納豆って日本オリジナルなの?

1 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2021/02/06(土) 20:39:33.94 ID:jeJcl08D0

https://president.jp/articles/-/42966

2 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2021/02/06(土) 20:40:06.17 ID:TIzhOKmM0
そうだと思うよ
3 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2021/02/06(土) 20:40:07.25 ID:8iU4XzsA0
納豆菌が日本にしかないからな
10 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2021/02/06(土) 20:41:30.24 ID:ZdD1LPIxr
>>3
黄砂の中にすらいるんですが
4 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2021/02/06(土) 20:40:11.66 ID:9Ytau1Rl0
ニコッ��
5 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2021/02/06(土) 20:40:59.63 ID:mbCMy+5S0
Not(ナット)
6 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2021/02/06(土) 20:41:01.36 ID:ZdD1LPIxr
中国に納豆菌が作り出す醗酵食品があったような
ショウだっけ
15 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2021/02/06(土) 20:43:12.05 ID:BORzKW/g0
>>6
納豆と中国のそれは直接的な関係はないよ
煮豆をワラスボに入れときゃ勝手にできちゃうのが納豆だから
たいしたもんじゃないんだ
36 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2021/02/06(土) 20:50:30.93 ID:Z7v/HqtB0
>>6
あの雷おこしのようなテンペのこと?
7 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2021/02/06(土) 20:41:09.93 ID:SOo4z4P3M
知らんけど中国って言われても信じる
8 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2021/02/06(土) 20:41:16.17 ID:1wQ0qqXq0
昔の人間は煮沸したら納豆菌以外の菌が死滅するってよく分かったよな
11 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2021/02/06(土) 20:41:41.74 ID:2g+6asIS0
朝鮮人がパクらないのは何故だ?
13 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2021/02/06(土) 20:42:05.01 ID:SOo4z4P3M
>>11
あるよ
32 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2021/02/06(土) 20:48:27.47 ID:2g+6asIS0
>>13
マジで?
ヤクルトの菌はどうなの?
12 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2021/02/06(土) 20:41:57.95 ID:/WrGAaul0
アフリカの納豆でググれ
遠く離れた地で別々に生まれた納豆を知って食文化の奥深さを知れる
14 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2021/02/06(土) 20:42:22.91 ID:aVC5qM3r0
納豆はアジア中で食ってる
ジャップランドのオリジナルではない
17 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2021/02/06(土) 20:43:26.06 ID:/WrGAaul0
>>14
テンペ食ったけど納豆とは別物だったなあ
23 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2021/02/06(土) 20:45:43.17 ID:aVC5qM3r0
>>17
そりゃそうだろ
個性はあるわ
16 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2021/02/06(土) 20:43:20.58 ID:DOy3BT720
中華一番ってアニメで納豆出てきた
18 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2021/02/06(土) 20:43:26.17 ID:WLeCkHw/M
(*`∀´*)ニカッ
19 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2021/02/06(土) 20:43:44.12 ID:IJUxY8YY0
藁と大豆なんて世界中にあるのにね
20 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2021/02/06(土) 20:44:25.56 ID:zdFLRGsE0
韓国だよ
21 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2021/02/06(土) 20:44:28.09 ID:Eoyr1Bhm0
あの臭さは日本にしか出せないだろ
22 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2021/02/06(土) 20:45:15.61 ID:lVnHWYT8d
韓国のチョングッチャンのパクリ
24 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2021/02/06(土) 20:45:44.34 ID:84XcxBs20
せやで
25 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2021/02/06(土) 20:45:46.98 ID:vH2WFhVR0
日本オリジナルというか関東オリジナルというか。
西日本ではもともとはあまり食べてなかった
26 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2021/02/06(土) 20:45:56.60 ID:D95JbPst0
令和納豆は日本オリジナル
27 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2021/02/06(土) 20:46:28.24 ID:uYbvhakh0
ネパールとかインドネシアとか中国にも納豆みたいなのあるから日本だけではない
28 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2021/02/06(土) 20:46:43.12 ID:3sgNTkOEd
>>1
納豆、醤油、豆腐は全部中国
明太子は韓国朝鮮
35 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2021/02/06(土) 20:49:21.82 ID:Qk0+5+aBa
>>28
納豆が中国経由は初めて聞いたけどソースが見てみたいな
38 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2021/02/06(土) 20:51:33.44 ID:3sgNTkOEd
>>35
味噌は?(笑)
47 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2021/02/06(土) 20:55:30.03 ID:Qk0+5+aBa
>>38
ソースはないんだな
そういう類の人種なのはわかってたけど
29 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2021/02/06(土) 20:46:45.45 ID:Gcj8DLB60
甘納豆みたいのなら東南アジアやトルコ・エジプトにもあるじゃん
30 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2021/02/06(土) 20:46:51.64 ID:ZA4J7BDzM
中国の雲南省やラオス、ミャンマーにもあったはず
31 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2021/02/06(土) 20:48:09.68 ID:mNcJgQ+V0
発酵食品は菌さえいればどこでも作れるからなぁ
最近だとザワークラウトが美味しくてはまっている
33 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2021/02/06(土) 20:48:45.80 ID:lcBXwNsI0
豆腐や納豆とか大豆加工は中国が発祥だよな
34 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2021/02/06(土) 20:49:19.50 ID:rupKFSMWr
あっても人気なければ
廃れるからな
37 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2021/02/06(土) 20:50:44.88 ID:F6xVOVFIM
納豆好きが仕事で海外に出て
納豆高い、近場に売ってない、なんか違うってんで、自宅でなんとか納豆作れない(増産)できないものかと奮闘してるのネットで昔よく見かけた

納豆食いたい
その一点のみw
執念

39 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2021/02/06(土) 20:52:09.69 ID:F6xVOVFIM
海外にあっても食べ慣れたものと微妙に違うんでしょ
TOFUも違うらしいから
海外、行きたくて行ってる人ばかりじゃないからね
40 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2021/02/06(土) 20:52:30.71 ID:2g+6asIS0
野菜の糠漬けやなれずしの様な発酵食品はどうなのよ?
41 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2021/02/06(土) 20:52:39.40 ID:9/CtNT+Z0
まあ似たような食品は外国にもあるけど納豆は日本のオリジナルといっていい
43 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2021/02/06(土) 20:52:52.61 ID:F6xVOVFIM
5ch納豆関連スレにもいた
なんとか再現できないか?食いたい…執念
わらた
44 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2021/02/06(土) 20:53:38.43 ID:b4wYqzSc0
納豆の本場はアフリカだぞ
アフリカにはものすごい種類の納豆がある
水戸納豆で満足してるジャップはニワカ
45 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2021/02/06(土) 20:54:26.14 ID:CAvbBthT0
ミャンマーにもある
そっから伝わったわけではなくて、たまたまかぶっただけ
46 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2021/02/06(土) 20:55:05.11 ID:F6xVOVFIM
一時滞在で保存食梅干しはよく持っていく人いるけど納豆は無理なんだろね(笑)
48 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2021/02/06(土) 20:55:33.74 ID:/CyWzT93M
パヨクさん
納豆の起源にすらケチをつける模様w
49 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2021/02/06(土) 20:56:09.93 ID:/GLaFoZ60
韓国が最初
50 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2021/02/06(土) 20:57:43.08 ID:QW9LLC0r0
日本以外食ってるとこあるのか?
51 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2021/02/06(土) 20:57:59.72 ID:HYkVFsVp0
ミャンマーにもあるってよ
52 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2021/02/06(土) 20:58:08.47 ID:gy2L0EXl0
大徳寺納豆みたいなのなら世界中にあるけど
わらつとは珍しいんじゃないか
53 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2021/02/06(土) 20:58:55.33 ID:1P5O4SKz0
あの納豆じゃなくて大徳寺納豆みたいな塩辛納豆て呼ばれるのは中国由来
54 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2021/02/06(土) 20:59:07.20 ID:XcrJOeG90
令和納豆が起源だよ
55 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2021/02/06(土) 21:01:44.80 ID:Q1wYpASxM
大福寺納豆も中々うまい
間違えて買ったけど正解だった
56 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2021/02/06(土) 21:09:59.89 ID:1T2AAWot0
ブータンにも同じようなのあった気がする
57 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2021/02/06(土) 21:10:48.44 ID:2g+6asIS0
歳をとると大粒納豆の旨さに気づくよな
58 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2021/02/06(土) 21:13:48.40 ID:9/CtNT+Z0
八幡太郎義家が発明したといわれてるな
59 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2021/02/06(土) 21:17:40.50 ID:F6xVOVFIM
上の方にも書いてあるが、出かける時煮た豆を藁にくるんで持って行こうとして発酵したか、多く煮すぎて容器足りなくなって藁に挟んで保存しようとして発酵したとか
そんなとこだろ(´・ω・`)
藁は本当に身近だったんだから日常ありがち
63 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2021/02/06(土) 21:37:00.49 ID:HYkVFsVp0
>>59
出来た経緯はありがちでもあれを食おうって選択がありがちじゃない
ウ●コそっくりな臭いを放ってる茶色く変色して糸引いた豆なんて見えてる地雷だよ
74 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2021/02/06(土) 21:54:28.02 ID:F6xVOVFIM
>>63
気にすんなって(´・ω・`)
61 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2021/02/06(土) 21:28:50.56 ID:9QMNiZARH
宮下にこれ聞いても答えられなさそう
62 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2021/02/06(土) 21:32:09.87 ID:SGWk5ZDN0
日本は中国の納豆にごめんなさいしないといけないよね
腐ったものとして広めてしまった。本物はあんなに愛されてるのに
64 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2021/02/06(土) 21:37:47.20 ID:4cvo4vzm0
ネパールにも納豆あるで
豆食う文化圏にはそこそこあるんだろ
65 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2021/02/06(土) 21:38:16.27 ID:Q7bpw6s70
中国あたりで食べられてただろ発酵したの食べる文化あったし
キムチも確か中国由来だよな
66 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2021/02/06(土) 21:39:03.19 ID:9pGmQnOid
>>1
池上さん「いいところに目を付けましたね~」
67 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2021/02/06(土) 21:40:04.20 ID:rOcBh5UK0
日本以外の納豆は旨味調味料として使われているのがほとんどで
汁物に入れるパターンが多い

納豆に火を通さず主食にかけて食べる行為をするのは日本人ぐらいで
調査に行ったアフリカの村で納豆かけご飯をやったらドン引きされたらしい

68 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2021/02/06(土) 21:40:09.42 ID:9pGmQnOid
ならぬなら
ならせてみようホトトギス
69 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2021/02/06(土) 21:40:38.47 ID:9/CtNT+Z0
大豆の発酵食品はいろいろあるけど納豆菌を使ったものは日本だけなんだろう
73 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2021/02/06(土) 21:45:33.63 ID:rOcBh5UK0
>>69
納豆食べてる民族はだいたいどこも
「こんなの食ってるの俺らぐらい」って思ってるらしいぞ

だもんで、日本でも食べると聞いて「我が国から輸出されているのか!」って反応をするらしい

70 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2021/02/06(土) 21:40:42.92 ID:XnQvASp10
納豆食べてるからコロナが少ないとか言ってるアホいたな
しかもスーパーで売り切れになってんの
72 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2021/02/06(土) 21:45:16.99 ID:zz+FhdbH0
馬に乗っけてたら発酵したって話多分嘘だよな
中国の人に教えてもらった
76 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2021/02/06(土) 21:57:17.03 ID:F6xVOVFIM
>>72
中国より北のモンゴルのヨーグルト誕生は本当だと思う
羊だか山羊だかの胃袋にその乳入れて保存してたら出来上がったんだろ(´・ω・`)
75 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2021/02/06(土) 21:56:40.94 ID:DhNlHnuy0
韓国起源だろ
茨城県民は4ねよパクリ野郎
77 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2021/02/06(土) 22:00:26.76 ID:aYcLIpeea
日本オリジナルと胸張って言えるのは麺をずぞぞぞぞと吸って食うことだ中国ですら一定量口に含んだら噛み切るからな
誰も文句言わずに胸を張っておもくそ音立てて食え
79 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2021/02/06(土) 23:06:00.48 ID:pK642zR90
全身納豆菌まみれにしたらコロナ感染しないだろ
80 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2021/02/06(土) 23:09:27.18 ID:CPvrjshcd
発酵食品の故郷は東南アジアじゃなかったっけ
どのみち父さん経由で伝わった可能性大
81 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2021/02/06(土) 23:12:38.84 ID:n29HP5vW0
中国だかネパールだかでアジアのどっかの国で
納豆より断然美味しいやつ食って感動したって文章あったけど分かるやつおる?
82 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2021/02/06(土) 23:15:33.73 ID:CviloKfv0
納豆と豆腐は日本に伝わる時点で意味が逆転したって事があるから中国からだろ。
83 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2021/02/06(土) 23:18:26.14 ID:2cV1eDJt0
>>1
聞こえてます
84 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2021/02/06(土) 23:23:13.99 ID:WVRA6mro0
半澤式納豆製造法以外の製法のとこってあるん?
85 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2021/02/06(土) 23:23:19.06 ID:zkIpxMTM0
韓国人も納豆食うんだよな
ポンジュノがインタビューで納豆食いたい言うてた

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