- 1 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2023/12/17(日) 17:43:33.62 ID:KiK10CJL0
- 2 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2023/12/17(日) 17:43:57.46 ID:xgQdGeOX0
天然ものは虫ついてるけど
- 8 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2023/12/17(日) 17:44:44.69 ID:IAMKXBMx0
>>2
そういうときは湿らせたキッチンペーパーで拭くんじゃないの？
- 37 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2023/12/17(日) 17:48:55.34 ID:uvgyZizt0
>>8
天然物はカサのひだの中に卵産んだり居着いてるから塩水に数分間浸して虫出すんやで
- 58 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2023/12/17(日) 17:52:07.73 ID:laNn9A850
>>37
マツタケのキノコバエ幼虫なんかは石づきにいるな
虫食いで捨てざるを得ない時は悔しかった
- 80 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2023/12/17(日) 17:59:01.51 ID:T7UBAIVm0
>>58
石づきは普通に捨てるだろ
- 48 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2023/12/17(日) 17:50:24.41 ID:BRwx5jQl0
>>8
天然ものはひだの間にキノコバエのうじ虫が潜り込んでるから虫抜き必須だぞ
それくらいで旨味が逃げたりなんかしない
- 3 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2023/12/17(日) 17:44:01.32 ID:yorgRV6ZH
またエ口い話してる(´・ω・`)
- 4 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2023/12/17(日) 17:44:08.16 ID:vNojHxp70
毒キノコだったりしてね
- 10 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2023/12/17(日) 17:44:58.43 ID:o4oJ5MRX0
>>4
それ洗う以前の問題やんけ
- 6 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2023/12/17(日) 17:44:25.69 ID:1CSC9ukD0
土が付いたマツタケでもか？寝言抜かすなよ若造
- 17 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2023/12/17(日) 17:46:34.24 ID:jB/TfHwj0
>>6
国産高級松茸は土の旨味を味わうんだが？
- 75 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2023/12/17(日) 17:57:53.01 ID:qwohqrjE0
>>17
本物を知るケンモメンは違うな
- 116 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2023/12/17(日) 18:10:42.31 ID:Hk7g8Do7d
>>17
松茸フルコース食った事あるけど土の味なんてせんかったぞ🤔七輪焼き美味かったなぁ
- 7 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2023/12/17(日) 17:44:31.92 ID:wwKIzVFDd
どうせまた俺のとか言い出すんだぜ
- 9 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2023/12/17(日) 17:44:46.16 ID:HXHjMjJ20
栽培ものは生でも食えるしな
- 92 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2023/12/17(日) 18:01:18.52 ID:0oxukcTO0
>>9
日本のは食中毒起こすからやめろ
- 11 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2023/12/17(日) 17:45:09.22 ID:bczj5+wJr
ほとんどのキノコは屋内で養殖してるからな
動物の糞尿も付いてないし清潔
- 12 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2023/12/17(日) 17:45:16.60 ID:7xp0MBBS0
俺は仮性だけど剥いてちゃんと洗ってるよ
- 74 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2023/12/17(日) 17:57:50.61 ID:ChOMCg0R0
>>12
旨味が逃げちゃうぞ
- 13 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2023/12/17(日) 17:45:31.19 ID:eMSr+CFaa
ナメクジ這った後だったらどうすんの
- 14 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2023/12/17(日) 17:45:32.87 ID:Uj19g8/x0
放射能ついてんだろ
- 15 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2023/12/17(日) 17:46:02.17 ID:uY8dSO2N0
まあ火通すんだから露骨に土とかついてなきゃいいのかもしれない
- 16 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2023/12/17(日) 17:46:10.82 ID:jH7nXBUR0
虫抜きする為にちょっとだけど塩水に漬けるが
- 18 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2023/12/17(日) 17:46:41.18 ID:YXkvRhUy0
虫と間接キスなんだが
- 19 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2023/12/17(日) 17:46:44.97 ID:WH6toBeO0
この料理人山でとってきたキノコ処理できるのかね
- 20 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2023/12/17(日) 17:46:58.46 ID:QeYOBcWc0
泥くらい食わねーから免疫がーって
- 21 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2023/12/17(日) 17:46:58.99 ID:d0+EMAHRa
ここまでチンポの話
- 22 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2023/12/17(日) 17:47:07.91 ID:WkWMyFsn0
てか、ぶっちゃけめんどくせーから肉以外洗わないだろ
- 51 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2023/12/17(日) 17:50:56.96 ID:o4oJ5MRX0
>>22
肉洗うの？
生で食べる野菜とか果物は洗うけど
- 62 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2023/12/17(日) 17:53:07.97 ID:tKR6m8vo0
>>22
パックの肉洗ったことない…俺が間違ってたんか
- 24 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2023/12/17(日) 17:47:18.58 ID:6WG/hwD00
泥とかどうすんの？
- 25 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2023/12/17(日) 17:47:18.80 ID:uvgyZizt0
正直水洗いしても風味や味が落ちたなんて感じたことないわ
そこまでゴシゴシ丁寧に洗うわけでもないし
- 26 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2023/12/17(日) 17:47:25.95 ID:ssqaGCao0
マッシュルーム洗っても洗わなくても香りの違い分からんし洗ってる
- 27 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2023/12/17(日) 17:47:32.09 ID:b+DlhKQY0
椎茸のカサ裏とかはしめらせたキッチンペーパーで拭いてるな
- 28 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2023/12/17(日) 17:47:34.57 ID:WSJ51fd30
天然物は野生動物がなめたりかんだりしている
- 29 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2023/12/17(日) 17:47:35.69 ID:X4k+Xgy00
このご時世できのこ食べてるほうがやべぇよ
- 30 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2023/12/17(日) 17:47:37.21 ID:ywcmkOjt0
洗わないときのこの下の固まってるところがポロポロに崩れて付着してんだよ
あそこ工場出荷時に切り取れよ
- 31 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2023/12/17(日) 17:47:54.31 ID:NgWuiZYm0
旨味は表面にしかないの？
- 32 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2023/12/17(日) 17:48:00.81 ID:39Vy7dSzr
おしぼりで拭いてますが何か
- 33 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2023/12/17(日) 17:48:04.67 ID:7sjoa7vs0
枯葉や土埃が付いてるんだが
- 34 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2023/12/17(日) 17:48:21.54 ID:F/3Iljgb0
土おいしい！動物の尿おいしい！
- 144 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2023/12/17(日) 18:24:14.44 ID:HPsvIVNq0
>>34
もうキノコ食えんくなった
- 35 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2023/12/17(日) 17:48:38.71 ID:6WG/hwD00
床に食い物落としてそのまま食っても平気
みたいなもんだろこれ
- 36 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2023/12/17(日) 17:48:54.95 ID:6h1f6MgT0
キノコはナメクジが這うぞ
- 38 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2023/12/17(日) 17:49:00.17 ID:LexcGrkm0
犬とか人間のおしっこかかってるかもしれないじゃん
- 110 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2023/12/17(日) 18:07:47.36 ID:qLSrvJdB0
>>38
これ
- 39 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2023/12/17(日) 17:49:12.60 ID:6VGG6nYB0
>>1
チ●コはさっと洗ってから咥えましょうね
- 40 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2023/12/17(日) 17:49:13.40 ID:H76b7AVY0
うちのばばあもモヤシとかキノコとかみんな洗うからやめて欲しい
水切るわけでもないからメシがビショビショなんだよ
- 41 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2023/12/17(日) 17:49:32.23 ID:7sjoa7vs0
ナメクジって自然環境に結構沢山いるからね
想像よりずっと沢山
- 42 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2023/12/17(日) 17:49:45.79 ID:q2TnhF1td
「水溶性の栄養が逃げる」論者は無視したほうがいい
- 43 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2023/12/17(日) 17:49:50.54 ID:tKR6m8vo0
言ったな？
今後一生ナメコも洗うなよ
- 44 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2023/12/17(日) 17:49:53.53 ID:xgQdGeOX0
フランス人は虫入りでも気にしないんだよな
- 45 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2023/12/17(日) 17:50:08.27 ID:aqURR3ox0
しいたけは焼く前に洗うとまずくなるから濡らしたキッチンペーパーで軽く拭いてるわ
- 46 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2023/12/17(日) 17:50:21.51 ID:MmRJq2ad0
薄い塩水で洗ってみたらどうだろう
- 47 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2023/12/17(日) 17:50:22.10 ID:+SMjEcjc0
またホモ
- 49 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2023/12/17(日) 17:50:25.87 ID:F75Eoeua0
ちょっと洗っただけで旨味が逃げるわけねーだろ
- 50 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2023/12/17(日) 17:50:54.41 ID:qIX8CKeg0
道端からすぐ取れるような山菜は山登りおじさんがそこらで小便かけて回ってるぞ
- 59 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2023/12/17(日) 17:52:29.04 ID:gh+Wv+8s0
>>50
小便なら無菌だからね
ヘーキヘーキ
- 52 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2023/12/17(日) 17:50:57.43 ID:fkb1gTaV0
エッチな漫画でも何日も洗ってないキノコをおいひいおいひいって言ってますもんね
- 53 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2023/12/17(日) 17:51:02.44 ID:LVS6p8Cx0
ものによるわ
- 54 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2023/12/17(日) 17:51:18.09 ID:RgeJt2aF0
そうかじゃしっかりと洗うわ。
- 56 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2023/12/17(日) 17:51:26.11 ID:6WG/hwD00
雨が降ったらキノコの旨味逃げるじゃん
- 79 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2023/12/17(日) 17:58:56.98 ID:6VGG6nYB0
>>56
そういうことになるなあ
- 57 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2023/12/17(日) 17:51:29.11 ID:tERXN5t+M
別に逃げてもええやん
虫付いてるよりマシやろ
- 60 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2023/12/17(日) 17:52:45.10 ID:iNxYxBCr0
チンカスかと思ってたけど旨味成分でしたか
- 61 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2023/12/17(日) 17:52:48.26 ID:8R7xFSUx0
あの気まぐれクックですら
「松茸洗うなという人がいるけど僕は洗いますって」
最小限ではあるが洗ったり拭いたりしとるで
- 63 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2023/12/17(日) 17:53:16.09 ID:nVNYHAp+M
「洗わなくていい」を謳ってるカット野菜ですら「洗うとよりおいしい！」って言ってるから洗ったほうがいいよ
- 64 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2023/12/17(日) 17:53:35.42 ID:vvir+NOe0
それじゃあ風俗嬢はみんなあほやん
- 65 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2023/12/17(日) 17:53:36.47 ID:iiFPyni+0
スーパーに売ってるのは虫一匹いない温室で育てられてるんじゃないの？
- 66 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2023/12/17(日) 17:54:50.35 ID:qbwmmIrj0
天然ものなんて買わんから気になったところはたく位で洗わないな
火にかけるし気にならんわ
- 67 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2023/12/17(日) 17:55:39.74 ID:HlnanuB00
市販品ブナシメジの一袋あたりの株数が減ってる方が気になるわ
- 69 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2023/12/17(日) 17:56:27.24 ID:OkfHRkjG0
ダニとかいるだろ
- 70 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2023/12/17(日) 17:56:45.02 ID:tq4aLnrv0
土埃とかついてはいるだろ
- 71 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2023/12/17(日) 17:57:07.26 ID:wDiTRvsU0
キノコでハッテン？旨み？
やらしいな
- 72 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2023/12/17(日) 17:57:24.66 ID:iLIWdO6i0
旨味を少しでも逃さないっていうセコさが滲み出してんな
アイスのフタ舐めてそう
- 83 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2023/12/17(日) 17:59:25.67 ID:T7UBAIVm0
>>72
舐めるが（怒号）！？
- 73 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2023/12/17(日) 17:57:44.83 ID:v5e/vmtq0
洗わなかったら臭くなるだろ
何言ってんだこの識者
- 77 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2023/12/17(日) 17:58:51.87 ID:7oCYja/Pd
露地ものは洗っとけ
- 78 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2023/12/17(日) 17:58:56.27 ID:OzoheTq20
なぁにタンパクタンパク
- 81 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2023/12/17(日) 17:59:04.12 ID:8R7xFSUx0
屋内栽培のキノコでも土とか木くずちとか付いてるだろ。きたねーよ
無菌室でもなければ虫が入り込んで卵産み付けて孵化してるかもしれないし
- 82 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2023/12/17(日) 17:59:05.89 ID:2MO9mFr50
「キノコは洗いません」
即フェラってやつ？
- 85 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2023/12/17(日) 17:59:36.10 ID:x0FpZi/o0
洗うと栄養が逃げるマン
火を通すと栄養が壊れるマン
- 90 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2023/12/17(日) 18:01:11.05 ID:T7UBAIVm0
>>85
ビタミンC（アスコルビン酸）についてはその通りだからしゃーない
- 86 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2023/12/17(日) 17:59:53.15 ID:QT8Q3Eg50
俺はネギの外皮？ついたままなのが嫌で剥いてるんだけど元カノに勿体無いって怒られたな
でもバック詰めされてる野菜と違ってネギなんていろんな人がベタベタ触るんだから常識で考えて汚いだろ
キャベツなんかは葉っぱ剥くのに
- 91 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2023/12/17(日) 18:01:14.88 ID:qbwmmIrj0
>>86
新しい奴は剥かない、すこし経つと固くなるからそういうのは剥くって感じだな
- 96 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2023/12/17(日) 18:02:01.60 ID:o4oJ5MRX0
>>91
剝くとか固くなるとかエッチなやつだな
- 113 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2023/12/17(日) 18:08:56.78 ID:fkb1gTaV0
>>96
風邪ひいたら尻にネギを挿す民間療法があるんだっけ？
最初に試した奴は何を思って尻にネギを挿したのか
ネギでアナニーしてるのを見られて咄嗟の言い訳だったのだろうか
- 93 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2023/12/17(日) 18:01:31.00 ID:LexcGrkm0
>>86
俺は洗剤付けたスポンジで洗ってるぞ
- 87 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2023/12/17(日) 18:00:25.10 ID:T7UBAIVm0
あと香料吹きかけてるキノコとか平気で売られてたりするから注意だな
- 88 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2023/12/17(日) 18:00:57.96 ID:DUMrAIrZd
しょっぱいのがクセになるわよね
- 89 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2023/12/17(日) 18:01:09.26 ID:jGZfPogb0
肉の周りを焼いてうまみを閉じ込めます→できない
ちぢれ麺がよくスープに絡んで→ストレートのが絡む
- 94 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2023/12/17(日) 18:01:36.71 ID:pU5Um+j10
生椎茸は菌床栽培と原木栽培があって（表示義務あり）原木栽培はちゃんと洗わないと食えない
- 95 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2023/12/17(日) 18:01:51.58 ID:YW5Pwgyb0
土と虫もちゃんと味わないとな
- 97 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2023/12/17(日) 18:02:45.60 ID:CCe6nyR10
すぼキノコって表面にしかうまみないの？
洗ってる短時間で内部まで逃げんだろ
- 98 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2023/12/17(日) 18:02:58.53 ID:qbwmmIrj0
土の味と言えばゴボウって洗い過ぎると風味が抜けますいうけとあれ土の味だよな
- 99 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2023/12/17(日) 18:03:08.70 ID:CEpGyD3W0
☁
☁
☁ ✈ ☁
Ⅲ
🙅受けてみよ！天空×字拳！！
- 100 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2023/12/17(日) 18:03:12.97 ID:HZMib1xFM
明日風俗嬢に言ったろ
- 101 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2023/12/17(日) 18:03:22.22 ID:cwUG64030
あの匂いたまらないねん
舌でさきっぽ転がして
裏舐め回してしっぽりやねん
- 102 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2023/12/17(日) 18:04:51.12 ID:jLMChMQ+0
あらうが
旨味も逃げないが
- 103 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2023/12/17(日) 18:05:06.49 ID:tfwjX2LD0
しゃぶってから洗えば一石二鳥だろ
- 104 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2023/12/17(日) 18:06:18.69 ID:YhVty6Kl0
>23
にんじんの皮ってセルロースメインだろ 皮を砕いたやつを水と混ぜて薄くのばしてから乾かすと紙になる
にんじんの皮食うってことは色紙食うてこと
- 105 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2023/12/17(日) 18:06:26.35 ID:92qT8Yti0
天然物のキノコ洗わずに食えるなら食ってみろ
- 106 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2023/12/17(日) 18:07:06.57 ID:lae2wndy0
干し椎茸とかならともかく生のキノコをちょっと洗ったぐらいでそこまで旨味落ちるとかあるか？
- 107 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2023/12/17(日) 18:07:08.14 ID:h19nLcBq0
いつも犬の散歩させてるコースにキノコが生えてたから食ってみたけどやっぱり洗わない方がしょっぱくて美味しいわ
- 108 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2023/12/17(日) 18:07:12.30 ID:5GnAYmrF0
虫の風味が隠し味
- 109 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2023/12/17(日) 18:07:43.41 ID:OkfHRkjG0
野生のキノコ、なんかかび臭いというか泥臭いというか・・
- 111 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2023/12/17(日) 18:08:25.89 ID:7AgZOKm70
雨降るたびに旨味が逃げてくのか？
バカ言ってるんじゃねえぞコラ
- 112 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2023/12/17(日) 18:08:51.81 ID:oUbf+n6r0
最近の料理人はみんな普通に洗ってるで
- 114 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2023/12/17(日) 18:09:23.44 ID:FQ/NlWW00
洗わないとなんか嫌やん
- 115 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2023/12/17(日) 18:10:12.14 ID:xgQdGeOX0
実際洗ったのとそうでないの区別つくのかブラインドテストしてほしいな
- 117 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2023/12/17(日) 18:11:04.74 ID:J/TqkaXm0
じゃあ雨に濡れたら旨味が逃げちゃうね
- 118 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2023/12/17(日) 18:11:18.27 ID:4XRf1sC/0
土やホコリをはらって使うのは良いとされてるけどみんながみんなやんなくても良いよ
マッシュルームの土は馬糞だし
- 120 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2023/12/17(日) 18:12:28.76 ID:Qu0mVSTN0
どうしてこういう嘘がまかりとおるようになったの？？
そもそも和食だと湯洗いしてアク流すし、路地ものは虫の卵になめくじ這った食い跡もあるし
普通に汚れている物なのに
- 121 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2023/12/17(日) 18:13:09.53 ID:88bev2Ud0
ちょっと洗うだけで旨味逃げるわけないやろ
- 122 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2023/12/17(日) 18:13:21.54 ID:jrL+/9L60
意味不明すぎるじゃあ煮たら味なくなっちゃうじゃんｗ
- 124 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2023/12/17(日) 18:13:58.87 ID:FQ/NlWW00
路地じゃなくてもGとか普通にウロウロしてそうじゃん
- 125 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2023/12/17(日) 18:14:04.91 ID:P4hMeyIt0
しいたけについてるガビガビしてるあれ何？
- 126 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2023/12/17(日) 18:14:30.62 ID:QMq2vvMe0
養殖キノコの話でしょ？
天然物はゴミと虫ついてる割合高いから軽く水で洗うぞ？
- 128 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2023/12/17(日) 18:14:50.54 ID:6WG/hwD00
醤油大量にぶっかけてるくせにな
旨味もクソもねーだろ
- 129 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2023/12/17(日) 18:16:12.45 ID:MFY89cKs0
天然キノコには100％キノコバエの幼虫が居ると思ってていい
- 130 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2023/12/17(日) 18:18:41.52 ID:WwUPvsxHH
またこういう迷信を・・・
洗えや
野外採集は何付いてるかわからんしな
寄生虫も・・・
- 131 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2023/12/17(日) 18:19:20.78 ID:xyY3eapA0
天然キノコは西日本の方でもセシウム検出されてるから工場とかで栽培してるやつ以外は洗って食った方がいいと思う
- 133 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2023/12/17(日) 18:21:14.68 ID:ZvBMNn4v0
天然物は虫がいる事があるから塩水に漬けるだろ
- 134 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2023/12/17(日) 18:21:22.28 ID:pkATYKRO0
馬鹿なこと言ってねえできちんと洗えよ
そんなことで旨味は逃げない
- 135 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2023/12/17(日) 18:21:36.75 ID:WTOYT2uT0
たしかにポルチーニとか刷毛で土落として拭くだけだしな
- 137 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2023/12/17(日) 18:22:01.81 ID:ouMo5aH10
きのこの生産者でさえ洗えと言ってるんだから識者の意見なんか聞くだけ無駄
- 138 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2023/12/17(日) 18:22:56.39 ID:mSDVPmT+0
ヌメりを取った方が美味しいと思う
- 143 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2023/12/17(日) 18:24:05.49 ID:IsZkhV7O0
>>138
ヌメリは成分として出てくるもんだからとるのはムリ
- 139 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2023/12/17(日) 18:23:01.45 ID:qNLCCB6L0
俺「俺のきのこはどうだ」
- 140 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2023/12/17(日) 18:23:48.61 ID:jHlXwuwS0
生産者にしてみたら旨味どうこうよりユーザーが万一食中毒になるリスクを気にするんだろ
そんなの気にせず最大利益を追求するべき
- 141 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2023/12/17(日) 18:23:56.98 ID:TzPCgLYr0
洗ったぐらいで逃げるか？
細胞膜があるのに
煮なくてもダシが出るのかよ
- 142 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2023/12/17(日) 18:23:59.37 ID:vwGGp0SW0
どうせ鍋に入れて煮るんだろ？
洗っても良いじゃん
- 145 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2023/12/17(日) 18:24:33.14 ID:JdH7pXdj0
ちょっと表面あらったぐらいで旨味が抜けるかよ
だいたいそんなにウマミ成分の減少に敏感ならハイミー使え
- 146 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2023/12/17(日) 18:24:58.58 ID:kiQ89lT60
キノコ採り歴35年だが買ったのは洗わない
外で採ったものは洗わないと食えない
- 148 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2023/12/17(日) 18:26:33.02 ID:wLyhLJB3d
母親は気持ちの問題で洗いたいだけ
なのに栄養が～とか最初から噛み合ってないんだよ
さっさとしねよ
- 149 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2023/12/17(日) 18:26:59.34 ID:lae2wndy0
離乳食にはちみつ入れるレシピ載せて炎上とかライターがseo対策してりゃ医療分野でもどんなデタラメ書いて良かったとこといいこの手のサイトってほんとクソだな
全部つぶれりゃいいのに
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