小麦がヤバい！ウクライナ危機で相場が乱高下 パスタも高級品になってしまうのか

小麦相場が乱高下　ウクライナ危機で供給懸念

　【ニューヨーク時事】ロシアのウクライナ侵攻を受け、小麦の国際指標価格が乱高下している。両国は小麦の主要生産国で、黒海沿岸での港湾業務停止などに伴う輸出停滞が懸念されている。
小麦はパンやパスタといった主食の原料で、日本の食卓に及ぶ影響も小さくない。

　穀物価格の国際指標とされるシカゴ商品取引所（ＣＢＯＴ）の先物市場では、侵攻が始まった２４日、小麦相場が値幅上限まで急騰。時間外の夜間取引では一時、１ブッシェル（約２７キロ）当たり９６０．７５セントと、２００８年６月以来約１３年８カ月ぶりの高値を付けた。
ただ、その後は利益確定売りもあり、翌２５日は一転して値幅下限まで急落した。

　米農務省によると、２１～２２年度のロシアの小麦輸出量は世界最大の３５００万トン、ウクライナは２４００万トンとなる見込みで、両国だけで世界全体の約３割を占める。

　両国の小麦は、主に黒海沿岸から北アフリカや中東に輸出されているが、ロイター通信によれば、ウクライナは国内の港湾での業務を全て停止。米穀物商社大手アーチャー・ダニエルズ・ミッドランド（ＡＤＭ）も、ウクライナ国内にある穀物輸出ターミナルの稼働を止めた。
黒海地域からの小麦輸出が滞れば、日本の主な輸入元である米国やカナダ、オーストラリア産への代替需要が高まると見込まれる。

　ロシアが制裁への報復措置として小麦の輸出を制限すれば、需給逼迫（ひっぱく）につながりかねない。ウクライナでは小麦の作付けが毎年８～９月ごろ、収穫は翌年７～８月ごろに行われる。
オランダの農業系金融大手ラボバンクは「収穫が始まる７月まで制裁が続いた場合、世界的な小麦の供給は大幅に減少する」と予測している。

https://www.jiji.com/jc/article?k=2022022600447

終わりだよこの世界(の小麦価格)