生姜とゴボウがキモだね- 家でもつ煮込みを作ると食べ切る前に飽きて絶対に後悔する
- まず居酒屋を作ります
- 痛風注意
- 少量だが人参も大事
白味噌がよいが少量の酒粕をいれてもよい
こんにゃくを入れてもおいしい - 業務用買え
- >>7
これ - 初めて作った時何となくで作ってたら
モツからうんこの匂いして泣いた - >>8
うんこの管だから仕方がない - だいたい鍋いっぱいに作るが飽きる
- くさみを取るのが難しい
- 玉ねぎすりおろして入れる
- 赤だし
- ファミマのお母さん食堂もつ煮込みの汁で煮たらどうかな
あの汁余るんだよ - 悪いこと言わないから店で食え
プロはすごいんだから - 下処理済みの買ってくればおｋ
- うんこをするアナを食べるなんてエッチだと思います
- 酒とみりんとショウガを大量に入れる
特にショウガの量に旨さがかかってると言っても過言ではない - 手間ひま考えたら永井食堂の通販の方がいい
- 何回かゆでこぼさないと。
- 高速のSAとかにあるもつ煮込みみたいに美味しいの作ってみたい
家庭ではムリかな
>>22
大量のを長時間煮込むのが大切だと思う
家庭じゃ難しいんじゃない- ニンニク入れろよ
- 1時間に1回お湯を捨ててを3回繰り返せば臭みは消えたﾖ！
生姜ネギの青い部分酒少量も入れてそんなにやる必要無いかもしれんが(づ◜ω◝ｃ)゛
- 牛乳につけとくと臭みは消える
- ローソンで売ってるナガラの鍋に豆腐と葱と玉子。
- 一日煮込むと旨いモツ煮が出来る
- >>1
お前が居酒屋を開くだけでいい
もつ煮込みを作ろうと思う、居酒屋の味になるレシピを教えてくれ
嫌儲
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