しゃぶしゃぶのお湯にいれる昆布って意味あるの？

>>4かな

>>4
まじで？
どんな意味があるの？
8割の確率で沸騰放置してぬるぬるのしゃぶしゃぶになるからなぁ・

料理した感

スティックで売ってる百均とかスーパーとか

>>9
買ってくるわ

ニス塗った？

>>13
ステンレスだぞ！

鍋を育てるんだよ

>>16
ヌルヌル度が上がりそう

出汁が出終わってビロビロにでかくなった昆布は佃煮にすると美味しく食べられるぞ

それこそ繊細な出汁の旨味がわからんならお湯でいいよ

>>20
沸騰した中で昆布を放置してヌルヌルで昆布臭くなったしゃぶしゃぶとお湯のどっちがいい？

>>24
なんで延々つけとくんだよアホ縛りプレイかよ

>>27
沸騰前に取り出すとかずっと見張ってないと無理じゃん
気がついたら沸騰30分後？ぐらい立ってる

>>31
クックパッドは言っているぞ
沸騰する直前に取り出してくださいと

>>35
じゃあ沸騰しだしたときの気泡でた瞬間に取り出しなよ
それがベストや

>>42
えーw

飯まずの家庭で育つとこうなるの？
それとも親元離れたらリセットなん？

>>22
まあ外人全般昆布の旨みイマイチわからんそうだし自分がマジョリティと思わないほうがいいかも

ちな俺も昆布だしは食えないわけじゃないが何がうまいのかさっぱりわからん。生臭いだけ

>>26
あーなんか第六の食感だかなんかだっけ？すげえうろ覚えだがその旨味って日本人が格別にわかるらしいな
体質みたいなもんか

>>30本当に？勘違いなんじゃないの？

そんなん認知はできるけど美味いと思わんだけ。肉とか魚とか骨のダシに比べて本当にあの生臭い磯味はうまいか？まんま磯味だろ？

煮立つまえに昆布出すよな

>>23
逆、沸騰した後も放置しちゃう
手遅れになってから気がつく

お湯 vs 昆布沸騰煮込みヌルヌル汁

どっちがいいんだ？

言うてそこまで入れっぱにしてもそんなヌルヌルなるか？

>>34
ヌルメ味を感じるぞ
臭いのキツさも結構きつい

>>39
お店以上に入れてるよ
昆布をしゃぶしゃぶにしか使わないから
大量に入れてる

>>40
沸騰放置すればそれがはっきりわかるぞ

>>40
あれは具の味と合わさってうまくなるものやろ

>>40
これもうバカ舌じゃなくてただのバカじゃん

緊急時ならともかく海水薄めて飲むのを好む民族がいるか？いないよね

理由は不味いからだよ

実際昆布だしのメニューがメインの大手チェーンの飲食店とかある？ないよね？

>>45
これはそう本当そう鰹節ください

そも出汁やスープじゃなくてガチのお湯でしゃぶしゃぶするというのがカルチャーショック

すまんオレオレ

まあ昆布だしを好むやつは袈裟にありがたみを感じるバカと同じだよ

グルタミン酸の旨味が分からないなら入れなくていいよ
白湯シャブはそれで旨いし