俺氏、歳をとりすぎて「焼き魚」が美味しいと感じるようになってしまう…それも高級店とかじゃなくてやよい軒で

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1 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2023/09/15(金) 16:11:26.44 ID:OhRA+e+l0

やよい軒『定食総選挙』結果発表、肉の定番メニューが3位まで独占
https://news.yahoo.co.jp/articles/f7288937f17e57d50a80f1d95297ff63c3f90306

2 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2023/09/15(金) 16:11:48.67 ID:OhRA+e+l0
もう終わりだよこの身体
3 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2023/09/15(金) 16:11:56.41 ID:XV+AY5NJ0
鯖うまい
4 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2023/09/15(金) 16:12:16.87 ID:fzEac5/iM
しんぱち食堂もいいぞ
5 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2023/09/15(金) 16:12:34.43 ID:eowFFxf70
イワタニの炉端焼き機買おうぜ
11 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2023/09/15(金) 16:16:23.56 ID:OhRA+e+l0
>>5
うちには七輪がある
肉しか焼いたことないけど今度魚とか貝もやってみたい
6 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2023/09/15(金) 16:12:41.86 ID:Sby4wpVG0
日本酒もうまくかんじるはず
7 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2023/09/15(金) 16:13:47.21 ID:YlL6vvno0
さば
しゃけ
しまほっけ
8 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2023/09/15(金) 16:14:36.89 ID:gHGIbkK00
焼き魚が大根おろしと相性いいのも分かってきた
9 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2023/09/15(金) 16:15:05.44 ID:pJYNHWe1a
やよい軒って超高級店じゃんそんなとこ行って何が弱男だよ弱男舐めてんじゃねーぞ
14 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2023/09/15(金) 16:17:37.41 ID:eowFFxf70
>>9
一日一食で済ますならそんな高くないやろ
ごはん食べ放題だし
10 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2023/09/15(金) 16:15:18.22 ID:yz/M9vBw0
(ヽ´ん`)「ん…骨が見えないな…」
12 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2023/09/15(金) 16:16:28.49 ID:ecnEIa7ka
やよい軒の魚はおいしいぞ。肉系は酷いもんだが。
15 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2023/09/15(金) 16:18:44.09 ID:Ggo6HhyMM
次は酢の物だな
16 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2023/09/15(金) 16:19:10.30 ID:Sk28NNWt0
俺も40になって急に魚が好きになった
23 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2023/09/15(金) 16:22:18.17 ID:cHchhcZhM
>>16
たぶん5年後は女装に目覚めるぞ
18 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2023/09/15(金) 16:20:00.37 ID:4iB2Z7GMM
そもそも高級店で焼き魚なんて食わないだろ
25 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2023/09/15(金) 16:22:35.15 ID:eowFFxf70
>>18
懐石料理には焼き物がつくが
19 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2023/09/15(金) 16:21:14.45 ID:FNYqyaAV0
鯖の塩焼きうまいよな
20 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2023/09/15(金) 16:21:37.41 ID:B102JSrsM
銀ダラや金目鯛の西京焼きなんてのも好きになってきた
21 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2023/09/15(金) 16:22:04.85 ID:kEu73cZz0
実際美味いから仕方ない
アジ、ホッケ、サバ、肉より米や酒が進む
29 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2023/09/15(金) 16:24:25.27 ID:+WcV5CqPd
>>21
わかる
肉より毎回スーパーで買う魚の種類の方が多い
美味しいよね
22 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2023/09/15(金) 16:22:05.66 ID:+WcV5CqPd
野菜魚肉は必ず買うから魚は毎回グリルで焼いてる
レンジはやっぱグリルついてると便利だよ
24 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2023/09/15(金) 16:22:26.60 ID:9LWNg1Nl0
その辺で食える焼き魚って、さば、さんま、ほっけみたいにゴミ魚ばっかなのやめて😭
26 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2023/09/15(金) 16:23:08.59 ID:eowFFxf70
>>24
アジうまいよ
30 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2023/09/15(金) 16:24:32.31 ID:kEu73cZz0
>>24
めちゃくちゃ美味い魚をゴミ魚って
魚嫌いのこどおじにとってゴミじゃ無い魚ってなんなんだい?
51 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2023/09/15(金) 16:33:36.11 ID:9LWNg1Nl0
>>30
好きなのはハタ類やな

お願いだから高級魚って言われるやつを焼いて😭

60 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2023/09/15(金) 16:40:10.78 ID:kEu73cZz0
>>51
まるで昭和の関西人並みの価値観だな、恥ずかしくて鳥肌が立ったわ
69 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2023/09/15(金) 16:48:10.16 ID:9LWNg1Nl0
>>60
自分で釣ってもっと色々食べなよw

サバサンマホッケみたいなのが主流なのは、美味しさよりも、流通の都合だよ?

27 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2023/09/15(金) 16:24:01.41 ID:K+DRsUzU0
鯖、ホッケ、シャケ
ヤオコーでチンするだけで食べられるシリーズがありがたいわ
28 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2023/09/15(金) 16:24:20.58 ID:YuRM6/540
今日久しぶりにランチ食べに行ったらやよい軒に行列出来ててびびった
サンマの塩焼きとかプッシュしてるのにそこらの若いリーマンが大量にならんでたよ
サンマなんて家で焼いて食べるか、せいぜい居酒屋で食べるようなイメージだったのにな
31 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2023/09/15(金) 16:24:47.96 ID:lAZYOULy0
やっぱアジに帰ってくるよな
32 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2023/09/15(金) 16:24:52.29 ID:9BdmX7nC0
鯖は臭いんよ
隣のやつが頼むと最悪や😓
33 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2023/09/15(金) 16:25:47.72 ID:Rq6mAu4q0
生魚焼くより干物を焼いたほうが美味い
34 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2023/09/15(金) 16:25:57.16 ID:rFZILEVM0
サバだけは許さない絶対
35 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2023/09/15(金) 16:26:58.75 ID:kHlgFBBN0
えぼだいとかのどぐろとか珍しい?魚を食べたくなるよな
近くのユニー系のスーパー行くとたまに刺身でクロダイとかスズキとか売ってるんだよね
36 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2023/09/15(金) 16:27:06.53 ID:iEq3IhQsd
魚はなんでも好きだわ
37 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2023/09/15(金) 16:27:18.60 ID:21CmZM1j0
チェーン店なのがいかにも弱者男性って感じだよなあ…
38 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2023/09/15(金) 16:27:27.18 ID:XV+AY5NJ0
魚焼くとグリル洗うのがめんどくさいのだけが困る
なんかいい方法ないんか
40 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2023/09/15(金) 16:28:34.04 ID:eowFFxf70
>>38
毎回は洗わないわ
62 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2023/09/15(金) 16:42:51.44 ID:+WcV5CqPd
>>38
焼き終わったらすぐグリルの水流してグリルについた魚の脂が固まる前に水道水と洗剤でヒタヒタにして台所に食事終わるまで放置して片付ける時にお湯で洗う…けどやっぱグリル用スポンジとか必要だし諦めるしかないか
フライパンとグリルじゃ全然うまさが違うからその手間賃と考えるしかないかも
67 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2023/09/15(金) 16:46:16.54 ID:QAqrS2/Y0
>>38
フライパンにくっつかないホイル敷いて焼いてる
蓋するから臭いも少ない
41 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2023/09/15(金) 16:28:36.05 ID:rl4+G8u60
鯖の塩焼き酒に浸して臭みとったらふっくらしてめちゃくちゃ美味かったわ
42 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2023/09/15(金) 16:29:27.04 ID:pfc/jGa/0
骨が喉にブッ刺さって以来トラウマなんよー
43 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2023/09/15(金) 16:29:58.19 ID:yMOrtecY0
フライパンでサバをうまく焼けんかな
44 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2023/09/15(金) 16:30:21.36 ID:Q3BbLPGyM
ステマ禁止されてなかっか?
いいのか?政府がやっちゃって
45 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2023/09/15(金) 16:30:51.54 ID:ksIQnpQ30
日光で食った鮎の塩焼きが美味しかったわ
46 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2023/09/15(金) 16:30:55.04 ID:FmE3JM6H0
むしろ30過ぎてから淡白な焼き魚全般無理になってきた
サンマやホッケみたいに脂がのってたり、みりん干しとかじゃないと食べれない。3口4口でもう体が受け付けない
47 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2023/09/15(金) 16:31:56.69 ID:v09o3woU0
チェーン店のは味の素振ってあるかもしれねえからなあ
っぱ自分で買って焼くのが一番だわ
48 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2023/09/15(金) 16:32:24.50 ID:XWYCAYJNd
やよい軒の魚なんてどの年齢の奴が食ってもそれなりに美味しく感じるし
ありふれたチェーン店のありふれたメニューじゃね?

そんなので加齢を感じるって今までどんなバカ丸出しの食生活してたんだ?
二郎とかマックばっかり食べてたのか?

52 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2023/09/15(金) 16:34:13.19 ID:+ziRVGJJa
>>48
は?😡
そんなジャンク食べないし、ちゃんと毎日3食お母さんが美味しいご飯作ってくれてるし😤
49 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2023/09/15(金) 16:33:08.33 ID:d/Iv+/yy0
やよい軒は行ったことがないが海鮮が売りの食堂に行くと海鮮丼とかじゃなく焼き魚定食頼む
だいたい🤏お刺身もついてるし家ではやっぱりあんなに美味しく焼けないから
50 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2023/09/15(金) 16:33:21.73 ID:vaNb6iZy0
さんまって値段いくらなの
53 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2023/09/15(金) 16:35:23.34 ID:K+DRsUzU0
>>50
この前スーパーで300円ぐらいだったな
58 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2023/09/15(金) 16:38:39.31 ID:vaNb6iZy0
>>53
超高級魚になったのかと思ったけどまあまだ食えるのか
あんがとな
54 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2023/09/15(金) 16:36:31.64 ID:3Lcxr+yB0
いや赤魚うまいやん
55 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2023/09/15(金) 16:36:36.62 ID:1ugGNoWb0
俺は魚もうまいがグジュグジュに揚げたカラアゲもまだまだ好きや
56 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2023/09/15(金) 16:37:12.36 ID:0ILubxyY0
問題は焼く時の煙と臭い
57 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2023/09/15(金) 16:37:49.75 ID:UQ86vS9WM
やよい軒のさばはノルウェーだろそりゃ美味いよ
59 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2023/09/15(金) 16:40:10.26 ID:vj4I/bIi0
箸うまく持てんしどんな小骨でも飲み込むの嫌だから焼き魚嫌い
味は嫌いなわけじゃないが食べる難易度が高すぎ
61 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2023/09/15(金) 16:40:40.03 ID:kKsXTc800
鯛の塩焼きの身をチマチマほじくりながら日本酒を嗜むようになってからが本番
63 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2023/09/15(金) 16:44:19.56 ID:QAqrS2/Y0
家で1切れ100円の冷凍のサバを焼くだけで美味い🤗
やよい軒なんて贅沢よ
64 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2023/09/15(金) 16:44:48.57 ID:tHExXklY0
ここまでカマスなし
そろそろ旬を迎えるというのに
65 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2023/09/15(金) 16:44:53.45 ID:P141b2VBp
毎日納豆ご飯と魚と煮物だけで満足するようになってしまった
物価高なのに食費は年々下がってるから困る
66 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2023/09/15(金) 16:45:10.15 ID:CWvc0Taqa
自宅で焼いた焼き魚を美味いと感じたことないんだけどどうしたらいいんだよ
75 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2023/09/15(金) 16:50:45.40 ID:d/Iv+/yy0
>>66
焼き魚は難しいなー煮魚なら家でもそれなりにおいしくできるが
グリル使えばある程度美味しく焼けるけど後片付けがね…
68 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2023/09/15(金) 16:47:20.72 ID:CH9VsCQL0
魚はうまいけど高いんよ
肉の倍くらいするだろ
70 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2023/09/15(金) 16:49:10.57 ID:GMMapp/t0
魚高いよな調理品は損だから切り身は買ってたがそれすら高くなってメインは肉ばかりだな
71 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2023/09/15(金) 16:49:50.19 ID:F+YfzxgA0
魚の脂は獣肉の脂よりずっと血管にいいからな
身体が求めてるんだよ知らんけど
72 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2023/09/15(金) 16:50:19.79 ID:XhICdhP40
しんぱち食堂で焼き魚定食食ってるわ
73 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2023/09/15(金) 16:50:25.36 ID:GMMapp/t0
鯖は安いけど万能ではないな
76 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2023/09/15(金) 16:52:09.20 ID:kHlgFBBN0
基本的に不飽和脂肪酸は生がいい
だから焼いたり煮たり揚げたりするより刺身がいい
アマニエゴマも生で使うもの
飽和脂肪酸は加熱しても問題ない
獣の肉は何がついてるかわからないからやはりジビエでも家畜でも火を通した方がいい

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