アルコール足んねーんだよヽ(`Д´)ﾉ
料理酒って使う意味あるの？選び方やおすすめ商品10点を徹底解説！
https://macaro-ni.jp/65864- 臭くなる
- ストロングゼロでもいれとけ
- くさみが出る
味に奥行きがなくなる - 入れた方がウマい
なんなら水のかわりに全部酒でもいいくらいﾋｯｸ - >>5
- >>5
かわいい - >>5
飛んでないｗ - 美味しくなる
- ノンアルコールメニューになって食ったあとでも運転して大丈夫。酒入れた場合は運転しちゃいかん
- いつも自分に入れてる
- 煮魚のときはとりあえず大量に入れてる
- 立体感が出る
- みりんと酒の違いがわからない
- >>11
みりんは佐藤が入ってる - >>12
みりんにつけるといいのかトリムネ肉は - >>11
これ - 簡単に言うと食材の保水力が上がる
- 飲酒運転になるんじゃないかと不安になる
夜ご飯で食べて残りを朝食べたりするし - レシピに箔が付く
- ああ入れないとか、食材が固くなる
煮汁やタレの濃さに比例して食材の水分が吸い出される訳だけど
酒を入れないと全力でそれが起こる - 焼きそばほぐす時は日本酒な
水とじゃろくに全然違うから - >>19
ビールだろが - 間違っても料理酒なんて使うなよ
ちゃんと飲める酒を使え、醸造アルコールが入ってない純米酒がいいぞ - >>21
醸造アルコールって何がだめなの？ - >>25
純粋にあんまり美味しくないってだけ - >>27
純粋なら醸造アルコールの方がピュアじゃね？ - >>29
「純粋に」は「美味しくない」を形容してるんだけど、アナタニホンゴヨメマスカ - >>21
これな - 柔らかくなるという迷信
- しばらく使ったり使わなかったりしたけど結論から言うと家庭料理レベルでは多分意味無い、フランベみたいなもん
- アル添酒に対する認識が20世紀のままやつwwww
- ドバドバ入れたら違うかもしれないけど大さじ2とか書いてある効果は疑問
雑味を消す
料理のレシピに「酒🍶入れろ」ってあるけど入れないとどうなるの？
嫌儲
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