いくらキノコは洗うと風味が落ちるっつっても潔癖症だから洗うよね

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1 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2023/09/28(木) 00:11:19.01 ID:5/kzAXoR0

【しいたけ】洗う?洗わない?軸は旨味の宝庫って本当?管理栄養士が「風味を引き出す調理法」を解説(ヨガジャーナルオンライン) – Yahoo!ニュース
https://news.yahoo.co.jp/articles/2aa39e364fc1d0e8b6887518224b3a1b8a1ef0cf

2 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2023/09/28(木) 00:12:12.04 ID:2CJ+jjjY0
土付いてるし
3 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2023/09/28(木) 00:12:33.71 ID:Y00W3Wyo0
洗わねえよ馬鹿
4 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2023/09/28(木) 00:14:50.53 ID:EIBJorDB0
俺のマツタケも洗わない
5 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2023/09/28(木) 00:17:16.11 ID:YgLcr6tF0
>>4
皮かぶりのくっさいホタルイカやんけ
6 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2023/09/28(木) 00:17:30.78 ID:ADDBx5wzM
俺のマツタケは洗わなくてもおいしいよ
7 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2023/09/28(木) 00:24:42.34 ID:a3vcvAIz0
洗いたきゃ洗えばいいんじゃね
どうせ海原雄山でも無けりゃ分からんレベルの変化だろうし
8 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2023/09/28(木) 00:26:00.18 ID:lXFFfqjQ0
ブナシメジやエリンギはいいけど、マッシュルームって栽培でも土ついてない?
あれをペーパータオルでこするだけってのは結構抵抗あるわ
19 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2023/09/28(木) 03:09:32.54 ID:BTvnu3uAd
>>8
エタノール吹きかけとけ
9 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2023/09/28(木) 00:27:06.29 ID:tLlYXa9E0
下のところだけ洗うわ
10 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2023/09/28(木) 00:29:20.54 ID:lHkzbeA/d
いくらキノコってなんだよ
11 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2023/09/28(木) 00:29:36.08 ID:CPrHpuDNM
  /⌒\ 
 ( ヽ´ん`) 洗わないたけ
  フ   「
  (_ノ
12 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2023/09/28(木) 00:33:17.21 ID:vs+PD35B0
山で採ってくるキノコはカサの裏のヒダヒダに虫が入ってるから、嫌でも塩水に入れなきゃならない

親父は菌の旨味が抜けるのを嫌がって虫ごと調理して平気で食べてるが

13 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2023/09/28(木) 00:37:29.09 ID:tQ4HAWT50
キノコは滅菌しないとな!
14 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2023/09/28(木) 00:37:56.86 ID:NgIk/pq7d
ちゃんと皮剥けよ
15 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2023/09/28(木) 01:04:24.45 ID:HtKL/z1h0
土ついてるの気にしない奴キモいわ
16 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2023/09/28(木) 01:35:51.16 ID:T9T8KT2u0
雨に耐えてるだろ。バカバカしい
17 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2023/09/28(木) 02:58:50.04 ID:r+hF6l2l0
イオンモールって見栄えはいいけどニューロンって一回コッキリじゃなかったか
18 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2023/09/28(木) 03:08:59.35 ID:BTvnu3uAd
土が付いたままの牛蒡が喜ばれてるじゃん
23 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2023/09/28(木) 06:31:53.65 ID:MayVEQ2n0
>>18
土付いたまま食ってんの?
21 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2023/09/28(木) 05:27:08.20 ID:mvfWVSRL0
実はキノコって全部菌糸でできてるんよ。
22 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2023/09/28(木) 06:25:11.63 ID:/W3NPElL0
>>1
潔癖症が菌のかたまりを食うなよ
24 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2023/09/28(木) 06:33:20.55 ID:mmHuql3W0
股間のキノコはろくに洗わないくせに
25 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2023/09/28(木) 06:38:42.71 ID:Scee9hZ30
タヌキのションベンかかってるかも知らんやん😨
29 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2023/09/28(木) 07:28:48.79 ID:mfobrpP20
>>25
いや天然物なんてスーパーに売ってないだろ
26 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2023/09/28(木) 07:23:23.59 ID:0XBbNglH0
店でどう扱われて来たか判らんのだから仕方がない
27 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2023/09/28(木) 07:26:45.97 ID:l6Hu12WO0
洗わんけど
30 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2023/09/28(木) 07:29:28.92 ID:q6TwWRmp0
ナメクジが這ったり動物の小便がかかったり

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