- 調理酒はまだわかるけど醤油はなんかよく使う醤油とかじゃだめでペットボトルに入ったやつじゃないとだめなん？
- ？？？
- よく使うのがあるならそれでいいんじゃね
- >>3
キッコーマンの搾りたて醤油 - 何作るの
- >>4
今日作ってみたいなと思ったのは牛すじ煮込み - でかいの買っとけ
酒みりん醤油塩砂糖片栗粉コショウ - >>6
やっぱ塩胡椒って別々の方がいいん？
あと酒ってなにに使うの？ - >>9
臭み消しとか風味づけとか
あるとないとじゃ雲泥の差 - >>13
へー楽しそうだな上手く使えると
>>12
俺は今まで肉ともやしを焼いて塩胡椒で食べるくらいしかしてこなかったからステップアップしたいんだ - >>19
肉もやし炒めにも酒は合うぞ
とりあえず入れてみろ - >>28
マジかよ 入れてみるわ - 和風料理じゃないなら醤油いらない
- 意外と量使うから買っとけ
酸化はするけど腐るもんでもねーし - >>10
全部常温でいいよな？
>>11
クックパッドとかに書いてあるのをなぞりたい - めんつゆでもできるやつじゃね
- (´･ω･`)醤油 砂糖 めんつゆ 塩 一味唐辛子
白だしボトル
があればなんでもできる
みりんとか料理酒とかは難しいから追々揃えてけ？ - オシャレな料理は塩で食う
- (´･ω･`)あと醤油とかドバドバ使うものじゃないからちょっといいの買ったほうがいい
- クックパッドなぞるなら聞く必要がないじゃないか！！
- >>17
それはいえてるかもしれない…でもお前らはちゃんと買ってるかなって思って - 醤油使うよね
- 料理するようになると醤油の使用量が爆発的に増える
大きいボトルを買ってもすぐ使い切る - >>20
マジかー でかいの買っとくか - 醤油はドバドバ使うなぁ
煮物とか牛丼とか - >>23
牛丼もやっぱ自分で作った方がコスパいい？ - >>24
牛肉の値段によるかな
自分は卵でとじたいから自分で作る - >>24
コスパを何を重点としておくかで価値観が変わる
手間と時間をかけたくない自炊なんてコスパ悪い
お金をかけたくないなら自炊の方がコスパが良い場合がある
食材を買いすぎて廃棄が多くなるならコスパは最悪 - 一人暮らしならそう多く使わないしコスパ気にしないなら卓上醤油でもいいかもね
ただ、一人分作ろうとするのってめんどくさいのよね - そらまぁ使う分は揃えてるよな
リッター買いしないとすぐなくなるし - 最近鍋買ってさー
マジ鍋って凄くない？肉焼けるし 煮込めるし
フライパンいらねーじゃん フライパン洗いにくいし - 砂糖とみりん買えよあと生姜とネギ
- 自粛のせいで必然的に自炊しなきゃいけなくなったのは
これはラッキーかもしれないわ 自炊の楽しさに目覚めたかもしれない 洗い物だるいけど - 焼飯作る時も酒使えば米粒がふっくら仕上がる
パラパラと言う名のパサパサとは違って美味しい - 牛すじ煮込みなんて、また難度の高いところからやな
とりあえず牛肉玉ねぎで牛丼つくってみたら
- >>34
ちょうど今牛肉と玉ねぎあるわ カレー作ろうと思ってたんだけど牛丼にしようかな
>>36
やっぱ一人暮らしだと冷凍使いこなさないとコスパとか時間とか色々考えると悪いのかな
>>37
ごま油なにに使う？ - >>38
主に餃子 - >>38
あれ食べたいからこれ買おうって買い物の仕方だとコスパ悪くなる
冷蔵庫にあれとあれがあるからこれ買ってこんなの作ろうが食材無駄にならないし正解 - >>40
なるほどな
俺の場合肉が半額になってたら買うからそれを使った料理が作りたい - >>38
時間が有り余ってるなら料理も一つの暇つぶしネ
全部が全部手作りにこだわらなくて良いんじゃない？メインは冷凍でも小鉢1品と味噌汁とか
牛丼の具もご飯にかけずに小鉢に入れるだけで牛しぐれ煮と言い張れる - >>38
牛丼作るなら醤油砂糖みりんの他におろし生姜と出汁入れろ
一気に牛丼屋の味になるぞ - 牛スジなら臭い消しでお酒買ってもいいと思う
- それよりビビるのが胡麻油の消費量
恐ろしく減りが早い - 料理酒より普通の日本酒の方が美味いぞ
- 濃口、薄口それぞれ醤油あるといい
あとだし醤油
今日から料理しようと思うんだが調理酒とか醤油って必要？
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