- 1 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2024/05/25(土) 18:21:33.97 ID:h+bXCOkJ0
「サービストンカツ」430円
安さとおいしさで、働く人の胃袋をつかんできた一品が、広島市中心部の路地裏の店にある。その名は「サービストンカツ」。430円。給料日前には注文が増えるという人気メニューの裏側に迫った。
1956(昭和31)年創業の「肉のますゐ」は広島市中区八丁堀にある。百貨店や官公庁、オフィスが立ち並ぶ一帯だ。
2階の座敷席に案内され、「サービストンカツ」を頼むと、5分ほどで2枚の皿が届いた。1枚には平らに盛られた白飯。もう1枚には、平べったいトンカツがポテトサラダとゆでキャベツに覆いかぶさっている。まるで布団のようだ。トンカツは揚げる前、肉に入れた切れ込みにそって広げてたたくのだという。こだわりのソースはトマトピューレがベース。牛タンや野菜を一緒に煮込んで仕上げる。甘めだがしつこくなく、キャベツのうまみも引き立てる。https://www.asahi.com/articles/ASS5N2VT4S5NPITB00NM.html
- 2 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2024/05/25(土) 18:22:30.76 ID:YXK3lCAq0
- いうほどあかんか?>>1
- 3 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2024/05/25(土) 18:23:13.00 ID:CSI+UTNh0
- 白米な
- 4 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2024/05/25(土) 18:23:20.01 ID:s3s7jTFI0
- ちゃんみお
- 5 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2024/05/25(土) 18:23:24.64 ID:MjaYxTrs0
- 銀シャリな
- 6 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2024/05/25(土) 18:23:34.87 ID:khe77xkK0
- 銀シャリ
- 7 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2024/05/25(土) 18:23:37.64 ID:M/Q72i9Wd
- パイパン、な?
- 8 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2024/05/25(土) 18:24:16.12 ID:0i8aDAZ10
- 味のついたライスと区別するためだろ
- 9 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2024/05/25(土) 18:24:19.98 ID:H+rR1iGr0
- 「米」これも微妙
炊飯前の状態やろ - 10 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2024/05/25(土) 18:24:23.41 ID:+vJS4tiZd
- はくまいな
- 11 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2024/05/25(土) 18:24:32.33 ID:z839cFz20
- ごはん🍚
- 12 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2024/05/25(土) 18:24:40.19 ID:QSbKKDvQd
- 銀シャリだろ普通
- 13 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2024/05/25(土) 18:24:46.98 ID:4T3n88tP0
- はくまいな
お行儀よくいこう - 14 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2024/05/25(土) 18:24:56.07 ID:QHX30ph10
- 発音が難しい
- 15 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2024/05/25(土) 18:25:11.30 ID:QSbKKDvQd
- 白米は炊く前の状態では?
- 16 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2024/05/25(土) 18:25:14.15 ID:GNBURcjiM
- ライスだとチンネキを思い出してしまう
- 17 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2024/05/25(土) 18:25:43.89 ID:QqpJiohW0
- ハムライスってメニュー初めて見た
- 18 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2024/05/25(土) 18:26:21.20 ID:V0XdDgZB0
- しろメスでええやん
- 19 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2024/05/25(土) 18:26:39.61 ID:y5+p96d90
- はっぱんだろ
- 20 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2024/05/25(土) 18:26:45.84 ID:zhwfmm2f0
- 「かしわ飯選べますけど」と言われたらシロメシと答えるが
- 22 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2024/05/25(土) 18:27:14.96 ID:eOnSaGJF0
- しろごはん🥰
- 23 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2024/05/25(土) 18:27:35.45 ID:8tftgkVt0
- >>22
これだな - 24 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2024/05/25(土) 18:27:41.74 ID:DiHUDZ6f0
- 家帰ると色つきの飯が出てくるからツラい😭
外食の白飯で癒されてる - 34 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2024/05/25(土) 18:30:25.74 ID:ZPXMm3vh0
- >>24
毎日がお祝いじゃん - 25 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2024/05/25(土) 18:27:51.03 ID:aUfYVTqA0
- 目の前でそういうことをしてくれるな
- 26 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2024/05/25(土) 18:28:07.48 ID:H+rR1iGr0
- >3
>10
>13
それは精米後炊飯前の状態 - 44 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2024/05/25(土) 18:34:57.93 ID:wI1lIWxm0
- >>26
白ごはんのことを白米って
マスコミが言い始めて
なんとなく浸透しつつあるのよ - 27 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2024/05/25(土) 18:28:26.19 ID:b9RfMpX10
- 銀シャリっていうおっさんなんなの?
- 28 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2024/05/25(土) 18:29:13.92 ID:ll59jQd50
- ライスて欧米かよ
- 29 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2024/05/25(土) 18:29:20.57 ID:k2kLmc/40
- わしは英語嫌いじゃ(ヽ´ん`)
- 31 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2024/05/25(土) 18:30:05.17 ID:NYwfeEiK0
- 白米だな
- 32 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2024/05/25(土) 18:30:06.86 ID:W0T6ippB0
- しろいごはんってのがイラッとくる
- 33 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2024/05/25(土) 18:30:08.29 ID:lIXxwquJd
- 日本人のライスの発音はシラミ(lice)に聞こえてネイティブに笑われるらしいな
- 43 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2024/05/25(土) 18:34:57.71 ID:OASqfCKS0
- >>33
よく聞く笑い話だけど英語学習関連の記事を読んでると日本人のカタカナ発音のラリルレロは基本的にr音に聞こえるというのが多くの外国人講師の見解なので
ライスがliceに聞こえはしないと思う
昔の人が作った嘘松なんじゃねえかな - 35 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2024/05/25(土) 18:31:03.02 ID:oaebwomN0
- うイス
- 36 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2024/05/25(土) 18:31:45.61 ID:ekHk2xtf0
- 肉体労働者とか馬鹿底辺はしろめし言ってるな。
- 37 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2024/05/25(土) 18:32:04.20 ID:/G6Yv12p0
- 白米でよくね
- 38 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2024/05/25(土) 18:32:30.03 ID:hpQ9K8xV0
- 哲「銀シャリ」←これ好き
- 40 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2024/05/25(土) 18:33:29.22 ID:HgP27AUc0
- 白飯ってなんだよ黒飯でもあんのかよ答えてみろよ
- 41 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2024/05/25(土) 18:33:48.44 ID:O+bTqDOy0
- 「ご飯」でええやろ
なんやその平たい皿に乗ってそうなお子様ランチっぽいカタカナ表現は - 42 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2024/05/25(土) 18:33:59.47 ID:YLevirsB0
- 350円からかなり値上がったな
- 45 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2024/05/25(土) 18:35:02.32 ID:YLevirsB0
- このトンカツは紙カツと言われててかなり薄い
ただここのすき焼きは美味いで - 46 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2024/05/25(土) 18:35:32.87 ID:kNclQZv90
- 米国人『シラミだってよwww
- 47 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2024/05/25(土) 18:36:07.06 ID:+t6Z47uN0
- しろめし、って言ってるの聞いたことない
白飯は文章では見るな。 - 48 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2024/05/25(土) 18:36:23.69 ID:YDiAptxp0
- 白飯→しろめし
豚汁→ぶたじる
肉汁→にくじる - 49 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2024/05/25(土) 18:36:24.02 ID:B80gEn990
- ごはーーん
- 51 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2024/05/25(土) 18:37:08.68 ID:pgn+pcTz0
- ごはんでいいじゃん
- 52 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2024/05/25(土) 18:37:14.76 ID:NCJk2RA70
- 銀シャリとか聞くと経済的徴兵を想起する
- 53 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2024/05/25(土) 18:37:44.80 ID:Z4CQ9XVq0
- ご飯が2種類のものさすのが悪い
代替品を間違って伝わらないようにだいがえひんって言うようにご飯もそうしろ - 54 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2024/05/25(土) 18:38:03.15 ID:Kwsho65Jd
- 銀シャリって文字見ると房州さんと打(ぶ)ちたくなる
- 55 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2024/05/25(土) 18:38:14.74 ID:b33WKjFM0
- ライス この言い方嫌い
白飯でいいだろ - 57 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2024/05/25(土) 18:38:57.93 ID:ti84+dfk0
- 米飯(べぇはん)で良いだろ
- 58 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2024/05/25(土) 18:39:11.36 ID:ldztur080
- 御飯ってふつう白いだろ?
白米、白米て言うヤツは普段どんな色の飯食ってんだ?
って思う - 59 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2024/05/25(土) 18:40:44.75 ID:0i8aDAZ10
- チャーハンとか酢飯と区別するための言い方だよ
- 60 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2024/05/25(土) 18:41:13.77 ID:DwAm7eYkM
- ごはん屋さんが嫌い
あれなんなんだ
誰が言い出したんだ
ひと昔前というかふた昔前くらいの彼氏さんとか彼女さんくらい気持ち悪い - 61 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2024/05/25(土) 18:42:14.96 ID:onEgLZixM
- (ヽ´ん`)白飯にぎょく
- 62 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2024/05/25(土) 18:42:39.76 ID:bvqlNfIG0
- カレーメシとかそういう商品名も大嫌い
- 63 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2024/05/25(土) 18:43:26.49 ID:FJHrQONL0
- はくまいって言ったら炊いてない米かと思うやん
- 64 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2024/05/25(土) 18:43:28.07 ID:BGxM+UnU0
- なんとなくだけどシロメシっていいかたはデブっぽい
- 65 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2024/05/25(土) 18:43:46.48 ID:qwQ2YwbYH
- ご飯でいいじゃん
敵「ご飯は食事のことだろ」←こいつの倒し方 - 66 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2024/05/25(土) 18:45:16.68 ID:Poo0v3uM0
- 銀シャリって言い方がしぶくて好き
- 68 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2024/05/25(土) 18:47:14.82 ID:EgMGl2X/0
- しろめしって言う奴はせきはんの事もあかめしって言うの?
- 74 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2024/05/25(土) 18:53:21.06 ID:Hpdph4Us0
- >>68
古代米は赤かったり黒かったりとかだからあえて白を言うことで現代米を指してるんじゃね - 69 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2024/05/25(土) 18:48:06.87 ID:AY0lFEwi0
- ちゃんみおの焼き鯖回は本当に良かった
シロメシだよ!!!ってのがもう本当に心から分かる - 70 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2024/05/25(土) 18:49:15.70 ID:pQhx4bBG0
- 白いご飯
- 71 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2024/05/25(土) 18:51:43.49 ID:+a4MPGoE0
- 甘めの味付け 大嫌い
- 72 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2024/05/25(土) 18:51:50.33 ID:fCwV2HaT0
- なんかもうメシって響きが豚用のひたすら味が濃くてマズいやつしか思い浮かばないよ
ご飯なのに変な味しそう - 73 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2024/05/25(土) 18:52:51.81 ID:HVOnblMi0
- ふつうは銀シャリいうよな
- 75 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2024/05/25(土) 18:53:23.34 ID:WQ6YN4Ik0
- はくまいな、無知め
- 76 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2024/05/25(土) 18:53:51.97 ID:+t6Z47uN0
- しろめし
あかめし
おめし
こめめし - 77 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2024/05/25(土) 18:53:57.30 ID:/FiXgssP0
- 俺はパイハンって呼ぶぜ
王将用語だけどな - 78 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2024/05/25(土) 18:56:31.55 ID:Y3oYSpWE0
- ライスというと皿に乗ってるイメージ
- 79 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2024/05/25(土) 18:56:47.81 ID:Ex8gLxKL0
- >>1
そこは(はくはん)でいいだろ - 80 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2024/05/25(土) 18:57:41.15 ID:G+YpGV5Y0
- パイパンだよな
- 81 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2024/05/25(土) 18:57:57.79 ID:gWioayks0
- 白鯛(しらたい)
- 82 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2024/05/25(土) 18:58:10.14 ID:+KT8NPje0
- 赤飯も売ってないと成り立たない
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