ツイッター「スーパーの安いステーキ肉をすりおろし玉ねぎ纏わせて冷蔵庫で1晩寝かせるだけで柔らか熟成ステーキになる」

1 名前:ひみつの名無しさん投稿日時:2022/06/14(火) 11:24:30.94: おつう@pupurucom
スーパーの安いステーキ肉は、すりおろした玉ねぎをたっぷり纏わせて冷蔵庫で1晩。そのあと焼いたところに玉ねぎぶっかけて軽く加熱すれば、バターと塩コショウだけで柔らか熟成ステーキになるって、あるフレンチの名店のチーフシェフの友人に習ったけどこの情報いります？
6月13日 21:00
いいね:54,665
リツイート:7,508
2 名前:ひみつの名無しさん投稿日時:NG NG: なるわけねえだろ……
3 名前:ひみつの名無しさん投稿日時:NG NG: 気持ち柔らかくなったスーパーのお肉になります
4 名前:ひみつの名無しさん投稿日時:NG NG: 筋が半減すらしません
5 名前:ひみつの名無しさん投稿日時:2022/06/14(火) 11:25:38.23 ID:yJcWn2T00: 玉ねぎが高いんよ🥺
6 名前:ひみつの名無しさん投稿日時:NG NG: じゃあ高級ステーキ肉を玉ねぎ浸けにすれば溶けるの？
7 名前:ひみつの名無しさん投稿日時:2022/06/14(火) 11:26:15.13 ID:g+Duo2uq0: ただのシャリアピンだが、玉ねぎ高い今だと価値あると思われんやろ
31 名前:ひみつの名無しさん投稿日時:2022/06/14(火) 11:30:02.01 ID:kk4ltmIs0: >>7
あれ美味いけど
はたして玉ねぎをすりおろす手間と
一晩待つという苦行を乗り越えてまでやりたいかというと微妙だな
だから流行らなかったとも言える
8 名前:ひみつの名無しさん投稿日時:2022/06/14(火) 11:26:19.81 ID:B8zqQPBB0: アメリカ肉は塩コショウ食え
9 名前:ひみつの名無しさん投稿日時:2022/06/14(火) 11:26:20.59 ID:dDR4EHpsM: この情報いります？
この文末いります？
11 名前:ひみつの名無しさん投稿日時:2022/06/14(火) 11:27:02.41 ID:HSGhQdpJ0: あるフレンチの名店のチーフシェフの友人に習ったけど
この辺が嘘松臭い
12 名前:ひみつの名無しさん投稿日時:2022/06/14(火) 11:27:02.90 ID:c+QRmoJD0: この情報いります？
この言い方がいらない
13 名前:ひみつの名無しさん投稿日時:2022/06/14(火) 11:27:08.77 ID:pfcRya3w0: 散々話した後に「～っていう話あるんだけど、聞く？」を持ちネタにしてたのは大木こだまひびきというのは以外に知られていない
14 名前:ひみつの名無しさん投稿日時:2022/06/14(火) 11:27:16.69 ID:7Wpnx5hr0: ？？？「このステーキは出来損ないだ、食べられないよ」
15 名前:ひみつの名無しさん投稿日時:2022/06/14(火) 11:27:18.21 ID:cGBlBfai0: くさいしまずいよ
16 名前:ひみつの名無しさん投稿日時:2022/06/14(火) 11:27:21.65 ID:32A0ldpR0: お肉やわらかの素でいいかな
17 名前:ひみつの名無しさん投稿日時:2022/06/14(火) 11:28:08.80 ID:hO+Umbge0: あるフレンチの名店のチーフシェフの友人に習ったけどこの情報いります？
18 名前:ひみつの名無しさん投稿日時:2022/06/14(火) 11:28:12.39 ID:d2+p/RFu0: できらぁ！
19 名前:ひみつの名無しさん投稿日時:2022/06/14(火) 11:28:13.01: シャリアピン・ステーキじゃん
こんなの常識だろ
20 名前:ひみつの名無しさん投稿日時:2022/06/14(火) 11:28:18.45 ID:pLeLX3cia: 玉ねぎが高い
22 名前:ひみつの名無しさん投稿日時:2022/06/14(火) 11:28:28.72 ID:d2+p/RFu0: >>20
できねぇ…
21 名前:ひみつの名無しさん投稿日時:2022/06/14(火) 11:28:24.75 ID:BC7S4G6Y0: 舞茸でやったら？
23 名前:ひみつの名無しさん投稿日時:2022/06/14(火) 11:28:31.48 ID:CUvR4q0v0: シャリアピンって本当に美味しいの？
24 名前:ひみつの名無しさん投稿日時:2022/06/14(火) 11:28:39.92 ID:4B3RWTrk0: おしっこにつけるのが一番コスパいいよ
25 名前:ひみつの名無しさん投稿日時:2022/06/14(火) 11:28:42.31 ID:gUSQQJMy0: そらなんだって1晩寝かせれば熟成されるだろ
26 名前:ひみつの名無しさん投稿日時:2022/06/14(火) 11:29:00.93 ID:UsGfUbnWd: カチカチの肉を噛んでる時間が好きなんだよ
柔らかいのが好きならハンバーグでも食っとけよ
27 名前:ひみつの名無しさん投稿日時:2022/06/14(火) 11:29:29.19 ID:4+Fh01gGa: シャリアペンは作ったけど、食感が変わるのと味も独特になるので肉である必要が…っていう医者から毎日200g肉食えって言われて嫌々食ってたら味変には良いかもしれないけど
28 名前:ひみつの名無しさん投稿日時:2022/06/14(火) 11:29:45.64 ID:mYqMyAP80: 玉ねぎ2個248円vs肉のグラム単価100円アップ
29 名前:ひみつの名無しさん投稿日時:2022/06/14(火) 11:29:48.25 ID:ADWUgxMm0: 重曹でいいんだよ
30 名前:ひみつの名無しさん投稿日時:2022/06/14(火) 11:29:59.03 ID:1tRgi7zx0: リュージの奴やってみろよ
32 名前:ひみつの名無しさん投稿日時:2022/06/14(火) 11:30:06.57 ID:bFtawHSI0: ある名店のチーフシェフの友人
33 名前:ひみつの名無しさん投稿日時:2022/06/14(火) 11:30:12.33 ID:ssxUa0dO0: シェフに習わなくてもユーチューブにいくらでも情報あるんやが
34 名前:ひみつの名無しさん投稿日時:2022/06/14(火) 11:30:22.99 ID:PGwngIYjM: ステーキはあんまり安くても困る
35 名前:ひみつの名無しさん投稿日時:2022/06/14(火) 11:30:49.58 ID:9+2q/9Dc0: はちみつとかブライン液のほうが手軽
36 名前:ひみつの名無しさん投稿日時:2022/06/14(火) 11:30:55.96 ID:/tbQKSaM0: お肉柔らか効果はキウイフルーツが最強な気がする
豚バラとか付けると分解しそうな柔らかさ
37 名前:ひみつの名無しさん投稿日時:2022/06/14(火) 11:30:57.37 ID:M74+1Xur0: うっとおしい書き方だな
38 名前:ひみつの名無しさん投稿日時:2022/06/14(火) 11:30:59.97 ID:tvxmj8nR0: まいたけでもいいぞ
39 名前:ひみつの名無しさん投稿日時:2022/06/14(火) 11:31:25.32 ID:lcUXGjBBa: シャリアピンステーキじゃねえの？