの名無しさん投稿日時:2021/02/02(火) 03:53:46.65 ID:D5DYEWW500202: あと生卵も付けるかもしれん
30 名前:ひみつの名無しさん投稿日時:2021/02/02(火) 03:53:46.94 ID:t1iCOEH0M0202: カウンターのみラーメン屋みたいな感じか？
何人客くる計算や？
32 名前:ひみつの名無しさん投稿日時:2021/02/02(火) 03:54:02.59 ID:TE5zMa/t00202: 松竹梅の違いは？
33 名前:ひみつの名無しさん投稿日時:2021/02/02(火) 03:54:27.26 ID:1F3htTDFd0202: どこに出すんや？やっぱ水戸か？
38 名前:ひみつの名無しさん投稿日時:2021/02/02(火) 03:55:01.88 ID:D5DYEWW500202: >>33
うーん
納豆消費量多いのは関東やしな
水戸は賃料安そうやし悪くはないな
35 名前:ひみつの名無しさん投稿日時:2021/02/02(火) 03:54:33.67 ID:2xzPMv4gM0202: ターゲットは男性？女性？お年寄り？若者？
36 名前:ひみつの名無しさん投稿日時:2021/02/02(火) 03:54:37.71 ID:jyPc7Ll600202: 沖縄で開いたらそこそこ儲かりそう
37 名前:ひみつの名無しさん投稿日時:2021/02/02(火) 03:54:58.63 ID:TDnzwFHR00202: 納豆って自家製できるんか？
42 名前:ひみつの名無しさん投稿日時:2021/02/02(火) 03:55:21.78 ID:D5DYEWW500202: >>37
できるで
納豆菌入れて寝かせる
45 名前:ひみつの名無しさん投稿日時:2021/02/02(火) 03:55:45.31 ID:t1iCOEH0M0202: >>37
水筒でも作れる
40 名前:ひみつの名無しさん投稿日時:2021/02/02(火) 03:55:08.57 ID:R4Y9LAPU00202: ニカッ
41 名前:ひみつの名無しさん投稿日時:2021/02/02(火) 03:55:12.88 ID:TTZeeieZ00202: 生涯無料パスポート作って取り上げれば？
43 名前:ひみつの名無しさん投稿日時:2021/02/02(火) 03:55:30.67 ID:/UPVcTqT00202: 卵焼きくらい出せゴミ
49 名前:ひみつの名無しさん投稿日時:2021/02/02(火) 03:56:09.09 ID:D5DYEWW500202: >>43
小鉢って言っても卵焼きとか出す日もあるで
46 名前:ひみつの名無しさん投稿日時:2021/02/02(火) 03:55:58.05 ID:2xzPMv4gM0202: トッピングとか欲しいわ
53 名前:ひみつの名無しさん投稿日時:2021/02/02(火) 03:56:35.78 ID:D5DYEWW500202: >>46
そこまでやるなら値段はあげざるを得なくなるから毎日変わる小鉢と汁物
これが売りや
57 名前:ひみつの名無しさん投稿日時:2021/02/02(火) 03:57:17.97 ID:2xzPMv4gM0202: >>53
金取ればええやん
65 名前:ひみつの名無しさん投稿日時:2021/02/02(火) 03:58:30.21 ID:D5DYEWW500202: >>57
オペレーション難しくなるし廃棄がね
正直580円はギリギリやと思うが廃棄の少なさでなんとかなるんや
47 名前:ひみつの名無しさん投稿日時:2021/02/02(火) 03:55:58.52 ID:Dj9UQkbQ00202: 聞こえてます
48 名前:ひみつの名無しさん投稿日時:2021/02/02(火) 03:56:08.49 ID:/UPVcTqT00202: 卵焼き、味噌汁、納豆、味付けのり、白米
全部つけて700円なら行ってもええで
50 名前:ひみつの名無しさん投稿日時:2021/02/02(火) 03:56:23.72 ID:SFtMzKKU00202: 肝心の納豆具体的に説明して
自家製って言葉だけでウケると思ってる？
syamu自家製でも美味しいと思うかな？
52 名前:ひみつの名無しさん投稿日時:2021/02/02(火) 03:56:28.85 ID:IRl3CCN5p0202: 納豆はたまに食べるとマジご飯に合うし美味いと思う
しかしタレ入れたりかき混ぜたりと面倒い
56 名前:ひみつの名無しさん投稿日時:2021/02/02(火) 03:57:12.21 ID:D5DYEWW500202: >>52
客が食べやすい、混ぜやすいように納豆専用のよく混ざる容器に入れて提供する予定や
54 名前:ひみつの名無しさん投稿日時:2021/02/02(火) 03:56:50.36 ID:biE32MNA00202: 高すぎるやろ
300円台にしろ
61 名前:ひみつの名無しさん投稿日時:2021/02/02(火) 03:57:45.41 ID:D5DYEWW500202: >>54
安いやろ
自家製の納豆に手作りの季節の小鉢、工夫を凝らした粕汁や豚汁、しじみの味噌汁とか付いてるんやで
55 名前:ひみつの名無しさん投稿日時:2021/02/02(火) 03:57:07.16 ID:+/mPzhCY00202: 魚焼いたの付けてよ
西京焼きとか
58 名前:ひみつの名無しさん投稿日時:2021/02/02(火) 03:57:27.71 ID:BPNQH92RM0202: すき家で朝定納豆330円
62 名前:ひみつの名無しさん投稿日時:2021/02/02(火) 03:58:01.58 ID:2xzPMv4gM0202: >>58 これどう差別化するん？
68 名前:ひみつの名無しさん投稿日時:2021/02/02(火) 03:59:24.82 ID:D5DYEWW500202: >>62
すき家なんかと比べるのがおかしいわ
家で簡単に食べれるようなものに330円ならワイの店の丹精込めた定食580円のが価値ある
59 名前:ひみつの名無しさん投稿日時:2021/02/02(火) 03:57:30.92 ID:PM2ydUnR00202: どう考えても倍くらい高い
本当に自家製の高級納豆ならともかく
60 名前:ひみつの名無しさん投稿日時:2021/02/02(火) 03:57:32.11 ID:iLFSxfAUa0202: 納豆専門店って納豆業者がやってる本当のがあるやろ
そっちを見て決めればええんちゃうか
63 名前:ひみつの名無しさん投稿日時:2021/02/02(火) 03:58:19.45 ID:FErPA4hx00202: おすすめの市販納豆教えて
おかめか白を基調としたパッケージのやつしか買ってないんや
76 名前:ひみつの名無しさん投稿日時:2021/02/02(火) 04:00:53.10 ID:oijD1AEKd0202: >>63酒類より食べ方が大事やで
最低200回以上混ぜてるか？それせんと別もんやで
78 名前:ひみつの名無しさん投稿日時:2021/02/02(火) 04:01:24.22 ID:D5DYEWW500202: >>63
なんやかんやでおかめ納豆やな
これ最強
64 名前:ひみつの名無しさん投稿日時:2021/02/02(火) 03:58:27.17 ID:4Hdh04wO00202: イッチの足の臭いがする納豆でも出すんか？
女装したらマニアが高い値つけて食いついてくれるかも
66 名前:ひみつの名無しさん投稿日時:2021/02/02(火) 03:58:41.04 ID:u247N1UA00202: なお全部イッチの妄想で開店の見込みは0%の模様
悲しいなあ
67 名前:ひみつの名無しさん投稿日時:2021/02/02(火) 03:58:45.69 ID:t1iCOEH0M0202: なんでワイの質問無視なん？
やっぱり本気やないんか？
飲食したことないガキの妄想なんか？
75 名前:ひみつの名無しさん投稿日時:2021/02/02(火) 04:00:19.43 ID:D5DYEWW500202: >>67
すまん見落とした
カウンターより座席メイン
朝としては高価格やし落ち着いて食べて貰いたい
そこまではまだ考えてない
69 名前:ひみつの名無しさん投稿日時:2021/02/02(火) 03:59:25.45 ID:2xzPMv4gM0202: 営業時間は何時から何時って決まってるん？
77 名前:ひみつの名無しさん投稿日時:2021/02/02(火) 04:01:04.04 ID:D5DYEWW500202: >>69
朝7時ぐらいには開けようと思う
朝昼だけで儲けれるなら夕方には閉める
70 名前:ひみつの名無しさん投稿日時:2021/02/02(火) 03:59:45.48 ID:d031CdlS00202: 大手企業の安心して食べられる納豆が3パック100円な上コンビニで買えるのに何を言ってるの？
84 名前:ひみつの名無しさん投稿日時:2021/02/02(火) 04:02:05.61 ID:D5DYEWW500202: >>70
質より量みたいな底辺は相手してない
71 名前:ひみつの名無しさん投稿日時:2021/02/02(火) 03:59:51.30 ID:rtgrTi+pd0202: 炊飯ジャーとパック納豆と生卵と味噌汁置いといてくれ勝手に入れて食うから
72 名前:ひみつの名無しさん投稿日時:2021/02/02(火) 04:00:14.83 ID:kRdGu3sh00202: 納豆みたいな安いもんで儲けようとか経営のセンスがない
73 名前:ひみつの名無しさん投稿日時:2021/02/02(火) 04:00:15.82 ID:4gyep5fd00202: 定期券作って没収
74 名前:ひみつの名無しさん投稿日時:2021/02/02(火) 04:00:16.36 ID:+M2g3zR300202: 水戸っぽ
80 名前:ひみつの名無しさん投稿日時:2021/02/02(火) 04:01:46.36 ID:kgdRPhqG00202: 竹と茸をつくるんやぞ
81 名前:ひみつの名無しさん投稿日時:2021/02/02(火) 04:01:56.49 ID:WsvcXZ1200202: クラウドファンディングやな
82 名前:ひみつの名無しさん投稿日時:2021/02/02(火) 04:01:56.85 ID:U0p0JOJv00202: 撮影録音はできるのか？
83 名前:ひみつの名無しさん投稿日時:2021/02/02(火) 04:01:57.93 ID:2xzPMv4gM0202: 場所は田舎なん？それとも駅チカ？
86 名前:ひみつの名無しさん投稿日時:2021/02/02(火) 04:03:02.32 ID:D5DYEWW500202: >>83
賃料高いから地方都市の駅前かロードサイドやな
青森レベルでもメイン道路は渋滞するぐらいやし勝算あるはずや
85 名前:ひみつの名無しさん投稿日時:2021/02/02(火) 04:02:42.23 ID:TkxpAEEL00202: ドキッ
ｶｧ~