近畿大学は5日、高級魚のノドグロ（アカムツ）の完全養殖に成功したと発表した。
「白身のトロ」と呼ばれる人気魚だが、漁獲時期が限られ、希少性が高い。大学によると、世界初の成功例だという。
ノドグロは水深約100メートルに生息する。水圧などの影響を受け、光の変化や振動にも敏感。養殖には高い技術が要る。生息する韓国や台湾に完全養殖の事例はないという。
完全養殖に向けた実験は、富山県射水市の実験場で2015年に始めた。24年の能登半島地震で水槽や配管が破裂し、稚魚が大量死する被害に遭ったが、研究を継続。 昨年10月に人工孵化（ふか）に成功し、完全養殖が実現した。実験場には今、5センチほどの稚魚が約7千匹いるという。
課題は、マダイやブリより成長が遅いことや、人工孵化したノドグロの9割以上がオスになること。今後の研究で改良し、2030年ごろの商品化をめざす。
近大はマグロの完全養殖にも成功し、「近大マグロ」として注目された。5日に記者会見した近大水産研究所の家戸敬太郎所長は「価値のあるおいしい魚。採算が合い、養殖に向く品種を作りたい」と話した。（前田伸也）
こんなクソ魚よりアジやイワシの方が美味い
>>3
アジはともかくイワシなんかクソだろ
アジはともかくイワシなんかクソだろ
>>7
本物のイワシ食えよ明日にでも
本物のイワシ食えよ明日にでも
石川とかで獲れたて食べるとうんまいの？
近所のそれなりのデパ地下のではちと生臭かった
近所のそれなりのデパ地下のではちと生臭かった
昔は普通に食卓に並ぶ魚だったのにな
アマダイも
ノドグロよりアマダイのが美味いと思ふ
アマダイも
ノドグロよりアマダイのが美味いと思ふ
世耕のせいで何してもイメージ良くない
他の水産系のある大学学部は何やってんだ
近畿大学しか成果あげてない
近畿大学しか成果あげてない
養殖できるということに意味があるからな
養殖なのにブランド化して全然安く出回らない
マグロは餌代が高すぎる
小さい魚ほど餌代は安い
小さい魚ほど餌代は安い
近大何気に凄えな
しかもマグロは餌の好き嫌いが激しいしな
生きた魚じゃないと食わん
養殖は金がかかりまくる
生きた魚じゃないと食わん
養殖は金がかかりまくる
二人の力で駆けて、駆け、駆け抜けようではありませんか
養殖マグロまずいやんね🥺
下町ボブスレー的なあれだろ
結局は採算性なんよ
安倍さん給料が上がったから発泡酒がビールに変わったんだよ
日本よ、日本人よ、世界の真ん中で咲き誇れ！
ノドグロ担当大臣どーすんの
養殖して高コストになるだけで安くならないから結局売れないんだよな
高級ブランド牛と同じことになる
高級ブランド牛と同じことになる
マグロは商業化できなかったか？
うろおぼえ
うろおぼえ
「この前、私は小名浜で地元の組合長とお会いしましたが、いま試験操業で何が獲れるんだと言ったら、『最近ノドグロが獲れるんだ』と。
『あ～福島、ノドグロ獲れるんですか、私ノドグロ大好きなんですよね』って言って、『じゃあ今度一緒に食べよう』って、『環境大臣室にぜひお越しください』と。『一緒にノドグロ食べましょうよ』って言ったときの、あの『いいんですか』っていうね、喜んだ顔。嬉しかったですね。
こんな議論をやってたんじゃ何時間やったって同じですよ
これは糖度の大変高い（トマト）
不毛なレッテル貼りはやめお互いに政策論争をしていきましょう
日本のイメージは大きく傷ついたわけであります
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