- 1 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2023/06/04(日) 15:16:36.18 ID:IW+V7MX+0
- 2 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2023/06/04(日) 15:18:18.29 ID:oVE4yvtHa
見た目は美味そうなのに食べると違う
- 3 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2023/06/04(日) 15:18:54.99
牛肉って揚げるのに向いてないもん
- 4 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2023/06/04(日) 15:19:42.02 ID:o7MVF01eM
食べてみてがっかりすること多いよね
- 5 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2023/06/04(日) 15:19:45.45 ID:sESs3uB10
熱々の一口目は😋
時間経つごとにどんどん味落ちて最終的に食えたもんじゃなくなる
- 6 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2023/06/04(日) 15:20:54.48 ID:4/4BPZ+00
なんであんな一切れが小さいの？
- 7 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2023/06/04(日) 15:21:26.94 ID:CRW7Htzu0
トンカツの方が美味い
- 8 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2023/06/04(日) 15:21:50.72 ID:DI9EsWUP0
不味い
- 9 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2023/06/04(日) 15:22:14.87 ID:HiEPgiwL0
カツは豚の方が遥かに美味い
- 10 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2023/06/04(日) 15:22:32.96 ID:k52QpbXs0
まあたまに食べたくはなる
本当にたまにだけど
- 11 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2023/06/04(日) 15:23:19.86 ID:LBPMF3qO0
牛肉のポテンシャルが60だとして牛カツの旨さは70
一方で豚肉は50とした時豚カツは90くらいある
- 12 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2023/06/04(日) 15:23:39.82 ID:+G9DOrqH0
確かに
- 13 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2023/06/04(日) 15:23:45.38 ID:T6EffP7d0
牛肉ってのは鳥や豚に比べて風味が強い
もちろんそれは悪いことじゃないんだが
カツにするとそれが濃縮されてキツく感じる
- 21 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2023/06/04(日) 15:28:39.79 ID:k52QpbXs0
>>13
それが良い場合もあるのだな。結局
- 14 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2023/06/04(日) 15:23:55.01 ID:Hxfm90VLM
いやうまくない
- 15 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2023/06/04(日) 15:24:15.31 ID:9bgOD8sMd
牛肉の臭さを閉じ込めて味わう調理法
- 16 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2023/06/04(日) 15:25:57.97 ID:iBsMYCYta
焼きトンは
- 17 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2023/06/04(日) 15:26:01.28 ID:a2um4sbF0
牛肉の串カツはうまいけど
意識たかそうな盛り付けの牛カツはクソまずいな
- 18 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2023/06/04(日) 15:27:12.02 ID:GMbdY93Yd
牛肉の脂はくどくなるだけで美味くないのにそれを閉じ込める調理法なんてダメだろ
加熱すると肉固くなるし
- 24 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2023/06/04(日) 15:30:13.75 ID:FtSilCz+d
カツが食いたかったらトンカツ、牛肉が食いたかったらステーキでいいなと食うたび思う
- 27 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2023/06/04(日) 15:31:33.12 ID:wG6nNjjha
どうせならシュニッツェルにしてみたらって
- 28 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2023/06/04(日) 15:32:32.95 ID:HZUZDzxz0
SOLIちゃんに謝れよ
- 29 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2023/06/04(日) 15:33:05.27 ID:S4rrFBnH0
豚が美味すぎなんよ
焼肉もバラとレバーとハツがあれば十分
- 30 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2023/06/04(日) 15:34:13.25 ID:huevmNcs0
砂糖と豚の脂身は人を狂わす魔の食材
- 36 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2023/06/04(日) 15:50:48.78 ID:k52QpbXs0
>>30
まあ牛と羊は、未だに日本人に本当は根付いてない食肉だとは感じる
- 31 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2023/06/04(日) 15:35:39.39 ID:5ImOhi1P0
牛カツを焼いて食べる店あるけどもうなんの料理かわからんな
- 32 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2023/06/04(日) 15:37:09.12 ID:MP8Ngx680
流行してる店で食ったら中が冷たくて最悪の食感だった
- 33 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2023/06/04(日) 15:38:58.59 ID:rEhjqK0i0
ビフカツって言えよ
- 34 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2023/06/04(日) 15:40:35.27 ID:gEQGUGfzM
衣で油こくなるからね
そのまま焼いて食った方がいい
- 37 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2023/06/04(日) 15:52:03.57 ID:Ljn+fw3Q0
カツっていうのはB級食材を無理やり輝かせるだけのものだからな
- 38 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2023/06/04(日) 15:55:26.78 ID:L+IZJvB2M
地元である時期にいくつもできて全部別の料理にリニューアルした
- 39 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2023/06/04(日) 16:05:12.32 ID:/O028+Srd
兵庫県加古川市には牛カツにデミグラスソースをかけただけのカツめし（笑）とかいうご当地グルメがあってだな
- 40 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2023/06/04(日) 16:19:14.65 ID:XGJPYdB10
ローストビーフ丼に通じるものがあるな
高いけどまずい
- 41 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2023/06/04(日) 16:21:47.70 ID:2JuGFJ4EM
言うほどトンカツと差ないよね
多少癖があるがわざわざ牛で食べる必要がない
- 42 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2023/06/04(日) 16:29:20.24 ID:MInaXFFh0
結構ヘビーなレアなら有りだわ
同じようなマグロのレアカツも好き
- 43 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2023/06/04(日) 16:31:10.47 ID:E3czHCjp0
京都の牛カツ屋チェーンみたいなとこで食べたけど、ほんと普通だった。
美味くも不味くもない、ただただ普通
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