世の中に辛いキムチなんて存在しないんだけど、辛い辛い言ってるやつって味覚障害なんじゃないか

1 名前:ひみつの名無しさん投稿日時:2020/04/29(水) 15:27:10.37 ID:kD97KL4m0NIKU: 「林修の今でしょ！講座」。2020年4月28日（火）放送の2時間スペシャル［テレビ朝日系 19：00〜20：54］では、「発酵食品」と「餃子」を取り上げる。
●ヨーグルトVSキムチ選んで健康最強発酵食品対決！
乳酸菌を含み健康にいいと言われているヨーグルトとキムチだが、乳酸菌の腸での働き、ヨーグルトを食べるタイミング、酸っぱいキムチと甘いキムチはどちらがいいのか…
などわからないことも多い。そこで今回は、ヨーグルトとキムチそれぞれの、腸を元気にして免疫力をアップさせる食べ方をレクチャーする。
“キムチ博士”こと岡田早苗先生は、キムチの乳酸菌はヨーグルトの乳酸菌よりも強いとアピールし、キムチの乳酸菌の育ち方について解説。
そして、乳酸菌は腸まで生きて辿り着いた後、さらに凄いパワーを発揮するという。一体どんなパワーなのか？
https://music-book.jp/music/news/news/420745
2 名前:ひみつの名無しさん投稿日時:2020/04/29(水) 15:27:47.70 ID:YnJq0eaw0NIKU: じゃっぷ用でしょあんたが食ってるの！
3 名前:ひみつの名無しさん投稿日時:2020/04/29(水) 15:28:01.82 ID:rVWGsHCX0NIKU: PCR検査お早めに
4 名前:ひみつの名無しさん投稿日時:2020/04/29(水) 15:28:27.60 ID:xG71du/u0NIKU: 早めの検査をおすすめします
5 名前:ひみつの名無しさん投稿日時:2020/04/29(水) 15:29:43.53 ID:xmmfXHH/0NIKU: 韓国の子供が嫌いな食べ物ランキング上位なんだっけ
9 名前:ひみつの名無しさん投稿日時:2020/04/29(水) 15:34:21.31 ID:bK0Z5x3R0NIKU: >>5
日本で言う納豆の枠なんだろうな
6 名前:ひみつの名無しさん投稿日時:2020/04/29(水) 15:31:34.90 ID:5iyfD0J+0NIKU: まぁ辛いんだけれども
どちらかというと酸味と苦味が強いわな
7 名前:ひみつの名無しさん投稿日時:2020/04/29(水) 15:31:42.80 ID:dk5pxHN00NIKU: キムチが流行し始めた時は辛いのばかりだった
8 名前:ひみつの名無しさん投稿日時:2020/04/29(水) 15:33:02.09 ID:q9IExSU40NIKU: すっぱいとか生臭いの方が多い
10 名前:ひみつの名無しさん投稿日時:2020/04/29(水) 15:36:55.20 ID:F9ONv+dRMNIKU: あっ、コロナ？
11 名前:ひみつの名無しさん投稿日時:2020/04/29(水) 15:45:37.97 ID:gaRb2yJbdNIKU: 韓国のオモニのキムチの味を思い出すだけで舌が縮み上がるくらい辛いけど？
12 名前:ひみつの名無しさん投稿日時:2020/04/29(水) 15:46:54.23 ID:az0NVBBr0NIKU: 確かに　たいして辛くない　唐辛子は風味づけ程度だな
13 名前:ひみつの名無しさん投稿日時:2020/04/29(水) 15:50:14.12 ID:G2ew1+HJ0NIKU: 嫌儲民はだいたいキムチに一家言あるよな
14 名前:ひみつの名無しさん投稿日時:2020/04/29(水) 15:50:23.49 ID:az0NVBBr0NIKU: キムチに使ってる唐辛子は日本の唐辛子とは品種が違うらしい
甘い唐辛子なんだと
19 名前:ひみつの名無しさん投稿日時:2020/04/29(水) 15:57:10.23 ID:w48oujC50NIKU: >>14
昔鉄鍋のジャンに出てきた辛くないラー油ってのを作ってみたとき
大久保で袋入りのを買ったが確かに鷹の爪よりは全然辛くなかった
パプリカよりはちゃんと辛いんだけどね
22 名前:ひみつの名無しさん投稿日時:2020/04/29(水) 16:00:22.15 ID:kD97KL4m0NIKU: >>14
コチュカルは大さじ1杯入れても辛くないからね
浅草あたりで売ってる激辛唐辛子の足元にも及ばない
15 名前:ひみつの名無しさん投稿日時:2020/04/29(水) 15:50:56.51 ID:Tee9Lo730NIKU: つらいキムチ
16 名前:ひみつの名無しさん投稿日時:2020/04/29(水) 15:53:27.46 ID:L5VuVFl50NIKU: 辛いの平気アピールしても格好良くない事に早く気付いて
17 名前:ひみつの名無しさん投稿日時:2020/04/29(水) 15:54:49.48 ID:OQipu9Xc0NIKU: 韓国食材店で手に入るような韓国流通のキムチは辛くて美味いぞ、辛いのにちゃんと旨味がある、素材が違う
日本のキムチはただしょっぱいだけ、辛さ倍増とか言ってるやつもただ唐辛子増やしただけで旨味も何にも無い
18 名前:ひみつの名無しさん投稿日時:2020/04/29(水) 15:55:23.37 ID:20FSRCIO0NIKU: 日本で売ってるキムチは日本人好みに合わせて甘くしてるんじゃないの
20 名前:ひみつの名無しさん投稿日時:2020/04/29(水) 15:57:15.41 ID:PdVNiWJWdNIKU: 韓国の社員食堂とかサラダバーやフルーツパーラーと同じ感じでキムチパーラーがあるんだとか
21 名前:ひみつの名無しさん投稿日時:2020/04/29(水) 15:59:11.86 ID:G2ew1+HJ0NIKU: キムチ用の細かい唐辛子は甘みがある
23 名前:ひみつの名無しさん投稿日時:2020/04/29(水) 16:01:18.78 ID:FZ4R80V90NIKU: 全然辛くないからキムチ買ったら一味どばっといれてる
24 名前:ひみつの名無しさん投稿日時:2020/04/29(水) 16:03:35.02 ID:MCFR0lVq0NIKU: 辛さは味覚じゃなくて痛覚な
25 名前:ひみつの名無しさん投稿日時:2020/04/29(水) 16:10:54.54 ID:9Y8Qdz+/aNIKU: 牛角キムチ好きだけどちょっと甘すぎる
甘くないキムチは辛すぎる
牛角キムチの微糖バージョンないものか
26 名前:ひみつの名無しさん投稿日時:2020/04/29(水) 16:14:53.32 ID:1wrisdnhMNIKU: 日本で激辛キムチ売り出せばいいのにな
27 名前:ひみつの名無しさん投稿日時:2020/04/29(水) 16:21:43.14 ID:OQipu9Xc0NIKU: >>26
エバラのカラインダ3倍は友達に食わせたら死にかかってたが、ただ辛いだけで旨くはなかった
28 名前:ひみつの名無しさん投稿日時:2020/04/29(水) 16:28:26.49 ID:tcYe/Mu60NIKU: むぅ…このキムチは辛すぎる