3大味障が料理に使う調味料 めんつゆ、焼肉のたれ あと一つは?

1 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2020/10/22(木) 22:12:25.80 ID:KkhM//lJ0

【麺つゆ・だしつゆに関する調査】市販の麺つゆ・だしつゆ利用者のうち、料理に使う人は6割弱。

◆麺つゆ・だしつゆの利用頻度
市販の麺つゆ・だしつゆを利用する人は9割弱です。
週1回以上の利用者は約55%となっています。

◆麺つゆ・だしつゆの利用方法
市販の麺つゆ・だしつゆの利用方法は(複数回答)、
「そばのつゆ・汁として、そのまま使う」「そうめんのつゆ・汁として、そのまま使う」
「うどんのつゆ・汁として、そのまま使う」が利用者の6~7割、
「調味料として料理に入れる」「天つゆ」が4~5割です。
東北では、「しょうゆの代わりにかける・つける」が他の地域に比べて高くなっています。

◆市販の麺つゆ・だしつゆを使う時に工夫していること、おすすめの使い方(全5,643件)

とき玉子にめんつゆと、マヨネーズを入れて、電子レンジでチンして玉子焼きを作る。超美味しいです。(男性23歳)

めんつゆとバターの組み合わせでどんな素材も大体おいしくなる。(男性32歳)

甘すぎるので、しょうゆと半々で使っている。(男性49歳)

漬物を作るときに使用するとだしが効いて美味しくなる。(男性64歳)

豆腐にチーズとめんつゆをかけるとおいしい。(女性25歳)

指示されているよりうすめに作って塩分に気を付ける。(女性36歳)

https://www.fnn.jp/articles/-/94388

2 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2020/10/22(木) 22:12:57.23 ID:a1woMk6/0
味覇
3 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2020/10/22(木) 22:13:05.07 ID:T7w1cRuu0
白だしが一番使うわ
4 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2020/10/22(木) 22:13:12.71 ID:WP6UYdKt0

レモン胡椒
5 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2020/10/22(木) 22:13:18.19 ID:qC98QbLh0
6 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2020/10/22(木) 22:13:24.65 ID:oCY4xL67M
味ぽん
マヨネーズ
7 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2020/10/22(木) 22:14:04.30 ID:kzgtpj6K0
マヨネーズ
8 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2020/10/22(木) 22:14:16.45 ID:kzgtpj6K0
やっぱワサビで
9 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2020/10/22(木) 22:14:17.39 ID:AoebUR6gd
キムチ🥺
10 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2020/10/22(木) 22:14:25.80 ID:i+hNxBkXr
めんつゆって料理に使う意味が分からないよな
甘ったるくて最悪
31 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2020/10/22(木) 22:56:29.59 ID:SVsiDk7e0
>>10
みりん醤油酒砂糖の混合だから日本版創味シャンタンみたいなもん
手抜き味付け用に便利
11 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2020/10/22(木) 22:14:30.07 ID:3Uon1iu0a
青じその野菜ドレッシング
12 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2020/10/22(木) 22:14:56.57 ID:w53Qs9sVM
味の素といの一番の違いがわかれば味障じゃない
13 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2020/10/22(木) 22:15:09.62 ID:vvLNJ7190
うんこ
14 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2020/10/22(木) 22:17:24.28 ID:HAJ+6lk3a
砂糖
15 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2020/10/22(木) 22:17:31.44 ID:acIKdEPId
味の素
16 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2020/10/22(木) 22:17:54.72 ID:fmbUg9eCM
ゴマドレ
17 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2020/10/22(木) 22:18:57.92 ID:IbsxWJda0
砂糖
外食は何でもかんでも甘すぎるから自炊の割合が増えた
18 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2020/10/22(木) 22:19:03.24 ID:b04QvlJM0
味覚障害って味薄いしか言わないけど
味噌丸ごと食いながらごはんたべればいいのにな
19 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2020/10/22(木) 22:20:17.54 ID:1OxG+azx0
ウェイパー、シャンタン
20 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2020/10/22(木) 22:21:55.22 ID:rfiWZE8i0
安倍晋三の下痢便
21 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2020/10/22(木) 22:25:57.34 ID:Yge+v1RJ0
韓国は嫌いだがキムチだ
あれは調味料にもなるし漬物にもなるしサラダにも使える
22 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2020/10/22(木) 22:26:57.43 ID:2eLul4oV0
めんつゆの元ネタって八方だしだろ
あれ結構古くからあるだろ
23 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2020/10/22(木) 22:27:09.83 ID:IaRGjnH/0
SB味付け塩コショウ
24 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2020/10/22(木) 22:29:14.27 ID:JDtD64m60
店のタレもメーカー製なんだが?
25 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2020/10/22(木) 22:29:35.98 ID:r24kMqgy0
クレイジーソルト
26 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2020/10/22(木) 22:29:45.04 ID:QvuuY62s0
豆板醤
27 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2020/10/22(木) 22:29:48.62 ID:dlOh0u66a
みりん風調味料
普通は三河の本味醂を使う
28 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2020/10/22(木) 22:31:27.67 ID:YaYGTmvA0
やたら調味料多いヤツは駄目だわ。調理器具もだけど
無いなら無いでなんとかしないと
29 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2020/10/22(木) 22:37:51.25 ID:Ry/dmxye0
昔はめんつゆの味が出せないとあきらめて多用していたが足りないのは味の素だとわかってからは自作してる
30 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2020/10/22(木) 22:38:54.67 ID:Ya+eT3zap
グッチ祐三だっけ、麺汁でできてる奴は
32 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2020/10/22(木) 23:04:44.17 ID:8arxD5r40
鰹風味のアレだろ
最近は飽きたので昆布だし風味にした
33 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2020/10/22(木) 23:22:43.98 ID:1qMIEo6s0
白だしに飛び込む小蠅の魅力

コメント

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