月の食費を2万円以内にしたいんだけど、健康的な食事しながらでも可能？

額面年収250万円の人が食費を節約する方法
額面年収が250万円の場合、1日当たりの食費は約1067円、1食当たり約356円に抑えなければなりません。外食やスーパー・コンビニなどのお弁当や調理済み食品の購入がメインの場合は、決して楽な金額とはいえないでしょう。

しかし、自炊をメインにした場合は、もっと金額を抑えられる可能性があります。自炊の回数が少なければ、食材を無駄にすることが増えるかもしれませんが、自炊をメインにすれば、食材を余らせたり腐らせたりすることも少なくなるでしょう。

毎日自炊することは時間的・体力的に厳しいとしても、週末など時間が取れる時に作り置きをしておくことで、外出前に弁当箱に詰めるだけで昼食用に持って出掛けることができます。結果的に、外食やスーパーやコンビニ等での買い物の機会が減り、節約につながるでしょう。

額面年収250万円の人の食費の平均は1ヶ月当たり約3万2000円
額面年収が250万円の人の手取りは控除額によって人それぞれ異なり、187万5000～212万5000円になります。1ヶ月当たりの食費は約3万2000円、手取り収入に対する食費の割合は約18～20％です。
https://news.yahoo.co.jp/articles/de8b4ec42293e8b60b53e9314d5232e4a3922436