- 1 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2023/07/03(月) 11:35:45.36 ID:l3ulFcoMM
オオズワイガニ直売会、4000匹すぐ完売…毛ガニにまじり大量水揚げ「間違いない味」
https://www.yomiuri.co.jp/national/20230702-OYT1T50139/
オオズワイガニが北海道・噴火湾でも大量に水揚げされていることから、室蘭漁協は1日、直売会を室蘭市舟見町の同漁協で開いた。1匹200円とあって、販売開始前からクーラーボックスを手にした300人以上が行列を作り、新鮮なカニ880キロ、約4000匹が1時間足らずで完売した。オオズワイガニは襟裳岬以西の太平洋沿岸で大量発生し、漁網への被害が問題となっている。噴火湾では毛ガニかご漁が解禁された6月20日以降、オオズワイガニが毛ガニと混獲されるようになった。水揚げ量は約4トンと毛ガニの2倍近くに上るが、取引価格は毛ガニの10分の1以下だ。直売会は、オオズワイガニの魅力を知ってもらうと同時に、漁業者の支援にもつながると企画された。同漁協の後藤裕晶さん(39)は「小ぶりですが、足の身入りはいい。味も間違いない」と太鼓判を押す。
販売開始前から並んで100匹を購入した室蘭工大の学生たちは「仲間たちを集めて、盛大にカニパーティーをします」と膨らんだ買い物袋を手に笑顔を見せていた。
- 19 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2023/07/03(月) 11:36:43.41 ID:UkPKld9S0
- なんで漁師って学習できないのかな…
コイツら絶滅するまで取り尽くすアホしかおらんのか?
- 30 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2023/07/03(月) 11:39:21.25 ID:O5G1GHJuM
- >>19
日本の漁業は、漁れなくて値が上がっても、漁れすぎて下がっても
猟師は船出して取りまくらないと稼げないシステムになってるからねこんな国は、日本だけ。
- 22 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2023/07/03(月) 11:36:49.65 ID:OOlBSMnz0
- 北海道民は統一教会対策してんの?
- 23 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2023/07/03(月) 11:36:51.10 ID:GXmXfEWh0
- 出た「小ぶり」
- 29 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2023/07/03(月) 11:39:06.06 ID:rsVQ/AA40
- >>23
海域に飽和してるから成長鈍ってるだけかも知れないけど今までの行いが悪いから信用ならんのよね - 24 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2023/07/03(月) 11:37:15.80 ID:KveLZs4b0
- 翌年ジャップ「蟹が不作…なぜ…」
- 25 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2023/07/03(月) 11:37:25.35 ID:Y2lVGPMZ0
- カニ食べたいなぁ
- 26 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2023/07/03(月) 11:38:02.33 ID:zcCXXGK40
- まーたジャップが乱獲してる…
- 31 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2023/07/03(月) 11:39:22.72 ID:JSo8FQEw0
- >>26
大量発生してて他の漁に影響出てんの - 27 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2023/07/03(月) 11:38:35.04 ID:JSo8FQEw0
- 最初は500円で売ってたみたいだな
- 43 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2023/07/03(月) 11:44:46.30 ID:YdFz4BSs0
- >>27
最初はこんなの売れないと150円スタート
売れるのがわかると仕入れ値上がって鮮魚店で500円まで行った
今回の漁協は直売の対面販売で200円 - 32 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2023/07/03(月) 11:39:26.49 ID:obOwjEyR0
- 大ズワイって割には小さいな
- 33 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2023/07/03(月) 11:40:18.92 ID:jkhDQe8Ya
- 捕って捕って捕りまくれ!
- 34 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2023/07/03(月) 11:40:52.80 ID:6ZOIkG2k0
- 小ぶりなら逃がせよ
マジで頭おかしいよな 漁師ども
鯨とってることよりこれがまじでおかしい小ぶりなら逃がせよ
マジで頭おかしいよな 漁師ども
鯨とってることよりこれがまじでおかしい - 44 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2023/07/03(月) 11:46:48.46 ID:YdFz4BSs0
- >>34
他の漁の邪魔にならないよう間引きたいんだろ
以前もしばらくするとパタリと捕れなくなったそうだし
それからようやく本来の毛ガニやカレイ漁ができて漁師もホッとするのでは - 54 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2023/07/03(月) 11:58:52.76 ID:6ZOIkG2k0
- >>44
それ邪魔な魚は絶滅しろっていってるだけでは?w - 58 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2023/07/03(月) 12:01:57.92 ID:YdFz4BSs0
- >>54
だから馬鹿は極端だけど全滅なんてするほど採らないから
一回あたりの効率落ちたらそれまでよ
困った挙げ句に認められた、ついでのカゴ漁なんだから - 63 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2023/07/03(月) 12:05:19.93 ID:6ZOIkG2k0
- >>58
そうだね ことしもおいしいサンマたくさん食べような! - 35 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2023/07/03(月) 11:40:53.02 ID:L4EVd+9D0
- > 同漁協の後藤裕晶さん(39)は「小ぶりですが、足の身入りはいい。味も間違いない」と太鼓判を押す。
小さいのは獲らないようにして資源を守ろうとかいう気はないのかね - 36 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2023/07/03(月) 11:41:10.09 ID:rrNJuVTg0
- 小さいけど混獲されるから仕方ない、っていつも言うけど、混獲されない漁法に変えるとか、少し待って大ぶりになってから高く売るとそういう考え方は無いの?
- 38 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2023/07/03(月) 11:41:29.19 ID:sKAgoLE40
- 近くのスーパーにこれとクリガニってのすげえ安く売ってるな
夜行くと半額シール貼ってそこそこ余ってる - 39 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2023/07/03(月) 11:41:36.84 ID:FZxbikZga
- ネーミング何とかしろし
近所のスーパーが今話題!北海道直送大ズワイガニ1杯¥2,000!!500杯限りなんての始めたぞ - 40 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2023/07/03(月) 11:42:00.23 ID:6ZOIkG2k0
- 俺に水産管理任せてくれれば国際基準でちゃんとやるのに
漁師は漁師の権利絶対手放さないしな - 41 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2023/07/03(月) 11:43:58.34 ID:JrKzPVCL0
- ガンガン値下げてでも取り尽くせ
来年は要らない - 42 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2023/07/03(月) 11:44:44.89 ID:465f48/N0
- 高級食材のベニズワイガニ(ジャポニカス)(松葉ガニ・越前ガニ)とオオズワイガニ(バルダイ)は近種ではあるけどまた別の種なんだな
- 66 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2023/07/03(月) 12:47:12.93 ID:mnYh/Lzua
- >>42
松葉、越前はベニズワイガニではない
ズワイガニとベニズワイは別物 - 45 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2023/07/03(月) 11:47:38.56 ID:c6l5lB/b0
- 中身スカスカで売り物にならないって話じゃなかったっけ?
- 46 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2023/07/03(月) 11:49:23.86 ID:RQzk9hFga
- >>45
そーただのやっかいもの
でもいいダシが取れますよで売り出したら売れた
そのうち身が少ねえと騒ぎ出す奴があらわれるまでワンセット - 52 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2023/07/03(月) 11:56:30.88 ID:c6l5lB/b0
- >>46
通販業者がぼったくり価格で売るだろうね - 48 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2023/07/03(月) 11:50:31.58 ID:KY60vIHR0
- ズワイガニって冬じゃないんだと思ったら別種か
- 51 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2023/07/03(月) 11:54:21.13 ID:KY60vIHR0
- 味はずわいがにより濃厚な味が特徴で、繊維質が強く食べ応えがある。
漁獲量が少なく、ほとんど料亭やホテルなど高級外食産業向けにのみ消費されており、高価に流通している。
地域性では関西での認知が比較的高く、京都の料亭などではオオズワイガニバルダイ種しか扱わない店もあり、こだわって扱っている。高級蟹を格安販売してるのか
でも小さいから味が落ちるのかな - 56 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2023/07/03(月) 11:59:56.07 ID:rrNJuVTg0
- >>51
小さくて痩せてて身の入って無いカニなんて食べるのめんどくさすぎて
はっきり言ってゴミだよ - 53 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2023/07/03(月) 11:57:55.84 ID:QPzVYtrM0
- 本マグロも安いよなあ
サーモンの方が高い - 59 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2023/07/03(月) 12:02:08.83 ID:XtUdIAvcd
- そもそも道民はズワイガニ食う文化持ってない
カニと言えば毛ガニ
昔カニ食い放題でズワイばっか出た時は激怒した - 60 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2023/07/03(月) 12:03:10.26 ID:HHdH5eqo0
- 関東にも持ってきてくれよ
- 62 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2023/07/03(月) 12:04:34.35 ID:rrNJuVTg0
- 三國志に出てくる「鶏肋」だろこれ
鳥のあばら骨付近は捨てるには惜しいけど、食べる肉も少なくスープの出汁を取るくらいしか使い道がない
- 64 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2023/07/03(月) 12:07:04.82 ID:mksBB1Oy0
- 貴重な海の恵みだろ、バカスカ捕って枯渇させても知らんぞ?
- 65 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2023/07/03(月) 12:25:51.14 ID:vTRqgVlTM
- カニだ!カニだ!
- 67 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2023/07/03(月) 12:50:41.88 ID:0+xuNRCMd
- あいうらスレ
- 68 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2023/07/03(月) 13:28:21.02 ID:7WCuHVL9d
- 育ててから売ればええんちゃう
- 69 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2023/07/03(月) 13:32:56.49 ID:BHBdffVM0
- >>68
カレイの網にかかって網を食い破られる
駆除した害獣をジビエとして売ってるようなもん - 70 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2023/07/03(月) 13:33:52.90 ID:DPIfPVNT0
- >>69
底もんが大量に入る網って根こそぎ確定じゃん
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