高級寿司屋「ハンバーグは絶対に置かない、恥ずかしい」

1 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2021/12/28(火) 02:10:18.79 ID:oFk4YMiY0
「いまの若い子とかは、油さえのってればいいと考えてしまうんじゃないかな。
しかも、ハンバーグならどんなに鮮度が悪くても炙ってマヨネーズとかレモンをかければ分からないでしょ。そうなると、店側も安く出せるよね」
とハンバーグが人気を集めている要因を分析。
続けて、最近では職人が握る本格的な寿司店でもハンバーグを扱うところが増えているとして、次のように話していた。

「商売を考えたら、ハンバーグを置かざるを得ないんでしょう。でも、僕は絶対に嫌だな。
ハンバーグを扱い始めた職人には『何をやってるんだ!』と言いたい気持ちですよ」

2 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2021/12/28(火) 02:10:44.08 ID:14cRz6h/0
作るのが面倒なだけでしょ
3 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2021/12/28(火) 02:10:46.18 ID:EIFHvESE0
イッチはこれが面白いと思ったんだね?
なるほどねえ
5 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2021/12/28(火) 02:11:06.64 ID:hOFabTpy0
ハンバーーーグ
6 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2021/12/28(火) 02:11:07.17 ID:IoHB5+p/0
サーモン
7 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2021/12/28(火) 02:11:09.79 ID:7nhJf7Yq0
いや高級寿司でハンバーグとか普通にお察しやろ
13 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2021/12/28(火) 02:13:02.63 ID:3vpme4xZ0
>>7
おすっしならおもろかったのに残念や
8 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2021/12/28(火) 02:11:27.47 ID:x85Xi1+id
糞改変
9 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2021/12/28(火) 02:11:37.04 ID:tNZcE63F0
高級店でそんな低次元の話するか?
高級気取ってるだけの店だろ?
10 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2021/12/28(火) 02:11:52.85 ID:kgvspjwG0
寿司屋でハンバーグの臭いがしたらまあまあ嫌かも
11 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2021/12/28(火) 02:12:03.35 ID:jpqUQ0Wr0
ハンバーグは炙らずちゃんと焼け
14 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2021/12/28(火) 02:13:09.56 ID:LHK6NV9y0
最後はサーモンのまま変えんなよ
15 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2021/12/28(火) 02:13:28.53 ID:GvHWVdVz0
しゃーない生魚より焼いた肉の方が美味いし
17 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2021/12/28(火) 02:13:36.23 ID:T0fvFbXi0
実際突き詰めてハンバーグ寿司作ったらどこまで美味くなるのかは気になる
20 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2021/12/28(火) 02:15:09.66 ID:2UBEyZJl0
「サーモンは絶対に置かない」からハンバーグに変えてみたら伸びなかったけど何度も立てるガ●ジ
本物の発達やろこいつ
21 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2021/12/28(火) 02:15:12.09 ID:li+906ey0
ハンバーグ寿司はガ●ジ
冷たいハンバーグを酢飯で食って何が美味いんだ
41 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2021/12/28(火) 02:22:06.14 ID:N1UTHVJW0
>>21
つくねみたいなもんやで
冷たくても美味しく酢飯にも合うようになってる
普通のハンバーグとは別物やな
24 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2021/12/28(火) 02:16:19.38 ID:sgradhGy0
ハンバーグにすると味が分かんなくなる味音痴の話ってことでええんか?
25 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2021/12/28(火) 02:16:49.85 ID:nIK8h2WF0
スレタイ滑ってるで
27 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2021/12/28(火) 02:17:15.86 ID:+B5PkiBx0
魚意外の目利きが出来ないだけやろ
美味いハンバーグが作れるようにもっと精進しろ
28 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2021/12/28(火) 02:18:03.69 ID:7N8/vntP0
サーモンでもハンバーグでもいいけど高級寿司やってる奴が
庶民向けの寿司にいちゃもん付けるって普通に情けないよな
なんで同じ土俵に上がろうとするんや
29 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2021/12/28(火) 02:18:34.06 ID:dRlC8CJM0
食べ合わせが良くないからわからんでもない
30 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2021/12/28(火) 02:18:37.64 ID:IVgdWP1j0
ハンバーグ寿司食ったことないな
バジルチキンは食ったことあるんだが
32 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2021/12/28(火) 02:19:20.74 ID:Cjej2FDka
牛ガイって貧乏エピソードが卑しいから引くわ
33 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2021/12/28(火) 02:19:20.90 ID:/iryCVZQK
個人店の寿司屋で食ったさんまの肉で作ったハンバーグ美味かったわ
35 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2021/12/28(火) 02:19:54.53 ID:nIK8h2WF0
>>33
それつみれって言うんやで
39 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2021/12/28(火) 02:21:05.43 ID:/iryCVZQK
>>35
だって大将がさんまのハンバーグって言ってたんだもん
34 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2021/12/28(火) 02:19:46.00 ID:IVgdWP1j0
くら寿司が一時期キャラメルコーンとかキャラメルバナナとか狂ったことやってたなクソ不味かったし
36 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2021/12/28(火) 02:20:22.47 ID:LYbX9RKS0
ラーメンは置かない
焼き鳥は置かない
タピオカミルクティーは置かない
37 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2021/12/28(火) 02:20:23.62 ID:smfMwerZp
回転寿司屋はファミリー層なのに何言ってんのや住み分けちゃんとしろ
38 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2021/12/28(火) 02:20:27.08 ID:BW07U8Zh0
美味けりゃなんでもいいわ
42 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2021/12/28(火) 02:22:22.94 ID:xj8yXvi10
高級寿司屋は1万でおまかせ
43 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2021/12/28(火) 02:22:44.62 ID:b5UPEeHY0
ハン!バー!グウウウウウウウウウウウウウウウウウウウウ
44 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2021/12/28(火) 02:22:58.57 ID:GA2/QnRF0
ここって築地から距離あるからネタの鮮度にすでに疑問あるし
寝かせた方が美味いとかたぶん言っちゃうお店だよねー
55 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2021/12/28(火) 02:28:07.58 ID:nIK8h2WF0
>>44
30分かからない距離だけど
46 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2021/12/28(火) 02:23:14.97 ID:6U8sxPCW0
なろう系小説でハンバーグが貴族も飛びつく高級料理のような描写されてるのが理解出来ないわ
47 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2021/12/28(火) 02:23:56.37 ID:Tgd7DliuM
酢飯って案外懐広いよな
そういう風に作ってるのか知らんけど肉とかカレーにも合わせられて商品にできるわけやし
48 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2021/12/28(火) 02:24:07.24 ID:o9ZN99m+0
コーン軍艦は?
49 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2021/12/28(火) 02:24:13.22 ID:kZxFrbiQ0
サーモンはほんま安物でも満足できる魔法食材
マグロなんてよっぽど高いやつじゃないとおいしくない
51 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2021/12/28(火) 02:25:55.51 ID:b5UPEeHY0
>>49
結局これが真理なんだよな
回転寿司の王はサーモンなんよ
50 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2021/12/28(火) 02:25:42.48 ID:BSJm20Xod
この前回転寿司で鴨そば頼んだらガチで美味くて泣いてしまった
普通に専門店のレベルだったわ
52 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2021/12/28(火) 02:26:38.19 ID:pQFjyByn0
カルビ寿司とか焼豚寿司の方が魚より美味いから仕方ない
54 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2021/12/28(火) 02:27:45.63 ID:A1LngMrO0
高級寿司店にはサーモンはないものなのか
56 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2021/12/28(火) 02:28:31.51 ID:xj8yXvi10
銀座の高級寿司屋は2万から3万でおまかせや
58 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2021/12/28(火) 02:29:05.21 ID:ifRe+fyud
こういうちゃちなプライドが客離れを加速させる
59 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2021/12/28(火) 02:29:32.10 ID:ecuHFsAS0
かけてやりなよデミグラス
61 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2021/12/28(火) 02:31:05.31 ID:tzYw/I4O0
ワイはハンバーグアレルギーだからハンバーグ嫌いやわ
牛肉牛乳玉ねぎ小麦粉も大丈夫なのにハンバーグになるとダメや
65 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2021/12/28(火) 02:34:37.61 ID:q7G3pRrA0
>>61
都合のいいアレルギー作ってんじゃねえよ
63 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2021/12/28(火) 02:32:57.47 ID:k3fl8lD5d
逆に2万とか出して途中でサーモン出されたら泣くわ
64 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2021/12/28(火) 02:33:06.63 ID:G+DIVBYo0
この改変コピペかなり好き

コメント

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