- 1 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2020/06/25(木) 18:20:59.29 ID:ds1LENFYM
できたての「店内調理」が売りの定食チェーン「大戸屋」。
その「店内調理」を巡って、いま大きな対立が起きています。
なぜなんでしょうか?
https://headlines.yahoo.co.jp/videonews/jnn?a=20200624-00000056-jnn-bus_all- 2 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2020/06/25(木) 18:23:33.05 ID:9F9eR+EH0
- 生殺与奪の権利は私が握っている!どうだ悔しいか?
の会社だっけ?
- 3 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2020/06/25(木) 18:24:10.00 ID:/Ihqmefk0
- 店内調理がウリつったって頼んで遅けりゃ客は飛ぶだろ
- 4 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2020/06/25(木) 18:25:54.64 ID:ERd3lKeq0
- 創業者から大戸屋乗っ取ったのって誰でしたっけ?
- 5 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2020/06/25(木) 18:32:24.22 ID:MbnA0bYhd
- 外食店で店内調理してない店なんてあるの?
- 15 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2020/06/25(木) 20:28:21.39 ID:Hc7OOEt+0
- >>5
サイゼリヤは厨房に包丁がない事で有名
セントラルキッチンで調理して、店では盛り付けと温めだけらしい - 6 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2020/06/25(木) 18:40:43.41 ID:996hZvb00
- 高くなって行ってないわ
- 7 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2020/06/25(木) 18:41:48.69 ID:qM5HTDMCd
- 近所の大戸屋はつぶれて中華になった
- 8 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2020/06/25(木) 18:43:46.71 ID:eD7osh0N0
- 利益にならなきゃそうなるわな
- 9 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2020/06/25(木) 18:46:57.08 ID:eD7osh0N0
- 調理担当が2人の場合1人にすれば年間20億円は浮くかもな
- 10 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2020/06/25(木) 18:49:03.34 ID:SNm3nSqP0
- 甘太郎に乗っ取られそうなら花太郎に助けを求めよう
- 11 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2020/06/25(木) 18:52:14.59 ID:PC1DepxW0
- こいつが悪いって流れになってるのがよく分からん
会社からしたら功労金8億円を2億円にまで減らした優秀な奴じゃん - 12 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2020/06/25(木) 19:01:21.36 ID:l//ZT28P0
- 感情論じゃなく合理性のある反論を出せばいいのに
定食チェーンの癖に割高なイメージしかないからセントラルキッチン導入は真っ当な案にしか思えない - 13 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2020/06/25(木) 19:02:17.37 ID:riJUuNo2a
- 大戸屋に未来が無いのも事実なのよね
- 14 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2020/06/25(木) 19:17:47.53 ID:87FgF9j10
- 殺ワイド
- 16 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2020/06/25(木) 21:29:45.79 ID:SNm3nSqP0
- 和食界のロイヤルホストみたいなところを目指したかったんだろうけどなあ
- 17 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2020/06/25(木) 21:41:16.11 ID:HC9NcwTEa
- 駅前にあるけど一度も行ったことない。
今日は明太子とごはんと五穀米と味噌汁お代わり自由の、さち福やに初めて行ったが
歳のせいか
明太子がしょっぱ過ぎて、何もお代わりしないで帰ってきた。
1100円とか久々に高い飯食ったわ。 - 19 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2020/06/25(木) 23:46:41.73 ID:Ase+z4jN0
- 普通に美味しいから余計な真似すんなよ
- 20 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2020/06/25(木) 23:47:36.90 ID:yne5g0Je0
- おいしいのに変わったら最悪じゃん
本当にやめろ
本当にやめろ - 21 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2020/06/25(木) 23:51:17.86 ID:DuXtC0I+0
- 子会社化しようと思うならTOBしないと
金をかけなかったから失敗した?
- 22 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2020/06/25(木) 23:55:26.49 ID:j5XsxolNM
- 女子供に媚びて男客からそっぽ向かれたら定食屋は終わり
座して廃業を待つか事業継続を望むかの選択だろ - 23 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2020/06/25(木) 23:57:41.33 ID:ib+3aU0Zd
- 大戸屋が物凄い並んでるのって提供時間が長いからだったんだな。
人気なのかと思ってた。 - 24 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2020/06/25(木) 23:58:09.33 ID:CjhWHv7m0
- 学校の給食と同じなら値段もそれなりに安くして!コンビニと同じ値段なら大戸屋に行くかも
- 26 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2020/06/26(金) 00:01:34.93 ID:rsf5pc3ud
- 大してうまい訳でもなく値段が高めだから潰れても俺は問題無い。
- 27 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2020/06/26(金) 00:02:17.50 ID:vF3KVxeh0
- 外食4位をよく知らないと言っちゃうあたり経営センス皆無だろ
- 28 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2020/06/26(金) 00:02:45.36 ID:s3AOf8dXa
- 大戸屋っておかずがいまいちだから
セントラルキッチン化は割とアリな気がするな
米はどうせ店で炊くだろうし
汁ものは下手すりゃフリーズドライで事足りる
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