- 1 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2023/04/12(水) 19:42:05.67 ID:vFPozpb/0
「ニンニク入れますか？」「普通で」ラーメン二郎店主のツッコミで勃発した “ルール論争” ふたたび（SmartFLASH）
https://news.yahoo.co.jp/articles/cd73e1cd30dd602c986ea13dfa597339c9185cb6
（前略
発端は4月11日、ラーメン二郎の京都店を訪れたと思われるユーザーが、ツイッターに書き込んだこんなツイートだ。
《そういや今日二郎京都で「ニンニク入れますか」に「普通で」ってギルティコールした人がいて店主が「コンビニで袋いりますか？ って聞かれて普通でって返すの？」って半ギレして店内がヒリついてた》
この書き込みに対して、店主が直接、ツイッター上で呼応。
《えー、全然キレてないけどなw説明しただけで、そのお客さんも「なるほど、そっすねw」って感じで「ごちそうさまでしたー！」って元気に帰っていったし。ニンニク入れますか？に「普通」は普通の量を入れるのか、デフォルトの入ってない状態で出して欲しいのかわかんないんですよ》
と説明したのだが……。
この店主のツイートに対して、
《私が店員さんの立場なら、説明ではなく、「『普通』というのは、ニンニクありの量が普通でよろしいですか？」と聞き返せばいいんじゃないかなと思いました。もしくは店内表示かなにかで、『普通』と頼むとどっちの意味になるか周知すれば良いんじゃないかなと》
《「ニンニク入れますか？」の問いに対して「普通で」と返したんだから普通の量でしょ。入れない人なら「ニンニク入れますか？」には、「なしで」とか「入れません」とか返すよ》
《店舗数の多い家系ラーメンだとお好みは「全部普通で」が通じるのでラーメンの注文方法としてある程度市民権を得てしまっているのだと思う》
などの声が寄せられた。一方、元ツイートに対しても、
《私が店側として困る言葉は「大丈夫」入れますか？乗せますか？と聞いてるのにこれ言われると入れない乗せないでほぼOKなんだけど、たまに入れても大丈夫の方もいるんで、言われるとドキドキする》
など、客とのやり取りで悩む声があった。
（後略
- 3 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2023/04/12(水) 19:43:24.71 ID:MODYcsFf0
入れますって答えたらそれはそれでキレられるんでしょう？
- 4 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2023/04/12(水) 19:43:37.71 ID:N0dNvm9La
京都らしくない返しだな大阪っぽい
- 5 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2023/04/12(水) 19:43:39.53 ID:WyB2I15e0
黙れハゲ
- 6 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2023/04/12(水) 19:46:29.74 ID:9Oi4c+iT0
店員の性格悪すぎる
なんで二郎の店員って変なやつ多いんだろう
- 7 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2023/04/12(水) 19:46:53.89 ID:1JgtCwy40
呪文を楽しむ店の呪文を知らない客の無知もまた罪なんよ
- 8 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2023/04/12(水) 19:48:53.24 ID:6deUE1Vw0
同じ京都一条寺にある麺屋 極鶏美味すぎ。
しかもかわいい店員がいる。
いつもワシの顔見ると笑顔。
- 9 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2023/04/12(水) 20:03:43.62 ID:UZMwV6Xfd
お願いしますが正解
- 10 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2023/04/12(水) 20:06:40.92 ID:kL95bcdxa
普通は普通だろうが自分の店の味付けをいちいち客に聞かねえと出来ねえのかてめえはって言ったらどうする
- 11 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2023/04/12(水) 20:07:36.53 ID:EEait+DX0
こんなんでキレるならオペレーション変えろよと言いたい
- 12 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2023/04/12(水) 20:09:06.58 ID:oMoZGKu90
いちいち聞くんじゃねえよ客の顔見てこれがベストだなって悟って作れや
プロならそれくらいできるだろ
って言ったらどうなんの
- 13 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2023/04/12(水) 20:11:01.39 ID:lJn1PqNu0
複数袋用意してる店なら
普通で
っていうやろ
- 14 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2023/04/12(水) 20:13:18.79 ID:uP/G8qMk0
「入れます！」
「どれぐらいの量入れるか聞いてんだよアスペ！」
ってなるんやろ
- 15 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2023/04/12(水) 20:19:53.24 ID:R9kv6FDj0
聞かなくてもいいシステムにしろよ
- 16 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2023/04/12(水) 20:20:16.20 ID:+lBErUxm0
なんでネトウヨは同じスレを何度も立てるの？
- 17 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2023/04/12(水) 20:23:02.62 ID:NzRZAF2o0
国産で
- 18 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2023/04/12(水) 20:29:27.01 ID:yo7gFi3s0
二郎だからっていうより京都人だからじゃね
京都の人間はこういう人が多い
- 20 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2023/04/12(水) 20:38:12.45 ID:4xNHnZ8Z0
>>18
相模大野は京都だったのか
- 19 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2023/04/12(水) 20:33:10.18 ID:Moo9lcaGM
おまかせ
- 21 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2023/04/12(水) 20:41:09.42 ID:V+LwUK2k0
普通（Mサイズ）で
- 22 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2023/04/12(水) 20:42:32.39 ID:FEWTpmL90
うちは量多いんで（意味不明）
- 23 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2023/04/12(水) 20:46:24.68 ID:En/BtIgH0
キレるってのがわからん
うちは普通はないですって返すだけでいいやん
- 24 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2023/04/12(水) 20:48:04.76 ID:XOLn2Nv7a
客に任せる部分が多すぎて料理人としてのプライドがあんのかよ
- 25 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2023/04/12(水) 20:48:28.77 ID:JZxE04Jj0
豚の餌しか売ってないコンビニなんてねーわｗ
- 26 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2023/04/12(水) 20:53:38.30 ID:FEWTpmL90
むしろ豚も食わないかも
- 27 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2023/04/12(水) 21:22:03.63 ID:Jawbrs4o0
入れるのが普通なのか入れないのが普通なのか
一見の客には分からないからね
- 28 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2023/04/12(水) 21:28:42.68 ID:FaaqyR180
1000 番組の途中ですが名無しの提供でお送りします (ﾜｯﾁｮｲW 49d2-7ouD) sage 2023/04/12(水) 21:27:38.77 ID:FaaqyR180
1000ならジロリアン滅亡
- 29 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2023/04/12(水) 21:28:47.21 ID:En/BtIgH0
時分の気に食わない言い方をしてる人間を見るとキレる層のニンゲンだよ
- 30 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2023/04/12(水) 21:29:54.05 ID:RyuG3gUS0
豚のエサの給仕人とそれを貪る豚に
日本語の理解を求めるのが間違っていると
ちゃんと理解できた
- 31 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2023/04/12(水) 21:31:49.08 ID:vMXRfjqh0
「ニンニク」は「入れるか入れないか」なのに
「ヤサイアブラ」は「増すか増さないか」なのが意味不明
「すべて無しがデフォルト」と言うなら「ちょうど普通の量を指す言葉」がないとおかしいのにそれも定まってない
「ヤサイ普通、アブラ普通、ニンニク普通で」みたいなコールなら理論的に分かるが
「ヤサイ（と言ったら増される）ニンニク（と言ったら普通の量乗る）アブラ（と言ったら増される）」という不揃いなところが頭おかしい
いかにも馬鹿が考えたシステム
- 34 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2023/04/12(水) 21:34:30.44 ID:En/BtIgH0
>>31
店主のマイルールに従わないからキレてるだけだぞ
難しく考えることではない
- 35 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2023/04/12(水) 21:35:17.98 ID:vMXRfjqh0
>>34
ルールを守ってほしいなら分かりやすく壁に書いとけ
- 38 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2023/04/12(水) 21:37:50.20 ID:En/BtIgH0
>>35
ルールにうるさい店＝うまいって思ってる層なんだろ
そっとしておくしかない
関わらないのが一番だぞ
- 40 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2023/04/12(水) 21:40:29.82 ID:Ddlw30z9M
>>31
パラメータ的に言えばデフォルトがにんにく0野菜1アブラ1
だからにんにくは入れるかどうかで野菜と脂は増すかどうかになるのよ
- 42 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2023/04/12(水) 21:41:41.67 ID:RyuG3gUS0
>>40
その基準に自信があって
それがスタンダードなら普通と言われて自信を持ってそれ出せよ
- 45 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2023/04/12(水) 21:45:43.50 ID:80TGrZsDM
>>42
それ餃子の醤油とか酢とかラー油の割合でも同じ考え持ってるの？
- 60 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2023/04/12(水) 21:51:31.91 ID:BnL6edhEd
>>45
わざわざ店が持ってくるならそれに合わせるよ
それで評価するし自分好みならいかようにも調整できるように作るぞ
醤油多め酢多めどちらに合うかあるから
豚骨系だとスープ用にある濃いタレが付けて一番うまいもあるし
- 50 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2023/04/12(水) 21:48:47.53 ID:Ddlw30z9M
>>42 だから店主は普通だけだと
普通（のラーメン）=にんにく入ってない
普通（のトッピング量）=にんにく入り
どっちかわからないって言ってるのよ
- 54 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2023/04/12(水) 21:50:05.45 ID:QLJV8JwiM
>>50
店主が思う普通を出せばいいだろ
- 61 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2023/04/12(水) 21:51:53.06 ID:Ddlw30z9M
>>54
なぜ客が望む方を確認しちゃだめなのか？
- 65 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2023/04/12(水) 21:53:10.82 ID:vMXRfjqh0
>>61
「客が望む方」を「店が決めた暗黙のルール（説明無し）で」聞いてるのか
お前は客を大事にしたいのか馬鹿にしたいのか
- 76 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2023/04/12(水) 21:55:52.31 ID:Ddlw30z9M
>>65
ソース先読んだ？
- 67 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2023/04/12(水) 21:53:21.13 ID:BnL6edhEd
>>61
そもそも食ったことないのに
俺の普通を店が理解しているとでも
- 80 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2023/04/12(水) 21:59:03.08 ID:Ddlw30z9M
>>67 何度も言うけど普通だけだと
普通（のラーメン）=にんにく入ってない
普通（のトッピング量）=にんにく入り
どっちかわからないんだという店主の主張
- 84 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2023/04/12(水) 22:01:16.36 ID:vMXRfjqh0
>>80
「その店の普通＝デフォルトの味」が決まってないのが異常
自信を持って出せる味、が決まってないのと同じこと
- 86 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2023/04/12(水) 22:01:57.48 ID:BnL6edhEd
>>80
わからないならお前の普通をよこせばいい
客の好みがわからないなら店のスタンダート出せばいいし
それでも客に合わせるんだ言うなら全部なしにすればいい
- 70 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2023/04/12(水) 21:54:16.77 ID:QLJV8JwiM
>>61
確認した結果が店主の普通を望んでるだろ
客「お前が普通に旨いというもの出せ」
ちなみに寿司屋で通は並を頼んで店を見極めるらしい
上が旨いのは当たり前だからだって
- 85 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2023/04/12(水) 22:01:41.15 ID:Ddlw30z9M
>>70 普通だけだと
普通（のラーメン）=にんにく入ってない
普通（のトッピング量）=にんにく入り
どっちかわからないんだという店主の主張
- 46 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2023/04/12(水) 21:45:58.20 ID:vMXRfjqh0
>>40
だから「デフォルトが揃ってない」のがおかしいし
それがデフォルトならそもそも「ニンニクいれますか？」なんて聞くなよ
「ニンニクは入れないのがウチの自信の味です！それでもあえてニンニク入れるんですか？」
という意味なのか？
- 52 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2023/04/12(水) 21:49:47.50 ID:Ddlw30z9M
>>46
無料トッピングサービスをやってるから利用するか聞いてるんでしょ？
- 57 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2023/04/12(水) 21:50:54.08 ID:vMXRfjqh0
>>52
無料トッピングのサービスで客を困らせて逆ギレしてるのか
それは素晴らしいサービスだね
- 68 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2023/04/12(水) 21:53:26.06 ID:Ddlw30z9M
>>57
勝手にキレた物言いを肯定してると決めつけないでくれるか？
- 63 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2023/04/12(水) 21:52:37.81 ID:Ji4fRJDa0
>>52
それならなんで無料のトッピングどうしますか？と言わない
ニンニク入れますか？と聞いて全部のトッピング答えろって意味になるんだよ
- 71 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2023/04/12(水) 21:54:35.62 ID:Ddlw30z9M
>>63
それ言い出したらそもそも客も誤解なく伝わるように話せって話になるが。
- 78 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2023/04/12(水) 21:58:33.16 ID:Ji4fRJDa0
>>71
言い出すもクソもないだろ
ニンニク入れますかと聞かれたら健常者ならニンニクはいらないですとか入れてくださいなのに
それすらも不正解で
ニンニク野菜アブラなどと答えるのが正解とか解答例を発券機に書いとけって話だ
- 81 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2023/04/12(水) 22:00:16.94 ID:Ddlw30z9M
>>78
ソースの話にそんなその他のトッピングの話でできてないのに何言ってんの？
- 73 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2023/04/12(水) 21:54:54.52 ID:vMXRfjqh0
>>63
そう、ルールを揃えるなら「ヤサイニンニクアブラ」で「すべて標準の量」が出てくるべきで
「ヤサイ増し、ニンニク普通、アブラ無しで」とかそういう注文法にするべき
- 82 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2023/04/12(水) 22:00:23.67 ID:80TGrZsDM
>>73
その改善案はお店やTwitterにいいな
- 32 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2023/04/12(水) 21:33:04.27 ID:RyuG3gUS0
普通言われてもわからないのに
多い少ないは理解できるの？
その感覚は誰が保証するんだよ
- 33 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2023/04/12(水) 21:33:46.82 ID:aIcQhuo10
な？京都土人やろ？
- 36 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2023/04/12(水) 21:35:38.62 ID:FaaqyR180
>>33 イケズ石
ぶぶ漬け
沸点の低い豚餌係
ホントに京都はどうしようもねぇわ
- 37 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2023/04/12(水) 21:35:58.70 ID:Ji4fRJDa0
普通の日本語と乖離してたら
何故か頭の弱い豚が念仏が何かだと勘違いしてありがたがって崇拝する様になった
豚の信仰すら宗教それが二郎
- 39 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2023/04/12(水) 21:40:03.65 ID:RyuG3gUS0
入ってないのが普通ならそれで出せ
それで文句言われたなら愚痴っていい
まあ入れますかと言われて普通と言われて理解できねえ日本語能力だからな
- 41 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2023/04/12(水) 21:41:35.40 ID:Drjfxv2Ta
さっきのスレが以外と伸びて終わってしまったな
基本の奴が食いたいだけなのにいちいち聞くなって思うんだよな
なら最初から「トッピングはどうされますか？」って聞けって話だからな
- 43 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2023/04/12(水) 21:44:05.79 ID:QLJV8JwiM
普通と言われたら自信を持ってレギュラーを出せばいいのにな
自信がないから後からグチグチ言うんだろ？
- 47 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2023/04/12(水) 21:47:41.66 ID:vMXRfjqh0
>>43
「自信を持って出せる味がない」から「客に丸投げしてる」んだよ
フランス料理店で「味付けゼロ」の料理を出して「醤油やソースや塩コショウをテーブルに置いてる」ようなもの
- 48 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2023/04/12(水) 21:47:57.25 ID:GGyvK+Z30
明らかに客の回答がおかしい
昔は客神だったから店主に察しろみたいなレス多かったけど今はもうそういう時代じゃないしな
客も勉強せな
- 59 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2023/04/12(水) 21:51:27.05 ID:sRNbDDL20
>>48
たかだかラーメン喰うのになにが勉強だボケナス
- 49 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2023/04/12(水) 21:48:23.38 ID:7XEUXJMO0
入れますか?に普通ではおかしいやろ
会話できてねえよ
- 53 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2023/04/12(水) 21:49:49.07 ID:vMXRfjqh0
>>49
「普通の量で」という意味だろ
この程度の日本語が分からないヤツは店やるな
というか社会に出てくんな
- 51 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2023/04/12(水) 21:49:15.37 ID:2V4KSIQB0
美味しそうなニンニクどすなあ→いらない
- 55 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2023/04/12(水) 21:50:30.76 ID:Ji4fRJDa0
>>51
笑った
京都だしな
- 56 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2023/04/12(水) 21:50:43.66 ID:Drjfxv2Ta
「余計な事すんな」
って答えればいいんか
- 58 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2023/04/12(水) 21:51:22.43 ID:ohwp95nZM
>>1 >「普通で」ってギルティコールした人がいて
ギルティコールってなんだよ
気持ち悪いな
- 62 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2023/04/12(水) 21:51:54.52 ID:T2iUOViC0
ラーメン屋風情が何様
- 64 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2023/04/12(水) 21:52:44.41 ID:sRNbDDL20
気のきいたラーメン屋ならすりおろしニンニクの容器おいとくだろ
- 66 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2023/04/12(水) 21:53:12.95 ID:52zA0ZPe0
「入れてください」でもキレるんだろ？
おかしいだろ
- 69 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2023/04/12(水) 21:54:11.87 ID:6PIgo8iE0
(ヽ´ん`)普通に多めでオナシャス
- 72 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2023/04/12(水) 21:54:37.18 ID:pisXBwEW0
「入れろ」
- 74 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2023/04/12(水) 21:54:55.09 ID:Zt7/HcPD0
コミュ障なんだから無理に客とやり取りするシステム変えれば良いのに
- 75 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2023/04/12(水) 21:55:44.26 ID:DNO3KNP00
普通サイズの袋や大きいサイズのあるだろｗ
- 77 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2023/04/12(水) 21:56:21.48 ID:vMXRfjqh0
俺は二郎系の店にはよく行くけど普通に丁寧な接客してくれるぞ
間違えそうな時は「ニンニクありの他は普通で良いですか？」と聞き直してくれるし
どうしてこういう「当たり前の会話」ができないの？死ぬの？
- 79 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2023/04/12(水) 21:59:01.84 ID:cyYYEcq+a
>>77
それこそ普通なのよな
客も悪いけど店主は目も当てられない
- 83 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2023/04/12(水) 22:00:32.52 ID:BnL6edhEd
そもそもお前の店の普通など知らんから普通頼むし
知ってるならスタンダードなもん持ってこいってはなし
客の好みがわからないならお前の普通をもってこい
それで文句言われたら愚痴れ
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