とろ?り卵がたまらない！【東京】絶品エッグベネディクトがある人気カフェ3選
https://erecipe.woman.excite.co.jp/article/Hanakotokyo_171790/- 入れない
- 10時
- 最後の30秒
- 調理中は卵白だけ入れて
器に盛ってから卵黄を乗せる - ときたまで最後やろ
月見ラーメンはありえない - お湯入れる前以外ある？
- 半熟がいいからお湯入れる前
- むしろいれなくていい
- チキンラーメンの卵は溶き卵にした方がふわふわで美味しい。
半熟卵はどうも苦手。 - 黄身に熱湯をちょっとずつかけて
どこまで煮えるか試す - めんどくさいからやらんけど、個人的には別に目玉焼き作って上に乗せるのが好きだわ
- ラーメンに生卵いれるか普通？
- 袋ラーメンに生卵はまずかったわ
- ラーメンに卵ってどこに需要があんだよ？ よーし今日は一丁玉子ラーメンと洒落込みますか～とはならんだろ
- 火を止めてから
- 生卵とか気持ち悪い
ゆで一択 - 生卵の話ならスープに入れずに別皿で麺を生卵につけて食うだろ
- 生卵だけはあり得ない
センスないよ - 生卵入れると不味くなる
- スープが薄くなるので入れない
- サッポロ一番の袋ラーメンは多少長めに茹でようが粉末スープ入れてからさらにグツグツ煮ようがうまいから
麺ほぐれてスープの元いれて溶かして溶き卵いれてしっかり固まるまで茹でる - カップ麺かそうじゃないかでタイミング変わる
- 生卵が許されるのは徳島ラーメンかくるまやラーメンだけだろ
- どこが哲学なんだ？と思ったが
「卵が先か鶏が先か」の暗喩であったか
そして答えとして鶏が先だと言いたいのだな
なぜならチキンラーメンの上に卵は落とすものだからな
【哲学】 ラーメンに卵を入れるタイミングは何時がいいのか
嫌儲
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