- 何
- 美味しんぼ
- 美味しんぼがね…
- 安全じゃないからやろ
- >>4
安全じゃない事は証明できてないぞ - >>7
安全である証明は出来てるんか？ - >>17
すべての食品について安全性の証明は原理的に不可能やぞ
「（危険性がなかなか証明されないので）安全と推定される」止まりや - >>7
普通に考えて必要なのは安全であることの証明やろ - >>18
そしたらキミなんも食えへんで - >>18
塩も食えへんな残念やね - とても食べられないよ
- 舌が痺れるからな
- 化学調味料ドバドバの五目ラーメン美味いよな
- ほんとにまだそんなガ●ジおるんか
塩を減らしてうまみ調味料を増やせば健康効果あるで - >>9
塩分ドバドバが健康に悪いのは化学調味料の安全性とは全く別の話やろ - >>28
塩は少量でも健康に悪いぞ
より危険性の証明がなされている塩を避けないのはおかしいよね😅ちなワイ毎日食塩15g～25g摂取
- >>49
いや塩分とらな死ぬやろ - >>61
今時それではよっぽど死なん
食塩不足で死ぬのは至難 - >>70
毎年熱中症で死人でとるがな - >>73
すまんそれは考慮しとらんかった
急激なミネラル濃度変化があればそら死ぬな - >>73
熱中症は塩分不足やなくて
水分不足 - >>49
正直WHOの塩1日5gとか人種や民族の事考慮してないやろ
白人や黒人が塩分に弱いからそれに合わせてるだけやろうし - >>28
何が違うんや？🤔 - ⁇?「うちは無化調だから」
- 化学調味料は安全じゃないって言うけどさ
入れ過ぎたら危険なのは塩も砂糖も同じやんな
まあ確かに化学調味料はどんだけ入れたか一口じゃわからんってのはあるが - 美味しんぼとかいう主観で好き勝手いう漫画のせい
- 味がね
- 化学って言葉がなんか薬品とかで抽出合成してるヤベー印象持たれてしまうんやろ
最初から旨味調味料として普及してれば良かったんや - >>14
化学調味料ってネーミングつけたんは
商品名で紹介することができない料理番組やぞ
ほんまどえらい風評被害やで - >>14
薬品使うのはたんぱく加水分解物の方やな
塩酸ドバドバですよ悪魔 - >>31
食パンとかやな - >>35
食パンには入らんやろ - >>37
あら ちがったけ - >>50
化調の代わりだからスープ系だな
化調不使用を売りにしてるラーメン屋はほぼ入ってる - >>66
袋麺とかだと両刀もあるゾ - >>72
ん？突っ込みがよく解らん - >>77
代わりどころか両方入れてる製品もあるって意味や - >>66
そうや 化調ってつけなくていいやつや - >>14
当時は化学って言葉が最先端でポジティブなイメージがあったらしい - 塩（の健康上のリスク）たけぇだろう！？👶
- 言うほど科調アンチなんているんか？
何にでも入ってるやろ - 中華料理店症候群こわE
- マウスでしか実験してないからな
- 料理人の変なプライドのせいやろ
- ワイのマッマ「味の素は危険！(ほんだしドバドバー)」
- ガンの素って言われてたな
- まるで塩酸やら硫酸やらアンモニア混ぜて化学合成したみたいなイメージが定着してんの本当にクソ
単純に発酵させて精製してるだけなのに - おばあちゃんの味
- うま塩調味料重宝しとるわ
やさしい味になる - メッセ「化学調味料を使ったラーメンは確かに美味しいけどどこの店も同じ味になるから驚きが無い」
- >>29
サンキューメッセ - >>29
出汁と違って素材の風味つかんんしな - 塩と違ってナトリウム過多になりやすいとこ
- >>32
理屈がわからない低学歴らしいレスwww - >>108
これで判らないとか残念なおつむやな - >>118
残念なおつむってのは
賢いつもりの低学歴の事やでwwww - 味の素ってサトウキビなんやろ
何が悪いんや？ - >>34
誰が悪いなんて言ったんや？ - 石油から作ってる噂が日本中に広まった
- 安価でうまいもん提供しようとすると
どうしても入るわな - 拷問官「化学調味料、めんつゆ、ごま油を使わずに料理作れ」
- >>42
ポン酢やろなぁ… - >>42
醤油と砂糖があればどうにかなる - >>42
自炊ならなんとかなるんやないか
商業だときついやろうけど - >>42
明治までにできた料理が全部拷問になるやん - >>42
料理のさしすせそも知らんとかこの面接官日本人ちゃうやろ - >>42
ごま油はええやろ - 風邪ひいてしんどい時とか入ってると受け付けんからな
なんぞ悪いもんは入ってるやろ - 名前つけたやつが戦犯だよな
- アメリカ人も未だに味の素が健康に悪いって信じてるぞ
- 化学調味料ほど毒性、安全性について研究された食材はない
自然界の食材の方が安全かどうか調べられていないだろ
自然なら安全は幻想だぞ - 大戦犯雁屋哲
- >>51
そいつよりも
買ってはいけない
とかを鵜呑みにした低学歴主婦が問題やろ - >>117
買ってはいけないのせいで化学調味料が一番子供たちの健康に悪いって思ってる奴が大勢いて草も生えない - 今日やばいやつにあったの動画でもインド人もみんな味の素ドバドバで草生える
- むしろ今やと逆にオーガニックや無添加のアンチも多いくらいやろ
オーガニック信者ってちょいちょいガ●ジムーブかましてるし - 化学調味料は健康に悪いって叫びながら外食で福島産の米バクバク食ってるやつって何考えてるんや？🤔
- >>54
何も考えてないぞ - 舌が痺れるとか言うけどなったことないで
- 舌が痺れるから
- ベトナムでフォー食った時も
味の素ドバー入れとった - 化学調味料は何も問題ない
昔は問題あったのかもしれんが今の技術なら問題ない
遺伝子組み換えはかなり微妙 - 「化学」の部分で身体が摂取してはいけない成分盛り盛りですよ感が出てる
- 塩味足りない！→塩化ナトリウム入れたろ！
旨味足りない！→グルタミン酸ナトリウム入れたろ！
同じことや - 自分で食う時は入れんけど人に食わせる時は入れる
- 美味しんぼが漫画として面白すぎたのが問題
- >>75
でもあれだけdisられてるのに美味しんぼ読んでて科学調味料糞だなって感じるシーンないよね - 手軽すぎて頑張った気がしないから
- 昔のワイ「マーガリンは食えるプラスチックだから食わない！w」
似たようなもんや - ガチで石油から作ってた時期があったからやろ
- >>79
たぶん別のなんかやろそれ
うまみ分子（核酸系、アミノ酸系）を石油から分離・合成するのはかえって難しそうや - >>103
wikipediaでも何でもいいから確認すれば良いけど短期間石油から作ってたのは事実やで - >>109
マ？うま味で調べてWikipedia見てからレスしたんやけどな
どんな記事見ればええんや - >>109
wikipediaで事実wwwwwww
ザ低学歴wwwww - >>129
公式にあったでwikipediaに限定してるわけじゃないんだから検査くらいしーや - >>109
サラダ油なんかヘキサンで抽出してるし、ちゃんと精製さえできてればいいと思うけどな - 塩と一緒でドバドバ入れると味覚鈍くなるだけで、適量ならなんの問題もない
- ID:qnTkiBewrHLWN
やろやろガ●ジ一言一句頭悪そうで草 - >>82
手打ちで草 - 化学調味料はスプーンのアジがする
- アル中カラカラ
- ナトリウムは取りすぎたらやべえけど塩化物イオンは生体内でなに担っとるんや？
- "うま味"調味料な？
- 食塩5Gとか毎日茹でた豆とかそんぐらいしか食えんやろ
- >>92
通信速度速そう - 結局味の素で死んだ奴が一人もいないとか言う闇
- >>93
中毒以外で食べ物が死因にされることってあるんやろか - >>107
◯◯を多く摂取する地域では××で死亡する割合が有意に高い（＝偶然で済ませられる確率が5%未満）とか調査でわかることはあるかもしれん
例はしらん - >>119
地域で判断するなら土とか水疑ったほうがいいやろ
食いもんを自己申告でデータ取りとか不可能やで - 原料さとうきびやろ？
- 天然由来の成分＝安心安全超健康という風潮
- 統合失調症の連中のヘイト対象になってるからな
まだ化調はキケン！とか言ってるやつは、自覚ないかも知れないけど統合失調症始まってるから
ひどくなる前に家族に相談しろよ
重症になったら家族のことすら信じられなくなって治らなくなる - ワインとは合わない
- ガ●ジって科学＝危険って思ってるよな
- もやしもんの作者が真っ向から喧嘩売ってるのすき
- 町中華でたまに1人前の料理にお玉一杯分の化学調味料入れてる時あるよな
- 名前が化学調味料だから勘違いされてるけど、サトウキビ発酵させて作ってるまっとうな調味料だからな
- >>105
別に石油から作ってようが真っ当な調味料やろ - >>111
サトウキビ→食える
石油→食えない
全然ちがうと思うが - >>111
流石に石油から作ったら紛いもんじゃねぇか？ - アンチじゃなくてアンチに文句言ってる奴しか見かけない
- 正直美味しんぼ理論もそれなりに説得力があるのがね
日本人とアメリカ人に吸い物飲み比べさせるやつとか - 小学生の頃図書室の化調ディスりまくった本を出典にしてレポートみたいなやつ書いたなぁ
今考えたらゴミみたいなことばっか書いてあったわ - 添加物はまた別物なん？
- 化学調味料はいいけど人工甘味料は許さん
- >>114
精製した砂糖もダメそう - >>122
人工甘味料は単純に不味いねん - 料理は化学なのにね
- 漬物、天ぷら、刺し身に使っとるわ
やめられん - ほんだし、コンソメ、味の素、味覇創味シャンタン、鶏ガラスープの素
全部同じ
一切使ってない奴は批判してもいい
- 中華料理舌が痺れるンゴ！化調ドバドバだからや！
これ多分山椒か花椒よな - ラーメン西遊記で母親とのラーメン対決で料理研究家が化学調味料入れてくる展開すき
- 人の温もりを感じない
- 司馬史観信じたり叩いてるやつと一緒よな
- 同じ量の塩かけるより同じ量の味の素かける方が身体に優しい気がするんやけどどうなの？
- >>131
役割がちゃうやろ
味の素に塩分ない - >>131
いや塩と味の素はまるで違うやろ
味の素は旨味を足すやつや
手軽に旨味を足せるから味玉とか作る時にめっちゃ重宝する - >>131
塩分が少ないから体には良い
血圧高い人には塩分減らしてうま味を入れると物足りなくないと推奨されてる - ナトリウムと高血圧の関係性があるらしいんやが
グルタミン酸ナトリウムの形で摂取しても大丈夫なん？ - アルコールとかいう毒物はみんな気軽に摂取するのにな
- 体に悪いからじゃなくて手抜きだから叩かれる
- NHKも悪いよね
- 粗品が、タン塩に味の素振っててひいたわ……何処の焼肉屋もそうなんか？
- グルタミン酸を安全性に問題があるとかいってると笑っちゃうよな
まあ他の食材と違って香りがつかないのが欠点やけど - ワイジ「うーん、なんかイマイチやなぁ…せや！」
-味の素ふりっ！ふりっ！ふりっ！ふりっ！ふりっ！ふりっ！ふりっ！ふりっ！ふりっ！ふりっ！ふりっ！ふりっ！ふりっ！
ワイジ「美味しい！！ワイは料理の天才や！😆」
化学調味料「安全です、手軽に旨み足せます」←こいつにいつまでもアンチが粘着してる理由
なんJ
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