砂糖醤油まみれ。
味覚破壊食だろこれ。。。- わーくにのかくとろーふけんの郷土料理はとってもジューシーなのであります
- >>2
w - いわばまさ煮だけだろ
- >>1
それはお前のババァの問題 - その指摘は当たらない
- 自分で作ると、外食がいかに味が濃いかってわかるもんだ
- >>7
それな - 洋食はそれ以上にしつこいんだけどｗ
- 物による
家庭料理の煮物とかはそうだけど、
割烹や料亭で椀物食うとかなり繊細な味付けやぞ
>>9
じゃあしつこいじゃん。
余所行きのやつとかそらそうだろ- 調理者が適切に判断しているので問題は無い
個別の分量については回答を差し控える - おでん程度の味付けでいいんだよな本来
京都あたりは薄味だったか - 同じ味付けで飽きるわ
ひたすら醤油みりん砂糖 かつおとこんぶの出汁
- しょっぱいのは嫌いじゃないが甘いのが許せんなまずくなるし無駄なカロリー取らされていい部分がない
- まあ関東・東北は全体的に味付け濃いけどな
歴史的あるいは地域的な背景があるからしゃーない - ここまで非常にしつこい！レスなし
終わり
ほんと嫌儲終わってる - >>17
定形レスが欲しいならなんj行ってンゴンゴ言ってろや - だからそのぶん何か食わないとダメなんだよな
白米だっけ？ - スパイスや化学的な組み合わせがないからな
全部醤油茶道漬け
それか生味覚障害しかいねーよジャップは
- きのこ好きだからいっぱい食べたいけど雑炊とかに入れすぎた時など非常にしつこいうまみで後悔する
- 外人は3日で飽きるらしいな
- 砂糖と油に関してはプロのほうが多用する
家庭料理のほうが身体にはいいよ - 田舎がそういう味濃い味付だからじゃないの？
京風とか薄いぞ - ハンバーガーとかジャンク大好きだけど和食も好き。
それだけ食べ物のチョイスに幅がある。しかも和食は身体に優しいのが多い。
感謝やでぇ - タバスコ入れるとバランス取れる
- まあ白米と一緒に食べるのが基本だから
日本のおかずは味が濃い - 非常にしつこい中においてですね、いわば素材の味がですね、いわばまさにジューシーなのであります
- ご飯は一番最後に玄米を食べるのでおかずが濃い味付けになることはないな
- ジャップ料理は香りを軽視しすぎてる
- >>33
それは香草香辛料をドバドバ使った一定以上の刺激の強さしか感じ取れないからだろｗ - 和食って難しいように言われてるけど
基本のパターンを覚えさえすればあとはすべての料理や食材にそれを適用していけば何とかなるものだと悟った
基本的にワンパターンな料理なのだ - うちは薄味すぎて初めてのファミレスが衝撃だった
- おかずで米を食う文化だからな
おいしさの指標がいかにご飯が進むかになってる
和食(家庭料理)って味付けが非常にしつこくないか？
嫌儲
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