鱸(スズキ)って食ったら美味そうな見た目してるけど出回ってないのはなぜなんだ？美味くないのか？

淡泊やけどうまいぞ

美味くも不味くもなかったな
そう言えば何であんまり売ってないんだろう

鯉もそんな味

横須賀の市場とか行くと売ってるよ。

臭いがね…

>>7
河口付近で釣れるのはアカン
綺麗な海で釣れたスズキは臭みがなくて旨い

ブラックじゃないバス

くせえ

汚ねえ川や海を好むから印象悪い

スズキの刺身ていうと美味しそうだけど、
シーバスの刺身っていうと途端に不味そうに聞こえる。

イタリアンでたまにスズキのグリル食ってるわ
なかなか旨いぞ

>>15
たぶん。
横須賀でも売ってる
旨いよ

>>15
船橋が漁獲高日本一って自慢しているから東京湾の奥っぽい　うーん

漫画で見かけてスズキのしゃぶしゃぶは一度食べてみたいと思ってる

現代人には合わないかも

スズキ食べるなら他のでいいってなる
高級魚扱いが不思議な魚

>>20
数が少ないからしゃあない
群れないからなんかの漁と一緒にくっついてくる程度

シーバスと言われているだけあって
臭い場所でとれたやつは臭くて食えない

釣りモメン結構いるのか
スズキが臭いなんて知らなかった

www

半分淡水魚みたいなもんだほ

国内の零細沿岸漁業しかないじゃん 養殖するほどでもないし

あれ白身だけど濁った色をしているんだよな。
透明感がなくていかにも不味そうな魚だよ。

セイゴサイズを塩焼きにすればまあまあ
正直身に旨味も脂も少ないしサンマの塩焼きの足元にも及ばんけど食えんことはない

あとは料理人の腕前次第って食材

臭い臭い言うけどよっぽどドブ臭い川とかじゃなかったらちゃんと処理すりゃ普通にうまいぞ

河口なんてヘドロ溜まって臭いし

カンパチと違うの？

ビッグサイトの近くの海で釣れて
クーラーBOXに入れて帰って調理した
バターとニンニクでムニエルにしても
臭くて臭くて食えなかったな

スズキでも>>1のやつはマルスズキだからちょっと高いヒラスズキがベスト
マルスズキは遡上するから個体差が激しい

捌くの面倒くさい割に大して旨くない

何でも一緒だけど獲れた場所次第
例えだけどそこの水なら飲めると思える場所じゃないならお察し