メッチャ汁出てきた！とりあえず梅500グラムでやってみた
梅酒作りたいんだけど簡単な方法教えて
http://leia.5ch.net/test/read.cgi/poverty/1591608988/- 通報しました
- ホワイトリカー(焼酎)を足せばええんでないの
- >>3
前回の諸先輩たちの教えではとりあえず梅ジュース作って焼酎で割れって言われた - 梅が浸かってないじゃん
- カビ生えるぞ
- 臭そう
- すくない
- まず、みりんを買ってきます
- 金玉の中身感あるな
- 酒税法違反で逮捕する
- 氷砂糖少なくない？
- 腐ってそう
- 梅酒ってぶっちゃけ20代の頃しか飲まないよな
30歳すぎて梅酒飲んでますなんて男いるか？ - >>15
僕ちん20代で漸く梅酒を卒業しまちたとかそういうの要らないからｗ - >>15
甘いの飲みたい時に飲むけど
なんなら作ってるし - 何でわざわざこの時期に作るんだろう
- >>17
梅が獲れる時期だからだろｗ
しっかりしろよ - 梅酒より梅ジュース（梅シロップ）の方が難易度高いよ カビが生えやすいから
- >>18
マジで？怖いな - さっき八百屋行ったらキロ1200円と700円の梅があったんだけどなにが違うんだろう
- >>20
産地(和歌山or not)や粒の大きさ - 梅が取れる時期がこの時期だからやろ
- 梅酒おいしいね
- えっ…なにこれ…
- 俺の金玉1個無いんだけどお前か？
- >>1
西友にこの容器めっちゃあって売ってるから
最初遠くから見た時、なんだろ？って思った密かなブームになってるらしいな
- 梅の量に対してビンがでかすぎる
- ぶっちゃけると、店で売ってるの買ったほうが一番いい
- 七英雄スレかと勘違いした
- >>1
梅が空気に触れてるの良くないと思うぞ
もっとひたひたにしとけ - >>31
後から梅継ぎ足しでも良いのかな - 意外と腐らないんだよな
作ったまま何年も置いてるけどカビすら生えない - 梅シロップはめっちゃうまいから毎年作ってる
- 死ぬ気なの！？
- 酒入れるのはカビや菌からの防御って意味もあるからな
- これは見事なケモンバエですなぁハッハッハ
- 砂糖の分量に気を付けろ
具体的には浸透圧とか角度とか
梅エキスがにじみ出る量が違うぞ - >>39
角度！？
俺には無理そうだなあ orz - >>39
梅砂糖５：５って言われた - 焼酎の代わりにウィスキー入れた事ある人いる？
ブランデーみたいな風味になるって聞いたから試してみたいけどどうも疑わしい - >>40
ウイスキーに梅ジュース入れてみたら？ - みりん
- 梅サワーの方が好き
作り方は焼酎の代わりに穀物酢にするだけ
爽やかでいいぞ - 酒飲まんから去年は梅シロップ作ったけどレシピ通りにやったら甘すぎて飲むのキツかった
市販ので美味いのないかな - >>48
水とかで割って飲むもんだぞ - >>51
割ったに決まってるだろｗｗ
甘いからって割りすぎると梅がどっか行くし砂糖1kgもいらんかったな - ちょっと酢入れとくとカビ生えんよ
- 梅シロップ1kg1kgで漬けたんだけど
6日目にカビ発生
どうしたらええの - ヘタを取る
綺麗に洗う
焼酎は35度
氷砂糖と交互に梅を入れる
これだけ守ってりゃ大丈夫 - 梅を洗って氷砂糖をたくさん入れればいいんか？
1:1くらい？
そんだけで梅ジュースできるん？ - 密造酒か通報案件か？
- ナマエハ
- 梅酒かうめジュースかどっちよ？
ワイは梅酒作ってる
梅酒（梅ジュース）作り始めて四日目
嫌儲
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