ちゃんぽん（짬뽕）は、赤くてスパイシーなシーフード、または豚肉をベースにしたスープにゴチュガル（チリパウダー）を加えた韓国のヌードルスープです。
一般的な材料には、玉ねぎ、にんにく、韓国ズッキーニ、にんじん、キャベツ、イカ、ムール貝、豚肉などがあります。歴史と語源
山東風の chǎomǎmiàn（炒码面）に着想を得た料理ですが、名前は福建風のmènmiàn（焖面）に由来する中華料理のちゃんぽんに由来しています。
日本統治時代（1910～ 1945年）、日本人は韓国の中華料理店でちゃんぽんを見て、白いスープがちゃんぽんのスープに似ていることからちゃんぽんと名付けました。
日本語の単語は、チャンポンとして韓国語に発音的に適応されました。ちゃんぽんの作り方を考えると、輸出版のchǎomǎmiànは、tó̤ngnṳ̀símīng（湯肉絲麺）の一種で、豚肉と鶏の骨を煮てスープを作り、
チャンポンのベーススープは主にシーフードと野菜の炒め物にゴチュガル（チリパウダー）とラー油を加えたものを使用している点が異なります。
これは1960年代に始まった慣習です。- ちゃん……ぽん……？
これが……！？ - 英語版の料理wikiは為になるよね
ニホンではこんな感じですが海外ではこんな感じですって並んでるからメッチャ分かりやすい - ちゃんぽんに似てるからちゃんぽんと名付けられた韓国料理か
韓国人は日帝残滓とかって怒んないの？ - は？
何言ってんだコイツ
こんなのちゃんぽんじゃねーよ - 英語wikiでメンマ調べたら
メンマが日本料理扱いになってて父さんに申し訳なくなったわ
かなり適当だよなあいつら - 韓国のヌードルはおいといて、まず「ちゃんぽん」は日本語ではない
- 中華料理じゃないのか
- 思い出したけど長崎ちゃんめんに本物のちゃんぽん昔からあったわ
- >>9
長崎ちゃんめんは山口県の会社 - ニダ
- ちゃんぽんがもっと広まったら嬉しいとかいう理由でちゃんぽん考えた長崎の四海樓の創業者は商標登録しなかったんだよな 登録しとけば良かったね
- 調べたら韓国にもチャンポンって麺料理はあるんじゃん、日本の「ちゃんぽん」とは別だけど
これは韓国の「チャンポン」の記事だろ？それなら何もおかしくない
日本wikiの「チャンポン」の記事も似たような文面だし英語wikiがどうこうってわけでもない - ちゃんぽんの味を知ってるのによく辛ラーメンの味で我慢できたな
カプサイシン摂取できればどうでもいいのか - チャンポンやチャンプルーはマレー語で混ぜるという意味のはず
- >>1
こんな気持ち悪いキムチ汁はちゃんぽんじゃねぇよ - 当たり前
いかなるどんな全て中韓ヘイトは決して許されてならない
- チャンポンめん
- おまえ国いつから中国になったんだ？
- ハングル面白いね
짬 ちゃm
뽕 ぽn - 麺料理なら東アジアならどこでもあるだろ
発音が似てるだけでウリジナル扱いするな - 赤いな
- 思い出したけど本物のちゃんぽんっぽいのシンガポールで食べたな
- ちんぽやん
- >>1
これは「韓国のちゃんぽん」の話だろ
日本のちゃんぽんと韓国のちゃんぽんは同じ名前の別物だから起源主張とかバカらしい勘違いすんなお前ら
- >>26
アメリカで食えるちゃんぽんの話だな - どっちでもいいけどいつものように残飯みたいな見た目してるのが草
- 中国に大元のちゃんぽんがあって長崎でちゃんぽんとして日本で定着して韓国にも大元のちゃんぽんから派生したちゃんぽんがあってそれが日本のちゃんぽんに似てたからちゃんぽんと呼ばれるようになったと言う事？分からん
- >日本統治時代（1910～ 1945年）、日本人は韓国の中華料理店でちゃんぽんを見て、白いスープがちゃんぽんのスープに似ていることからちゃんぽんと名付けました。
>日本語の単語は、チャンポンとして韓国語に発音的に適応されました。ここがWorldwideなオチ。
- 韓国のちゃんぽんうまいよね
歌舞伎町抜けたあたりにいくつか食わす店がある - 韓国のちゃんぽんは唐辛子で真っ赤
日本のとは別物
英語Wikipedia「ちゃんぽんは韓国のヌードルスープです。ルーツは山東省の炒码面」
嫌儲
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