バルミューダ『どちゃくそ丁寧にお湯をコントロールするコーヒーメーカー』お価格お6万円

https://ascii.jp/elem/000/004/070/4070660/


BALMUDA The Brewはドリップ専用のコーヒーメーカー。コーヒー豆を挽くグラインダーはついておらず、エスプレッソ抽出はできません。
ドリッパーには市販の円すい形ペーパーフィルター（4杯用）を使用します。要するにコーヒー粉にお湯を注ぐ機械です。
　特徴となるのが、コーヒーを全量の3/4だけ抽出してからお湯を足す「バイパス注湯」と呼ばれる技法。
抽出後半になるとコーヒーの雑味（渋味）が加わってしまうため、
1/4を残した状態で注湯をストップ。強いコーヒーのエキスをお湯割りにして、クリアな味わいのコーヒーをつくります。

　ぶっちゃけ「お湯注ぐだけで6万円とは…」などとも思いましたが、実際コーヒーは旨いし、購入者を満足させる演出もよくできています。
さながら「自分へのご褒美」の完成形。これはこれでありだなと納得がいきました。