- 韓国 コチュジャン
中国 コンソメ - みそ
- 醤油
- 味の素
- お味噌はジャパン発祥じゃないんか？
- 塩田恵太郎
- >>7
ちぇー👶 - ほんだし
- 醤油は日本やろ
- >>10
元々は中国のXO醤やで - >>12
中国にアルファベットはない - >>16
沙麻醤を呼びやすくしたのがXO醤やで
知らんのか - >>20
知らない - >>12
でもそれは醤油じゃないよね？ - コチュジャン
ジャン←醤
>>1はアホ
- ウ●コ
- 醤油って日本発祥なんか
知らんかったわ - >>15
えぇ…
醤油といえば日本やろ… - >>18
別に作り方が違うだけで東アジアはどこでも醤油の親戚みたいなのはあるで
中華料理作るとき醤油入れるのが多いのもそれを日本の醤油で代用してるからや - >>15
醤油は日本の僧侶が味噌を作る際に樽の下に溜まった汁を再利用しようとしたのが始まり - >>28
それ諸説ある中の１つにすぎんで - >>43
タンパク質を発酵させた調味料の起源が諸説あるだけで、大豆を使った醤油は日本発祥で間違い無い
無論知られていないだけで中国の草醤のの中に豆を使った物もあったなどとい言い出したら分からないけど
少なくともそんな証拠は無い
そもそも大豆を使った味噌（末醤）自体が日本発祥の物だし - >>88
まるで醤油=大豆を使ったものだけみたいな言い方やな…
白しょうゆとか色々あるんやで - >>96
いろいろあるが、日本人が醤油と聞いて思い浮かぶ物は日本発祥と言うこと
無論、醤油のカテゴリーを醤（ひしお）全体に広げればそうでは無いが、日本人の感覚としてはちょっと違うだろう - >>88
中国には証拠はないといいつつ、証拠が全くない醤油日本発祥説を主張するとかガ●ジかな？ - コンソメってフランスじゃないのか
- 醤油は中国発祥やぞ
- >>19
中国の醤（ひしお）は魚や動物の内臓を発酵させた汁なのでニョクマムやナムプラーに近い - >>48
知ったかぶりがひどいぞおまえ
君はどこから珍説拾ってきたんやw - >>19
いうてコチュジャンが韓国なら濃口醤油と薄口醤油も日本やろ
そして物事に純粋な起源なんてもんはないぞ - 醤
- 魚醤
- 醤油は中国やろ…
- >>25
それ言い出したらコチュジャンも日本から伝来した唐辛子発祥だし
その唐辛子も東南アジア発祥で人類の起源まで遡ってまう - >>39
唐辛子は南米の固有植物
新大陸発見でヨーロッパに渡り、ポルトガル人が北九州に持ち込んで、九州の武将が文禄の役で朝鮮半島に持ち込み
九州の武将と一緒に戦った朝鮮半島帰りの東国武将が唐辛子を貰って帰国して日本全国に広まった
中国や東南アジアで唐辛子料理が出来たのは18世紀以降で、実はごく最近 - ポン酢
- >>26
海原雄山「では聞こう。ポン酢のポンとはなんだ？」 - >>30
知らんけど美味いからヨシ! - >>26
これ日本ちゃうらしいで - >>35
語源はオランダ語やが調味料としては醤油、鰹だし、果汁使ったのはオリジナルやろ - ヒガシマルのうどんスープ
はい論破 - 醤油は日本のやけど醤油っぽいのは割と世界中にあるな
- >>29
たとえば？ - >>32
ニョクマムやナンプラーが有名やな - >>32
魚醤 - >>29
外国の寿司屋とかラーメン屋だとキッコーマンの醤油が人気やで - 山葵
- 七味唐辛子
- 辛そうで辛くなくてやっぱ辛いラー油は日本発祥やろ
- 醤油が中国ならコチュジャンも中国だろ？
- >>36
コチュジャンの唐辛子は日本伝来だから実質日本の調味料やな - わさび
- 鰹節
- だし
- 旨味
- みりん
- くいもんも文化もぜんぶよそのものや
- 米酢は？
- 明日の素味の素
- 砂糖は意外と日本そう
- 出汁
- テコンダーV
- MSGがあるだろ
- 醤油は韓醤から派生した調味料なんだよね
- 化学調味料は日本発祥
いわゆる味の素、ハイミー
- ダシの話しだすとホルホルするから嫌い
- ハッピーターンの粉
はい論破 - >>60
これ - >>60
ハッピーパウダーな - 山葵とか？
- 柚子胡椒
- 兄さん父さんってやっぱすげぇ！
- ゆずこしょう
- みりん定期
- Umami
- チリだかボリビアの伝統料理は中華系移民の持ち込んだ醤油を使った炒め物だったりする
- >>72
ワイが知ってるのはペルーの料理やけど普通に日本人の好きそうな味よな
鶏肉とか牛肉を醤油で炒めてるし - >>91
ペルーやったから
あれ要はペルー版中華料理よな - >>100
いうて中華でパプリカとか使うかな
使うかも… - >>119
エビマヨとかチャプスイとかと一緒でローカライズされた中華料理やな - 山椒
- スダチカボス論争
- はい明太マヨ！
- 袋ラーメンについてる謎小袋
- 塩って明確な起源あるん？
せっかくやし日本発祥ってことにしようや - 白糖
- ラーメン！
- 塩麹
- >>85
えらい！そのとおりや - 味の素くらいやなホンマに
- のりたま
- 焼肉のタレはどこ期限？
- >>89
韓国じゃなかったっけ - >>95
在日朝鮮人が始めたんだったか - >>102
鉄板で焼くスタイルはそうやがタレはとなるとやな - 味噌は？
- 味噌
- 醤油
味の素 - WASABI
- 麺つゆ
ハイ論破 - 藻塩は？
- 煎り酒
- コンソメ中国まじなん？西洋だと思ってた
- 鰹節と昆布は調味料にならんか？
- 一つも正しいこと言わないのはつまらんわ
- ヴェイパー
- 味醂とかいう謎の甘い酒は日本でしか見ない気がする
あれ調味料と言っていいのかも謎だが - >>111
甘味加えるんやから思い切り調味料ちゃう - ザーメン
- 味噌カスイライラで草
- 抹茶塩
どや？反論出来ないやろ
- 味の素やろ
- XO醤とかかなり最近できたもんやし
- 魚醤から全国的に大豆醤油に切り替わったあたり口に合わんかったんやね
- >>122
魚?はやっぱ独特よな - >>122
まあ臭いからな - コンソメフランスやんけぶっ飛ばすぞ
- >>124
いうほど騙される要素あるか？ - >>130
結論出てからレス付けるのは見苦しいで - スパイス和田
- 旨味を舌で感じられるのは日本人だけ
コレ誇ってもエエで - >>127
いぇーい - >>127
これどうなん？
フレンチとかもあからさまに出汁とってるんだからうまみ感じる機能ありそうなもんやのに - >>141
もちろんデマやで - >>127
んなことない
味蕾は人種で数が違うらしいが - 醤油は織田信長の料理人が作ったんやぞ
- 食べるラー油があるやん
- 魚醤油食ってみたいわ
- イッチって頭悪そうだね
- ブルダック食べたい
- 中国経由が多いなあ
- うまあじ
- 醤油ってガチで地方性出るのは面白いよな
日本の醤油自体世界から見たらガラパゴってるけどその中でも地方跨ぐと使う醤油違うのはすごいわ
【悲報】日本固有の調味料、存在しない
なんJ
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