- 1 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2024/04/25(木) 13:50:18.19 ID:Qw/L0KZ/0
マグロ、ブリ、カンパチ、サバ、アジあたりと比べて格落ちが過ぎる
- 2 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2024/04/25(木) 13:50:53.57 ID:1KWNU01i0
ハマチが1番美味い
ブリよりハマチ
- 5 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2024/04/25(木) 13:52:39.31 ID:Qw/L0KZ/0
>>2
ぶりのいっしゅや
- 7 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2024/04/25(木) 13:53:32.60 ID:ja6w5fiB0
>>5
脂がさっぱりしてて生で食うならハマチの方が美味い
- 9 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2024/04/25(木) 13:54:03.74 ID:Qw/L0KZ/0
>>7
どっちでもうまい
ちがいわからん
言えることはひとつカツオは味しない
- 25 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2024/04/25(木) 14:02:58.45 ID:QukKB1RYd
>>2
ワイはマグロより好きや
回転寿司やけど
- 3 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2024/04/25(木) 13:51:01.37 ID:GKoeU0TU0
味はするやろ
やや臭みがある
- 4 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2024/04/25(木) 13:51:02.07 ID:O54XpjMs0
昨日カツオのたたき話してたやつか？
- 8 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2024/04/25(木) 13:53:34.26 ID:Qw/L0KZ/0
>>4
してない
- 6 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2024/04/25(木) 13:53:08.75 ID:0UANEeB/0
味しなかったら鰹節は存在しないやろ
- 10 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2024/04/25(木) 13:54:53.08 ID:Qw/L0KZ/0
>>6
あれは人間がわかるレベルにまでカツオを濃縮したマテリアルやん
ずるいわ
- 11 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2024/04/25(木) 13:55:00.61 ID:g024nZnvd
>>1
アジ・サバは大きさや季節地域でピンキリすぎるわ評価
- 13 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2024/04/25(木) 13:55:53.43 ID:Qw/L0KZ/0
>>11
それでもカツオより味するけどな
- 16 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2024/04/25(木) 13:58:13.21 ID:g024nZnvd
>>13
カツオを一味醤油で刺し身食べてみ？飛ぶで
他の魚はカツオほど風味キツくないから一味に負ける
- 18 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2024/04/25(木) 13:59:15.81 ID:Qw/L0KZ/0
>>16
今度やってみるけど今手元にカツオないからまだ味しないわ
- 12 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2024/04/25(木) 13:55:35.90 ID:CjAofdVN0
考えたことかったわ
確かにポン酢と生姜漬けりゃなんでも美味いしな
- 14 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2024/04/25(木) 13:56:24.07 ID:ZwSl9/4k0
カツオくんに親でも殺されたんか？
- 15 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2024/04/25(木) 13:57:58.37 ID:Qw/L0KZ/0
>>14
アナゴさんと前田さんと堀川くんの方が嫌いだ
- 17 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2024/04/25(木) 13:58:46.51 ID:UFWC2GDT0
ハマチは時々旨みが少なくて血臭いやつ引いてしまうイメージ
- 19 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2024/04/25(木) 14:00:45.11 ID:Qw/L0KZ/0
>>17
みんなの言う魚の外れ個体がようわからん
カツオは味しないけど他の魚は大体美味い
- 20 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2024/04/25(木) 14:01:04.18 ID:Ex2ZD2VRd
コロナ後遺症かな
- 22 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2024/04/25(木) 14:02:02.79 ID:Qw/L0KZ/0
>>20
ついにカツオの味しないのまでコロナのせいにしはじめたwコロナ脳やばいな
- 21 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2024/04/25(木) 14:01:35.88 ID:BMd8rAdr0
たたきより生の方がおいしいよな
- 23 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2024/04/25(木) 14:02:03.16 ID:zjoR//fP0
サバがうめえんよ
- 24 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2024/04/25(木) 14:02:13.45 ID:CjAofdVN0
マグロの食い過ぎは水銀が気になるけどカツオはどうなんやろ
- 27 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2024/04/25(木) 14:03:08.87 ID:Qw/L0KZ/0
>>24
でかいほど水銀貯めてるって言うからマシな方なんちゃうか
- 32 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2024/04/25(木) 14:05:00.14 ID:CjAofdVN0
>>27
カツオもまあまあデカいよな思ってね
調べても出てこないし大丈夫か
- 34 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2024/04/25(木) 14:05:23.23 ID:g024nZnvd
>>24
カツオは気にせんでええ
マグロ系やから気になる人多いけどタイ系の方が含有量多い
- 38 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2024/04/25(木) 14:07:05.76 ID:CjAofdVN0
>>34
サンキューガッツ
タイもデカいし気を付けた方がいいんやな知らんかったわ
カツオは高タンパク低脂質やしスーパーフードやなあ
- 42 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2024/04/25(木) 14:08:15.50 ID:g024nZnvd
>>38
独特の風味と味故に使い所限られるのが難点やがな
- 26 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2024/04/25(木) 14:02:59.65 ID:9hHEkR/o0
ネッチリしたカツオすき
- 31 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2024/04/25(木) 14:04:46.51 ID:Qw/L0KZ/0
>>26
食感はたしかにいいな
- 28 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2024/04/25(木) 14:03:17.01 ID:Bd/rRRUC0
鰹は全部鰹節にしてくれて構わない
- 29 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2024/04/25(木) 14:03:28.53 ID:d+7rq3Dg0
青魚すこすこ
- 30 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2024/04/25(木) 14:03:36.51 ID:4Kjr8CuO0
半額カツオはタタキより唐揚げがええよ、味付けは醤油と酒とたっぷりの生姜でええ
- 33 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2024/04/25(木) 14:05:22.29 ID:Mph+Hjhz0
カツオは当たり外れが激しい
臭みが強いのは叩きにするしかない
- 35 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2024/04/25(木) 14:05:40.83 ID:TXAN47xE0
1月のふわふわのピンク色のカツオ好き
あれは薬味いらない
- 41 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2024/04/25(木) 14:08:09.94 ID:Qw/L0KZ/0
>>35
巨人ファンはオコエ褒める時みたいな強引なポジりかただな
- 36 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2024/04/25(木) 14:06:08.91 ID:Ra42VTgX0
カツオは血合いの生臭い所が美味いんだぞ
- 39 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2024/04/25(木) 14:07:10.81 ID:Qw/L0KZ/0
>>36
そこだけは味するもんな
- 37 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2024/04/25(木) 14:06:52.39 ID:TXAN47xE0
カツオはゴリっていうどうしようもないのがある
触った感じ身がイカッてて良さそうなんやけど食べると血生臭くてまずいやつ
- 40 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2024/04/25(木) 14:07:25.13 ID:/Uv9RKhO0
ワイは好きなんだけど確かに旨みはあんまり感じないよな
- 43 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2024/04/25(木) 14:08:47.43 ID:Pe7nACa7d
マヨ醤油
生臭さが完全に消えて凄い
- 46 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2024/04/25(木) 14:09:34.08 ID:g024nZnvd
>>43
雄山ブチギレ案件やんけ
- 44 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2024/04/25(木) 14:08:52.68 ID:4Kjr8CuO0
カツオの唐揚げis no.1
- 45 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2024/04/25(木) 14:09:15.27 ID:Pi8i9D700
どんぐり
- 47 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2024/04/25(木) 14:09:49.89 ID:Mph+Hjhz0
そろそろ初鰹かねえ
ちょっと見てみるか
- 48 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2024/04/25(木) 14:11:34.76 ID:Qw/L0KZ/0
ちなかつお節というかかつお粉はかなり消費しとる
1kg500円くらいで買ってくるんや
半分くらいタンパク質だから50gくらい米と混ぜて納豆かけて食えばそれだけで一食完結するんや
- 49 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2024/04/25(木) 14:11:35.98 ID:KJ24p7W+0
カツオのタタキとかいう薬味がメインの料理
- 50 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2024/04/25(木) 14:11:36.20 ID:4Kjr8CuO0
ちな腐りやすいソーダガツオ系美味いよ
- 51 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2024/04/25(木) 14:12:27.86 ID:Qw/L0KZ/0
>>50
シイラとかソウダガツオはちょいちょい食ってる
- 52 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2024/04/25(木) 14:13:19.54 ID:EOX5IUOY0
初物のカツオを丸一匹給料はたいて無理して買ったらカミさんに怒られたわ
- 54 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2024/04/25(木) 14:15:51.65 ID:Qw/L0KZ/0
>>52
コロンボかよ
- 55 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2024/04/25(木) 14:16:38.64 ID:06Q4VhZ20
マグロなんかより生のマグロがすき
タタキもええけどやっぱ生に九州も甘い醤油やな
- 56 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2024/04/25(木) 14:17:14.73 ID:WtVvD/3D0
厚く切った方がおいしく感じる不思議な魚
- 57 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2024/04/25(木) 14:17:26.01 ID:qLxYlnEt0
ちゃんと生姜とポン酢の味するやろ
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