家賃7万の洋菓子屋、今日の売り上げ23000円

1 名前:ひみつの名無しさん投稿日時:2022/06/21(火) 16:23:38.056 ID:0Vyd4Jeq0: 今月まじやばい　潰れちまうぜ
2 名前:ひみつの名無しさん投稿日時:2022/06/21(火) 16:24:03.316 ID:219UkjfBa: どこだよ
買いに行くぞ
3 名前:ひみつの名無しさん投稿日時:2022/06/21(火) 16:25:20.025 ID:ypGgphzp0: 家賃安すぎ
4 名前:ひみつの名無しさん投稿日時:2022/06/21(火) 16:25:46.409 ID:KsxouidH0: Twitterで発注ミスネタやれ
5 名前:ひみつの名無しさん投稿日時:2022/06/21(火) 16:26:15.245 ID:0uOHpGA5a: 一日の売上？
今日までの売上？
6 名前:ひみつの名無しさん投稿日時:2022/06/21(火) 16:28:48.158 ID:ol7iycUm0: 前も建ててたな
早く場所教えてよ
8 名前:ひみつの名無しさん投稿日時:2022/06/21(火) 16:29:45.884 ID:olEaicoe0: 洋菓子って粗利9割くらい？
ロス率が多いのかな？
9 名前:ひみつの名無しさん投稿日時:2022/06/21(火) 16:32:54.358 ID:0Vyd4Jeq0: 9割は無理だな
8割くらいかね
10 名前:ひみつの名無しさん投稿日時:2022/06/21(火) 16:35:22.264 ID:iu6PFe950: 23000円の内利益どんくらいなの？
11 名前:ひみつの名無しさん投稿日時:2022/06/21(火) 16:38:11.928 ID:0Vyd4Jeq0: めちゃくちゃざっくり12000円くらいかね
12 名前:ひみつの名無しさん投稿日時:2022/06/21(火) 16:40:01.275 ID:xFyIK2Lsa: 洋菓子は難しいよな
13 名前:ひみつの名無しさん投稿日時:2022/06/21(火) 16:41:55.091 ID:0Vyd4Jeq0: こない時は普通に一万割る時ある
精神もたねーわ
14 名前:ひみつの名無しさん投稿日時:2022/06/21(火) 16:42:51.951 ID:cTBrx7UG0: 本当に自営でやってるなら凄いな
15 名前:ひみつの名無しさん投稿日時:2022/06/21(火) 16:44:19.864 ID:xFyIK2Lsa: 知り合いの菓子屋もそんな感じだったわ
こだわり多すぎたりしない？
16 名前:ひみつの名無しさん投稿日時:2022/06/21(火) 16:45:36.216 ID:ht1tuY79p: こだわりなんかなんもねーわ
あえて言うなら一人でやることくらい
17 名前:ひみつの名無しさん投稿日時:2022/06/21(火) 16:46:24.644 ID:xFyIK2Lsa: そっか
立地は？
18 名前:ひみつの名無しさん投稿日時:2022/06/21(火) 16:47:36.551 ID:1D1DhfYY0: 田舎いけよ不味くても売れるから
19 名前:ひみつの名無しさん投稿日時:2022/06/21(火) 16:48:30.124 ID:xFyIK2Lsa: 知り合いに相談受けた時は夜逃げ寸前だったけど今は繁盛してるよ
ちょっとした事なんだけど原因見つけるの難しいよね
何かがマッチしてないんだろうなー
22 名前:ひみつの名無しさん投稿日時:2022/06/21(火) 16:50:50.457 ID:ht1tuY79p: >>19
そういうもんだよね
作ってるものは同じなのに出し方変えるだけで売れたりするし
25 名前:ひみつの名無しさん投稿日時:2022/06/21(火) 16:51:53.945 ID:xFyIK2Lsa: >>22
パッケージ変えただけ、とかね
20 名前:ひみつの名無しさん投稿日時:2022/06/21(火) 16:49:22.854 ID:VNipvFvGa: 月七万てやすいなおい
21 名前:ひみつの名無しさん投稿日時:2022/06/21(火) 16:49:37.623 ID:ht1tuY79p: 立派はめちゃくちゃ隠れ家
知らなきゃ絶対見つけられない
23 名前:ひみつの名無しさん投稿日時:2022/06/21(火) 16:50:55.621 ID:xFyIK2Lsa: >>21
なら一品で勝負するしかないよね
となると選択肢は限られてくる
24 名前:ひみつの名無しさん投稿日時:2022/06/21(火) 16:51:19.416 ID:N2rdvfpB0: >>1
マジで買わせてくれないか
北海道ならどこでも買いに行くのぜ
26 名前:ひみつの名無しさん投稿日時:2022/06/21(火) 16:52:01.400 ID:ht1tuY79p: 一品勝負な
それだけ買っとけば間違いないものな
32 名前:ひみつの名無しさん投稿日時:2022/06/21(火) 16:54:05.220 ID:xFyIK2Lsa: >>26
そう
使えるリソースを全てそれに注ぎ込む
高級パンとかもそうじゃん？
売れて余裕が出れば他のライン増やせばいい
27 名前:ひみつの名無しさん投稿日時:2022/06/21(火) 16:52:13.711 ID:VFE2bVmx0: 近所に割引券でも配ったら？
28 名前:ひみつの名無しさん投稿日時:2022/06/21(火) 16:53:05.639 ID:cTBrx7UG0: 社員とかFCじゃなくて
完全自営なんだろうか？
30 名前:ひみつの名無しさん投稿日時:2022/06/21(火) 16:53:21.877 ID:3MizHuA20: TikTokとインスタとTwitterとYouTubeフル活用したらいいんじゃね
31 名前:ひみつの名無しさん投稿日時:2022/06/21(火) 16:53:27.580 ID:vZ/5ji1qa: 1日の家賃70000円だろ
33 名前:ひみつの名無しさん投稿日時:2022/06/21(火) 16:55:39.546 ID:vZ/5ji1qa: 愛想悪いとか店汚いとかありそうだな
1人で仕事したがる人は周り見えないから
34 名前:ひみつの名無しさん投稿日時:2022/06/21(火) 16:57:34.767 ID:EycJhJ+ep: 完全自営
精神的にきついから雇われに戻りたい気もしなくはない
35 名前:ひみつの名無しさん投稿日時:2022/06/21(火) 16:58:16.303 ID:xFyIK2Lsa: 他には切り口を変えるという手も
うちは牛乳が凄いんです
うちは卵が凄いんです
みたいな
得意な素材を売りにしてそれを中心にした品揃えにする
37 名前:ひみつの名無しさん投稿日時:2022/06/21(火) 17:00:47.260 ID:R8FtSvhh0: 物価高の影響でしょ
庶民が節約しだすと真っ先に皺寄せくるのがお菓子とかの嗜好品だからな
それはそうと余った卵白のゴキゲンな使い道教えてよ