- 1 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2020/07/09(木) 03:10:50.168 ID:k78nlAr20
- 朝御飯は漬け丼となります
- 2 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2020/07/09(木) 03:13:46.026 ID:fzA0qeN3d
- 今回はそれでいいが次からおすすめ料理がある
- 3 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2020/07/09(木) 03:16:37.716 ID:k78nlAr20
- >>2
なにかな? - 5 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2020/07/09(木) 03:17:58.335 ID:fzA0qeN3d
- >>3正式な名称はないんだがな
漁師飯の一種らしい - 4 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2020/07/09(木) 03:17:20.101 ID:fzA0qeN3d
- 塩と酒と米油を同量混ぜたものに刻んだ刺身を漬け込み冷蔵庫に入れる
次の日にそれをご飯に乗せてワサビ醤油をかけまわしてかっこむ
- 10 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2020/07/09(木) 03:22:07.048 ID:k78nlAr20
- >>4
なんか面白そうだな
米油がよくわからんが普通に売ってる? - 13 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2020/07/09(木) 03:22:38.783 ID:fzA0qeN3d
- >>10ドラッグストアの油売りコーナーなら必ず売ってる
コンビニはちと怪しい - 14 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2020/07/09(木) 03:23:33.108 ID:k78nlAr20
- >>13
まじか
次絶対やるわ
明日ドラッグストアで買ってくるぜ - 17 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2020/07/09(木) 03:25:23.916 ID:fzA0qeN3d
- >>14米油害説もあるからちゃんと見極めてな
個人的には玉子かけご飯にもおすすめ
それになぜか生の米油を毎日食ってると残便感なくウ●コがニュルリと出る - 6 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2020/07/09(木) 03:18:42.778 ID:fzA0qeN3d
- とにかくこの米油がみそでな
刺身こまぎれに合うのよ - 7 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2020/07/09(木) 03:19:49.380 ID:fzA0qeN3d
- 米油はなぜか日本ではあまり普及していないが、ヨーロッパでは薬として珍重されるもの
米油 ヨーロッパ
でググッてみろ - 8 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2020/07/09(木) 03:20:47.326 ID:M1VJ8Ca80
- 米油なんて馴染みないな
ゴマ油でも良さげじゃね - 11 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2020/07/09(木) 03:22:10.623 ID:fzA0qeN3d
- >>8まあいいだろうけど
さすがに刺身とはケンカするだろ?ゴマ油 - 9 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2020/07/09(木) 03:21:34.873 ID:fzA0qeN3d
- 米油にはビタミンEがたっぷり
しかもドラッグストアなどでオリーブオイルより安く買えるやはり米油は加熱しないで口にするのがベスト
納豆や豆腐ともケンカしないし、味噌汁や玉子かけご飯にコクを出すのに使うのもあり - 12 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2020/07/09(木) 03:22:27.248 ID:wAhg8Joca
- スレレイプされてりゅ
- 15 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2020/07/09(木) 03:24:05.820 ID:fzA0qeN3d
- まあとにかく
こまぎれ刺身の米油漬け飯は多分お前らの食ったことのない味だ
某漫画でカツオの刺身にマヨネーズが思いもよらない味とびっくりしたようなもん
- 16 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2020/07/09(木) 03:24:42.687 ID:k78nlAr20
- 米油ってどんな味なんだろ
- 18 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2020/07/09(木) 03:25:50.776 ID:fzA0qeN3d
- >>16基本味も香りもほぼない
- 19 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2020/07/09(木) 03:26:53.805 ID:M1VJ8Ca80
- それ油摂りすぎてんじゃねw
- 21 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2020/07/09(木) 03:28:39.736 ID:fzA0qeN3d
- >>19もちろん太ると思うし、だからウ●コの滑りもよくなってるだけかも
一概に体に良いかは正直わからん
ただし前述の米油漬けこまぎれ刺身飯はガチ - 20 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2020/07/09(木) 03:27:16.544 ID:fzA0qeN3d
- 問題は安いから漬けとか思い切った料理にも使えることだね
- 22 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2020/07/09(木) 03:29:23.255 ID:fzA0qeN3d
- まあ栄養はゴマ油とか荏胡麻味のほうがあるだろうなあ
- 23 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2020/07/09(木) 03:29:23.285 ID:k78nlAr20
- 香りとかある訳じゃないんだな
それが色々なのに会うのってなんか不思議だな - 24 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2020/07/09(木) 03:30:02.933 ID:fzA0qeN3d
- >>23合うってケンカしないだけ
納豆とか入れると油いれたっけ?ってくらい普通に納豆 - 25 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2020/07/09(木) 03:30:45.000 ID:fzA0qeN3d
- ただ刺身のような繊細なものは味を膨らませるんだよね
- 26 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2020/07/09(木) 03:31:46.810 ID:k78nlAr20
- これは食ってみないと想像できんな
試してみないと - 27 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2020/07/09(木) 03:31:54.101 ID:UkbE9JI40
- 腹減ったわ
責任とれ - 28 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2020/07/09(木) 03:32:23.725 ID:fzA0qeN3d
- ためしたことないがな
酢飯と合わせたり漬けのネタに米酢を入れても旨いかもなでも
塩と酒と米油同量のレシピが強力すぎてなあ - 29 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2020/07/09(木) 03:33:28.187 ID:OaWlcyvv0
- 大先生だ!!!
大先生がいるぞーーー!!!!!! - 30 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2020/07/09(木) 03:33:43.702 ID:dvnqmxLcd
- こんな時間に腹を減らさせるな
- 31 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2020/07/09(木) 03:34:15.297 ID:fzA0qeN3d
- まあ漁師飯だから保存性重視してるしかなり塩辛い
家庭で食うなら漬けは米油と酒のみにして、お好みでワサビ醤油のほうがいいかも
- 32 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2020/07/09(木) 03:34:19.213 ID:rdupMSQ4a
- 魚のマリネみたいな感じか
大根おろしとも一緒に食べたら胃腸に良さそう - 33 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2020/07/09(木) 03:34:44.732 ID:fzA0qeN3d
- >>32大根おろしか
いいかもな。今度試してみるわ - 34 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2020/07/09(木) 03:35:19.980 ID:k78nlAr20
- てか醤油じゃなくて塩なんだな
その上にわさび醤油か - 35 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2020/07/09(木) 03:37:50.329 ID:fzA0qeN3d
- >>34うん
そこはレシピ改変したほうがいいかも少ない魚で飯かっこむためのものだろうし
でも酒のつまみにはそっちのほうがいい - 38 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2020/07/09(木) 03:39:48.109 ID:k78nlAr20
- >>35
へぇ
確かに味濃い方が酒は進むかも - 36 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2020/07/09(木) 03:38:07.719 ID:RvVJY1/uM
- 寿司→丼に水とワサビと醤油入れてレンチン
おにぎり→丼に水入れてレンチン
骨付きカルビ→丼に水入れてレンチン
ウインナー→丼に入れてレンチン - 37 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2020/07/09(木) 03:38:52.524 ID:9uYs7+6N0
- 塩が酒油と同量ってめちゃくちゃしょっぱくないか
塩減らしても良いか? - 40 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2020/07/09(木) 03:40:41.711 ID:fzA0qeN3d
- >>37しょっぱいよ
- 39 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2020/07/09(木) 03:40:23.129 ID:fzA0qeN3d
- まあ面倒くさいときは残った刺身こまぎれにして米油とワサビ醤油かけましてもそこそそこ
米油の油分が魚の臭みを消して味を膨らませる
はまるともう刺身には米油セットじゃね?ってくらい、俺は旨いでも「米油漬け」ってあんまり聞かないんだよね。万人向きではないかも
- 41 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2020/07/09(木) 03:41:57.742 ID:k78nlAr20
- そんなハマるのか
マジで旨そうなんだが - 42 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2020/07/09(木) 03:42:31.070 ID:9uYs7+6N0
- やりたくなったから明日スーパー行くわ
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