「レトルトカレーにこれを混ぜたらお店の味!」みたいな都合のいい調味料ないの?

1 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2021/01/09(土) 17:50:20.694 ID:2pzgKx8H0
バニラアイスにオリーブオイルみたいな
2 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2021/01/09(土) 17:50:36.785 ID:0E/+KcHf0
ガラムマサラ
3 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2021/01/09(土) 17:50:43.005 ID:nD31DiNl0
カルダモン
4 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2021/01/09(土) 17:51:30.504 ID:EAf+dYpI0
そもそもレトルトカレーがその「お店の味」なわけだが
5 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2021/01/09(土) 17:52:17.716 ID:d36keSRxd
CoCo壱とかにはこれが足りないんだよな
レトルトと味変わらん
6 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2021/01/09(土) 17:52:23.397 ID:c/zrzcyGd
お店のカレーに混ぜると近くなるよ
7 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2021/01/09(土) 17:52:36.599 ID:NDuThhbq0
S&Bの赤缶一匙とウスターソースちょっとだけ
8 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2021/01/09(土) 17:52:39.792 ID:iMpqM+bh0
ナツメグ
9 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2021/01/09(土) 17:53:05.394 ID:V8OXeIvfa
惣菜のカツにプロクオリティみたいな名前のレトルトかけると本当にスキー場のカツカレー
10 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2021/01/09(土) 17:53:40.752 ID:NLW26C/ld
ケイジャンシーズニング
11 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2021/01/09(土) 17:53:44.198 ID:f5DxQPB30
インスタントコーヒーの粉
12 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2021/01/09(土) 17:53:47.393 ID:qJq4Y6Pg0
GABANの手作りのカレー粉セットからお好みで
13 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2021/01/09(土) 17:54:03.641 ID:yPrcXLsF0
生卵
14 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2021/01/09(土) 17:54:22.444 ID:FyyH+mg10
マジで塩辛入れてみろ
三ツ星の味
16 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2021/01/09(土) 17:54:35.458 ID:8/2tOd390
ガラムマサラ
ナツメグ

割合はお好みで

17 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2021/01/09(土) 17:55:06.065 ID:/Pt2fHxZd
焼き肉のタレ
18 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2021/01/09(土) 17:55:20.490 ID:Enu7IOnma
ガラムマサラ言ってる奴はインドエアプか?
あれケバブ用のマサラなんだが
23 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2021/01/09(土) 17:57:07.472 ID:nD31DiNl0
>>18
というかスパイスミックスのことだから結局何か特定されてない
24 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2021/01/09(土) 18:00:38.331 ID:Enu7IOnma
>>23
それもあるけどガラムマサラの名前自体がね
カレーの味感じるならバカ舌としかいえない
34 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2021/01/09(土) 18:28:09.886 ID:lc6DCTZ2a
>>24
インドのレシピ見るとめっちゃカレーに使ってるけど
36 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2021/01/09(土) 18:43:18.558 ID:ZnqwWDna0
>>34
どこかで知った偏った知識でマウント取りたいだけでインドに詳しいわけじゃないんだろう
25 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2021/01/09(土) 18:02:17.256 ID:+ORvTPCB0
>>18
ガラムマサラってインドだろ
ケバブってトルコとかあっちの方だろ
19 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2021/01/09(土) 17:55:32.660 ID:4ggWtj9Za
バター
20 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2021/01/09(土) 17:56:29.924 ID:0+bOWKyj0
レトルトも手作りも何も手を加えないのが一番
手を加えてドヤるのだけはガチでやめような
21 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2021/01/09(土) 17:56:36.235 ID:HJppL7yfd
納豆
26 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2021/01/09(土) 18:02:53.638 ID:C1Wr5CTMd
クミン入れると香りが立つ
27 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2021/01/09(土) 18:03:32.579 ID:nG1nucsq0
レトルトカレーとお店のカレーを1:10くらいで混ぜたらほぼお店の味になるんじゃね
28 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2021/01/09(土) 18:04:54.171 ID:vYS4OW6g0
そんなのあったらお店は苦労しない
29 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2021/01/09(土) 18:11:59.132 ID:X9dcIU+ca
レトルトの時点でレトルト独特の風味があるからなぁ。
アレを打ち消す薬品でも開発されない限り無理だと思うよ。
30 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2021/01/09(土) 18:16:49.261 ID:2pzgKx8H0
レトルトカレー食ってたからたてただけのクソスレなのに思ったより伸びてた
31 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2021/01/09(土) 18:17:44.493 ID:nD31DiNl0
チャーハン食って同じようなの立てたら倍は行くぞ
32 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2021/01/09(土) 18:18:24.713 ID:o/028r1F0
ウスターでもかけなさい
33 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2021/01/09(土) 18:20:03.039 ID:ZnqwWDna0
カレーチャーハンペペロンチーノはなんでも伸びる
35 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2021/01/09(土) 18:34:14.497 ID:YkiCsURP0
バーモントのルーを1カケラと水50cc
レトルトの味が消えるぞ

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