1 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2025/12/11(木) 17:20:12.84 ID:6o1ygtmT0
2 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2025/12/11(木) 17:21:03.12 ID:s71MvF2O0
ハナマサの300円ぐらいのやつうまかったわ
カレーに入れてる
3 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2025/12/11(木) 17:21:23.27 ID:bwMEaN5tM
モメンってペペロンチーノやチャーハンは熱く語るのになぞのもとやドレッシング好きだよな
自分で作ればいいのに
4 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2025/12/11(木) 17:22:16.92 ID:SUELrnLG0
そう板醤レシピおしえろ
5 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2025/12/11(木) 17:24:34.22 ID:pYwOz0lV0
甜麺醤、豆豉醤がないのに豆板醤だけで作ってもクソ不味いだけやんけ？
9 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2025/12/11(木) 17:37:48.02 ID:x0FWbl0H0
>>5
挽肉有ればまあまあ食えるでしょ
野菜欲しいけど
11 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2025/12/11(木) 18:01:56.26 ID:snTp46uf0
>>5
お前が正しい
27 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2025/12/11(木) 20:22:22.17 ID:mzB0WqIt0
>>5
赤味噌入れれば何とかなる
6 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2025/12/11(木) 17:30:26.94 ID:HbQOYpzU0
ユウキ食品の奴辛過ぎだろ❓
ティースプーンの半分でも辛いんだけど❓
7 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2025/12/11(木) 17:31:46.41 ID:wHsyag3+0
焼肉のタレ入れたら美味くなるわ
8 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2025/12/11(木) 17:34:53.45 ID:0n83ZKgz0
ゴマ油と長ネギで香り付けすれば失敗しないよ
10 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2025/12/11(木) 17:40:56.99 ID:R91IuHWY0
豆板醤、賞味期限までに使い切れない
いつも半分以上残ってしまう
12 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2025/12/11(木) 18:02:02.86 ID:bmIrs0XH0
>>10
冷凍すればいい
解凍しなくても柔らかいからそのまま使える
25 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2025/12/11(木) 19:12:55.79 ID:R91IuHWY0
>>12
教えてくれてありがとう！
13 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2025/12/11(木) 18:03:32.50 ID:yezp+Gwd0
作り方を教えろ
14 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2025/12/11(木) 18:03:37.02 ID:5paDrH79H
ポン酢入れてやっと食えるレベルだろ
15 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2025/12/11(木) 18:18:19.82 ID:Aw3f10b50
豆板醤、甜麺醤、味覇、チキンスープの粉、ニンニク生姜、片栗粉、醤油❓
17 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2025/12/11(木) 18:29:49.15 ID:TZ9NrHdMH
混ぜるだけでできんの？
18 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2025/12/11(木) 18:30:50.97 ID:JKmQLS/B0
丸美屋が既に安い
19 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2025/12/11(木) 18:32:04.65 ID:QW7BDXFp0
チューブの豆板醤はまずい
20 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2025/12/11(木) 18:32:15.32 ID:4m/VkPS40
マーボー味 豆板醤とひき肉、にんにく、しょうが
甜麺醤いるかなあ 醤油か味噌でいいだろ
21 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2025/12/11(木) 18:39:36.51 ID:34/yEaPwM
辣油も自家製作れよ
22 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2025/12/11(木) 18:50:41.44 ID:35XLfdI90
要るのは豆板醤じゃなくて豆豉のほうだろ
23 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2025/12/11(木) 19:00:27.86 ID:snTp46uf0
毎日料理をする立場になると丸美屋が如何にコスパ良いか分かるようになる
本格的に作るなら一から調味料揃えなきゃならんけどそれはもう趣味の領域なんだよね
ルーを使わずスパイスから作るカレーと一緒で日々の食事とは違う物
24 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2025/12/11(木) 19:05:14.04 ID:wc8EF/jN0
辛過ぎる
赤味噌でも混ぜるのか
26 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2025/12/11(木) 19:19:50.53 ID:XIA/ri3v0
豆板醤：甜麺醤＝1：2じゃねえと辛くて食えねえよ
28 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2025/12/11(木) 20:32:15.33 ID:/43gxNmY0
いろいろ試してメイン丸美屋、たまに陳麻婆豆腐でいいや…ってなる
29 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2025/12/11(木) 20:38:47.91 ID:emIFkRcxa
肉入ってた方がお得じゃん🥺
31 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2025/12/11(木) 21:00:11.98 ID:MarBo/nx0
丹丹ってやつがあんまり辛くなくて旨味が強くておすすめ
32 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2025/12/11(木) 21:03:39.81 ID:MarBo/nx0
中華食材店ならだいたいどこも丹丹はある
日本のより安いし本場のでうまい
豆板醤とごま油だけでももやし炒めて市販の味噌ラーメンスープを炒めたフライパンに投入してもやし味噌ラーメンにするとほとんど店の味
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