【悲惨】豚肉の価格、猛暑の影響で生産が減り過去最高値に 貧民の選択肢はいよいよ鶏肉かコオロギ程度に🦗

国産豚肉の卸売価格 過去最高水準に 去年の猛暑で生産量減少か
2025年7月18日 6時41分

国産豚肉の卸売価格 過去最高水準に 去年の猛暑で生産量減少か | NHKニュース

【NHK】国産豚肉の卸売価格は、今月に入って過去最高水準になっています。市場関係者は、去年の猛暑で豚の繁殖がうまくできず、生産量が減っていることが背景にあるとみていて、小売価格への影響が注目されています。

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東京都中央卸売市場によりますと、食肉市場で取り引きされた豚肉の価格は、取扱量が多い「上」の平均で17日、1キロ当たり935円と去年の同じ日より8％上昇しました。

今月に入っておおむね900円台が続いています。

農林水産省のまとめでは、月ごとの平均価格がもっとも高かったのは、データのある1990年以降だと去年7月の831円で、今月はそれを上回る過去最高水準で推移しています。

市場関係者によりますと、暑さに弱い豚は夏は肉付きが悪くなるため、夏場は生産量が減り、卸売価格は上がりやすい傾向があります。

ことしはそれに加えて、去年の猛暑で豚がダメージを受けてうまく繁殖できず、今になって生産量が減り、卸売価格が上昇していると指摘されています。

一方、農林水産省によりますと、卸売段階で値上がりしてもすぐに小売価格に反映されるわけではないということですが、市場では小売価格への影響が注目されています。

もう草とか虫しか残ってなくないかこれ？