- 1 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2024/04/14(日) 16:16:01.386 ID:1OL9BT/u0
スパイスカレーの具材、豆とひき肉のキーマカレー風とチキンカレーをメインで作ってる
一食あたりライス、チャパティ込でキーマが230円、チキンが200円くらい
もう少し抑えたい
- 4 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2024/04/14(日) 16:17:14.104 ID:HU53SiOw0
ブロッコリー
じゃがいも
にんじん
れんこん
むね肉
- 17 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2024/04/14(日) 16:20:23.368 ID:1OL9BT/u0
>>4
じゃがいもは芽が出てきそうであんま買えないけど一気に調理すれば気にならんか
>>10>>13キノコ類ありかも
実家のカレーにも入ってたし
- 5 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2024/04/14(日) 16:17:29.676 ID:+egqCPHw0
鶏肉を肩肉に変える
モモ肉より安いけど胸肉ほどはパサつかない
- 12 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2024/04/14(日) 16:18:54.109 ID:1OL9BT/u0
>>5
肩肉なんてそんな売ってるかな
>>6
スーパーの冷凍コーナーにある？それとも業スーとか行かないと手に入らない？
- 15 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2024/04/14(日) 16:20:10.734 ID:Yz9/1NRe0
>>12
俺の近所だと普通のスーパーの精肉売り場の冷凍ケースに置いてある
- 6 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2024/04/14(日) 16:17:31.149 ID:Yz9/1NRe0
冷凍鶏むね
- 7 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2024/04/14(日) 16:18:20.131 ID:fYRrEec10
具は入れなくていい
- 10 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2024/04/14(日) 16:18:43.663 ID:bTv48tyd0
ナス
舞茸
- 11 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2024/04/14(日) 16:18:47.783 ID:KDDqmu3e0
松ぼっくり
- 14 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2024/04/14(日) 16:19:51.926 ID:CAi10GL80
ホタテか牡蠣
- 19 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2024/04/14(日) 16:21:29.927 ID:1OL9BT/u0
>>14
魚介いいなぁ
エビとかイカも入れたい
牡蠣はちょっと怖い
- 16 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2024/04/14(日) 16:20:16.081 ID:bTv48tyd0
鶏むね肉中心に考えると不味くなる
- 18 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2024/04/14(日) 16:20:56.237 ID:IoDZXtSS0
ちくわとこんにゃくだけはやめておけ
人としての矜持を捨てることになる
- 21 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2024/04/14(日) 16:23:06.767 ID:Fc28QXbba
ダイソーの豆を10月プランター4つ以上植える
3月に苗で買うと高くつく
- 22 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2024/04/14(日) 16:23:29.349 ID:FHzgrRnjd
ようつべでもこう作ってたリンゴジュースで作るカレーが意外に美味かった。
- 24 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2024/04/14(日) 16:25:17.497 ID:1OL9BT/u0
冷凍野菜あんま買ってなかったけどカットされてるかぼちゃとかってどうなの？
なす、かぼちゃ、キノコの野菜カレーは結構作りやすそう
>>22
ジュースって料理で使うと結構高くつかない？
- 31 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2024/04/14(日) 16:30:55.825 ID:FHzgrRnjd
>>24 900のパックを100ちょいくらい
けどガラムマサラ、クミン使うからスパイスの方が高い
けど美味しいよ
- 23 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2024/04/14(日) 16:24:48.737 ID:JqMwxh/O0
リュウジの志向のカレーは具材玉ねぎと肉だけだから安く住んでる
肉はむね肉
カレールーは業務スーパーの安いやつ
- 25 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2024/04/14(日) 16:26:57.045 ID:1OL9BT/u0
>>23
キーマカレー作る時は玉ねぎとひき肉、あとトマト缶で作れるな
ひき肉の量がまんまカレーの量になるから豆とかでかさ増ししてるけど
- 29 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2024/04/14(日) 16:29:35.545 ID:AL4GPx5w0
>>25
普通のカレーに挽肉入れたらキーマカレーになるじゃん
スープカレーに挽肉入れてもキーマカレーなんだぞ
挽肉を使ったカレーがキーマカレーであって水分の量ではない
- 26 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2024/04/14(日) 16:27:00.391 ID:SWjdzYykM
業務用の安いチキンナゲットを刻んで
- 27 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2024/04/14(日) 16:28:08.222 ID:rX/UxRVt0
人参とじゃがいもを入れる入れないでカレーのルーが全然違う
野菜の甘みが出るから絶対入れるべき
- 28 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2024/04/14(日) 16:28:09.860 ID:Fc28QXbba
じゅうぶん工夫しつくしてそうだから
野菜の硬い所や胸肉を同じサイズに細かく刻み
冷凍して溜めとく
- 30 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2024/04/14(日) 16:30:45.627 ID:trBJSkMe0
業務用のレトルトカレー
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