- 1 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2024/04/23(火) 14:03:40.11 ID:PQHXbKOE0
東京駅も激戦区…なぜ今“駅寿司”の出店が続くのか 女性も惹きつける「美味しい戦略」【THE TIME,】
https://news.yahoo.co.jp/articles/db0b8eba38362349fc0b97334cf95cdd4ddc4950- 2 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2024/04/23(火) 14:04:16.93 ID:xJmjjxc0M
- 回転寿司行けば全部ある
- 3 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2024/04/23(火) 14:04:20.85 ID:vsHB/pGZ0
- 庶民のファストフードとされていたものも長い歴史を重ねたらそうなっていくんじゃないかな
- 4 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2024/04/23(火) 14:04:26.66 ID:MiFGuCYu0
- 敷居が高い警察だ!
- 6 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2024/04/23(火) 14:04:55.01 ID:5jpFYRUe0
- 作るの技術と面倒くさいからやろ
- 7 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2024/04/23(火) 14:05:59.01 ID:nMDnSNVV0
- ラーメンがそうなっとるやろ今
- 8 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2024/04/23(火) 14:06:07.62 ID:9oDorM0U0
- 蕎麦とか乾麺茹でたら100円で食えるけど
- 11 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2024/04/23(火) 14:06:16.45 ID:2vffsj490
- ワークニではピザもハンバーガーももはや高級品だぞ!
- 12 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2024/04/23(火) 14:06:46.82 ID:FW02KV1E0
- 敷居が高いって食い逃げでもしたのか
- 13 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2024/04/23(火) 14:07:04.72 ID:/MST3x5W0
- 蕎麦好きだけどそんな美味しいものでもないよな ブランディングに成功しただけ
- 14 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2024/04/23(火) 14:07:26.46 ID:gIcTLjjg0
- そこらの蕎麦屋さんで天ざるが1400円ぐらいしてビビった。
蕎麦って小麦や米より荒れ地で栽培出来る穀物なんじゃないのかと - 31 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2024/04/23(火) 14:12:50.24 ID:tYqCgFDo0
- >>14
作付面積に対して収穫量が少ない
悪い土地でも作れるってことは良い土地では作られない
簡単に言えばコスパが悪い - 15 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2024/04/23(火) 14:07:43.31 ID:g41ePVpp0
- どれもかつては庶民の食い物
戦後しばらくして、「大事なお客さんが来たとき、寿司の出前をとる」という
風潮ができて以来だと思う - 17 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2024/04/23(火) 14:08:03.23 ID:ikodHcEN0
- 敷居が高いって敷居を見たことないのか……
- 18 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2024/04/23(火) 14:08:07.27 ID:Phj3opcx0
- その辺のヨモギとか柿の新芽の天ぷらならそうでもないだろ
- 19 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2024/04/23(火) 14:08:37.61 ID:CKo1wq4q0
- ぼちぼちラーメンにその兆候がみられる
- 20 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2024/04/23(火) 14:08:40.69 ID:iDIdAmIH0
- ラーメンや海鮮丼もそうなりつつある
- 21 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2024/04/23(火) 14:08:53.08 ID:fMVwLNoBM
- 寿司は逆に元はお公家様とか貴族しか食べられない超高級品だった
(更に言えば当時の寿司の米は魚を発酵させるためのもので食べるときは棄ててた)
で、それを江戸時代に「いちいち発酵させるの面倒だし酢をかければ味同じじゃね?」という発想から早寿司が生まれ屋台とかで売られ庶民の間で広まった
でも当時から早寿司はまがい物の寿司として上流階級からは貧民が寿司の偽物食べてるwと馬鹿にされてたとか - 22 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2024/04/23(火) 14:08:54.36 ID:ResIE/wYH
- 普通の蕎麦屋じゃなくて立ち食いで満足なんだが立ち食いも随分高くなったよな
- 23 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2024/04/23(火) 14:08:56.31 ID:earZfFhlH
- 新しい庶民飯なにかないかな
- 24 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2024/04/23(火) 14:10:38.49 ID:dUTBozxF0
- 天ぷらは出世しすぎだと思う
なんかもう料亭とか懐石のイメージまである - 25 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2024/04/23(火) 14:11:11.16 ID:Hc6rODoo0
- 自民党「上級にとっては安い🤓」
- 26 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2024/04/23(火) 14:11:17.39 ID:0DKlANQ/0
- 寿司はともかく
「一杯のかけ蕎麦」
とか蕎麦は安いイメージだったのに - 27 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2024/04/23(火) 14:11:36.88 ID:imBj90Jg0
- いうほど高級品か?富士そばとかあるだろ
- 28 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2024/04/23(火) 14:11:54.40 ID:I9JYRa5F0
- 蕎麦なんて駅の立ち食いで気楽に食える食べ物の筆頭じゃん
- 29 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2024/04/23(火) 14:12:09.52 ID:XRJA9YmE0
- 蕎麦粉と水産資源はそもそも原材料が高騰したからしゃーない
天ぷらは謎 - 30 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2024/04/23(火) 14:12:20.98 ID:aNX6NjVR0
- そのうちチーズ牛丼とかも敷居が高くなるのかな
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