もう主食をパンに変えないか？ホームベーカリーってコスパどうなん

1 名前:ひみつの名無しさん投稿日時:2025/04/18(金) 01:47:53.91 ID:dw9EnKyG0: 教えてほしい
https://www.jimin.jp/election/results/sousai18/profile/abe_shinzo.html
2 名前:ひみつの名無しさん投稿日時:2025/04/18(金) 01:48:27.88 ID:QYihM9Hva: 飽きる
3 名前:ひみつの名無しさん投稿日時:2025/04/18(金) 01:48:41.21 ID:iO+u8zGW0: ごぱんとかあったよな
4 名前:ひみつの名無しさん投稿日時:2025/04/18(金) 01:49:04.16 ID:kUKvo3S+0: パスタでよくね
5 名前:ひみつの名無しさん投稿日時:2025/04/18(金) 01:49:05.71 ID:Sr2CgQia0: 主食というジャップな概念を捨てろよ
6 名前:ひみつの名無しさん投稿日時:2025/04/18(金) 01:50:21.84 ID:dZh8t6ge0: 輸入パスタか麺類食べるしかない
7 名前:ひみつの名無しさん投稿日時:2025/04/18(金) 01:52:01.01 ID:sIo5XYt40: 小麦の品種や産地、酵母に凝ったりするから金かかる
そしてザキヤマの技術力にかなわないことに気付いて飽きた
9 名前:ひみつの名無しさん投稿日時:2025/04/18(金) 01:52:12.23 ID:yd0asg110: どうなんガ●ジ
10 名前:ひみつの名無しさん投稿日時:2025/04/18(金) 01:52:40.81 ID:0JIa5uR10: 発酵無しででベーキングパウダー入れて混ぜるだけのパンなら簡単に作れてオーブンだけあれば良いぞ
ケンモパンならわざわざ高い専用機買う必要ない
11 名前:ひみつの名無しさん投稿日時:2025/04/18(金) 01:52:43.05 ID:N33VptXG0: T-fal公式レシピ見るとうちの電気圧力鍋でもできるらしいが連日これは無理
12 名前:ひみつの名無しさん投稿日時:2025/04/18(金) 01:52:51.03 ID:CUoA+CSk0: バター高いわ
作るのも面倒だし
18 名前:ひみつの名無しさん投稿日時:2025/04/18(金) 01:55:40.91 ID:jckJhxj+0: >>12
これな
貧乏人が洋食に切り替えやうと思ったらバターやオリーブオイルの値段に見ておしっこ漏らしちゃうよ
20 名前:ひみつの名無しさん投稿日時:2025/04/18(金) 01:56:14.53 ID:EQrrbfcB0: >>18
レシピを知らないからそうなる
フランスパンは粉と水と塩だけだぞ
23 名前:ひみつの名無しさん投稿日時:2025/04/18(金) 01:58:08.27 ID:oFTBu7yV0: >>20
フランスパン粉はもっと高い
25 名前:ひみつの名無しさん投稿日時:2025/04/18(金) 01:58:46.90 ID:EQrrbfcB0: >>23
普通の強力粉で作れるぞ
なんで専用の粉とか使おうとするんだよ
65 名前:ひみつの名無しさん投稿日時:2025/04/18(金) 02:26:26.37 ID:vRmkIUzw0: >>12
トータルしたら米より高くなりそう
13 名前:ひみつの名無しさん投稿日時:2025/04/18(金) 01:54:13.98 ID:bmc8b3SZ0: うちにもあるけど結局作るの面倒で買ってくるようになるｗ
14 名前:ひみつの名無しさん投稿日時:2025/04/18(金) 01:54:32.69 ID:9nqFpHWU0: ホームベーカリーで無塩のトスカーナ・パン（ショッコ）作れる？
17 名前:ひみつの名無しさん投稿日時:2025/04/18(金) 01:55:40.70 ID:EQrrbfcB0: >>14
あんなもんこだわりもないんだからなんでもできるわ
15 名前:ひみつの名無しさん投稿日時:2025/04/18(金) 01:54:54.50 ID:EQrrbfcB0: ホームベーカリーそのままで焼くと羽根を外すのがダルい
生地ごねだけやらせるなら餅用の機材使うのが良いとなる
パン主食にするなら手ごねとかこねないパンは論外
16 名前:ひみつの名無しさん投稿日時:2025/04/18(金) 01:55:28.20 ID:4vdTsDIgM: 小麦がね…
19 名前:ひみつの名無しさん投稿日時:2025/04/18(金) 01:56:14.44 ID:CUoA+CSk0: パン用の小麦粉もドライイーストも結構高いんだよなあ
21 名前:ひみつの名無しさん投稿日時:2025/04/18(金) 01:57:03.32 ID:oFTBu7yV0: パンはコスパタイパ悪い上に
作ると分かるが油と砂糖ドバドバ
あんな物主食にするべきじゃない（例外はフランスパン
22 名前:ひみつの名無しさん投稿日時:2025/04/18(金) 01:57:31.02 ID:GIhyYAWo0: もう米に飼い慣らされて他の主食じゃ無理
味とか栄養とかじゃ無く米食わないと腹にしっくり来ない
24 名前:ひみつの名無しさん投稿日時:2025/04/18(金) 01:58:28.54 ID:wu7E1/ZH0: トップバリュの一斤98円の食パン、あんまり美味しくないけどクソマズブレンド米とかと比べれば断然食える
一斤で１日持つなら安い
36 名前:ひみつの名無しさん投稿日時:2025/04/18(金) 02:03:36.57 ID:N33VptXG0: >>24
100円前後の価格帯ならコスモスの彩香がぶっち切りで一番
入手性も含めればトップバリュも良い
業務スーパーとドンキはボソボソ
26 名前:ひみつの名無しさん投稿日時:2025/04/18(金) 01:58:50.93 ID:utf014aQ0: 米5kg3500円以上なら市販食パン一斤200円の方が1食辺りのコスパは良いってニュースで言ってたな
なので3500円以上は日本の食習慣に影響を与えかねない額だとも
38 名前:ひみつの名無しさん投稿日時:2025/04/18(金) 02:04:09.94 ID:2EYRHhe90: >>26
昨日ニュースで韓国のスーパーの米売り場の中継してたけど日本の半額なんだよな
今の日本の米価格はほんと異常だわ
27 名前:ひみつの名無しさん投稿日時:2025/04/18(金) 01:59:03.33 ID:wws5ggU10: うどんでいいよ
28 名前:ひみつの名無しさん投稿日時:2025/04/18(金) 01:59:10.32 ID:xFWlHXz/0: パン屋じゃないんだからさぁ
29 名前:ひみつの名無しさん投稿日時:2025/04/18(金) 02:00:08.38 ID:l1gFtnIN0: お好み焼きでいいよ
30 名前:ひみつの名無しさん投稿日時:2025/04/18(金) 02:00:49.00 ID:SOCUoePP0: 材料に関して一切のコダワリを捨て最安の薄力粉で作るケンモパンが美味いかどうか次第だね
31 名前:ひみつの名無しさん投稿日時:2025/04/18(金) 02:01:30.14 ID:DBLmKNqy0: いや、なろう小説で学んだはずだ俺達は
今こそファンタジーじゃがいもの出番のはずだ
32 名前:ひみつの名無しさん投稿日時:2025/04/18(金) 02:02:10.45 ID:xFWlHXz/0: お好み焼きも乞食速報で買った粉60kgあるけど全然減らん
34 名前:ひみつの名無しさん投稿日時:2025/04/18(金) 02:03:07.00 ID:xXViJt8c0: いつも買ってたトルティーヤが工場火災で入荷しなくなって自作するようになったけど
薄力粉と強力粉にオリーブオイルだけで済む上に大量生産出来るからで良いぞ
35 名前:ひみつの名無しさん投稿日時:2025/04/18(金) 02:03:23.47 ID:Q9VV6SKv0: パンは作るより買ったほうが安い
40 名前:ひみつの名無しさん投稿日時:2025/04/18(金) 02:05:05.90 ID:EQrrbfcB0: >>35
その辺のスーパーで売ってるパンはいかに少ない粉を形にするかを徹底的に研究してる
粉の味もしないし腹持ちも悪い
空気を食ってるに近い
37 名前:ひみつの名無しさん投稿日時:2025/04/18(金) 02:03:53.41 ID:utf014aQ0: ちなみに市販の食パンには通常1斤に4gの塩が入っている
4枚切りなら一枚食べるだけで1g摂取することになる
39 名前:ひみつの名無しさん投稿日時:2025/04/18(金) 02:04:36.83 ID:FdlAMC7U0: 食パンって安いよね
5枚100円で買える
41 名前:ひみつの名無しさん投稿日時:2025/04/18(金) 02:06:35.97 ID:SV8GKzvA0: フランスパンは難しいぞ
素人にはまず無理じゃね？
相当修行しないと何パンだか分からん代物になる
47 名前:ひみつの名無しさん投稿日時:2025/04/18(金) 02:10:07.78 ID:EQrrbfcB0: >>41
まあこれはそう
SNSとかで見るちょっと焼いてみましたみたいに載せてるバゲットは教室に通ったりしてると考えた方がいい
カンパーニュの偽物みたいなやつとかチャバタみたいなやつが誰でも作れるパン
42 名前:ひみつの名無しさん投稿日時:2025/04/18(金) 02:06:58.78 ID:9D+PC+1u0: うるさいんだろ
55 名前:ひみつの名無しさん投稿日時:2025/04/18(金) 02:15:42.33 ID:CUoA+CSk0: >>42
混ぜる時にかなり音するな
焼いてる途中は発酵臭するし
43 名前:ひみつの名無しさん投稿日時:2025/04/18(金) 02:07:06.16 ID:CUoA+CSk0: コスパで言ったらスーパーの安いパンには勝てんな
44 名前:ひみつの名無しさん投稿日時:2025/04/18(金) 02:07:25.33 ID:Lm/C9XH60: パンとか半額になること多いしホームベーカリー買うのためらうわー
45 名前:ひみつの名無しさん投稿日時:2025/04/18(金) 02:07:38.51 ID:gqblb2CD0: ドイツに習ってじゃがいも食おう
46 名前:ひみつの名無しさん投稿日時:2025/04/18(金) 02:09:05.47 ID:SV8GKzvA0: 素人なら砂糖やマーガリンたっぷり生地の菓子パンに近いパンの方が断然焼きやすい
そういうのから試した方がいいぞ
48 名前:ひみつの名無しさん投稿日時:2025/04/18(金) 02:10:29.36 ID:jWVEFB8WH: 毎日ホムペで米粉のグルテンフリーパンにしてるよ
普通に市販よりうまいし、健康にも明らかにいい
日本人はもともとグルテンを消化できる体質じゃない(外人が海苔を上手く消化出来ないように)から
変な添加物も入ってないから、ベニ王子事件とかもさけることができるしな
68 名前:ひみつの名無しさん投稿日時:2025/04/18(金) 02:28:54.94 ID:riNX5Y1f0: >>48
グルテンフリーはチャレンジした事あるけど無理だわ
一定期間だけとかならいけるけどずっとは無理
麺類が殆ど食えないのも辛いし他人と食事行く事が出来なくなるのがきつい
毎回自分の都合に合わせてもらうなんて出来ないし
49 名前:ひみつの名無しさん投稿日時:2025/04/18(金) 02:10:50.57 ID:2g69dPGQ0: まだパンの方が高くないか？
50 名前:ひみつの名無しさん投稿日時:2025/04/18(金) 02:12:12.65 ID:utf014aQ0: レシピではバターや塩、砂糖を入れることにはなってるけど
ホームベーカリーのパンケースなんてテフロン加工なんだから実は強力粉と水、イーストだけで出来るだろう
美味しくないだろうからやったことないけど
56 名前:ひみつの名無しさん投稿日時:2025/04/18(金) 02:15:47.44 ID:SV8GKzvA0: >>50
素人なら砂糖は極力レシピ通り入れた方がいいぞ
砂糖が餌になって発酵しやすくなるから
61 名前:ひみつの名無しさん投稿日時:2025/04/18(金) 02:21:37.45 ID:ZbwWpK9Q0: >>50
糖分がイーストがより働く(発酵)ための餌なんだよ
糖分をイースト菌がアルコールに分解してその過程で炭酸ガスが生まれる
それでパンが膨らむんだ
砂糖を入れないパンもあるけど素人には難易度高い
64 名前:ひみつの名無しさん投稿日時:2025/04/18(金) 02:24:49.95 ID:EQrrbfcB0: >>61
耐糖性のイーストが売られてるくらいだし糖分があればいいってもんでもない
粉にある分だけで十分発酵するし本来素朴なパンなんてそんなもんだと思うよ
67 名前:ひみつの名無しさん投稿日時:2025/04/18(金) 02:28:42.66 ID:ZbwWpK9Q0: >>64
十分発酵する(発酵に通常より時間をかけないといけない上にふくらみが悪い)だろ
71 名前:ひみつの名無しさん投稿日時:2025/04/18(金) 02:30:50.53 ID:EQrrbfcB0: >>67
スレ的にいえばホームベーカリーでミックスしてれば普通に膨らむ
オーバーナイトで仕込めばより膨らむ
別に砂糖なんかいらんな
74 名前:ひみつの名無しさん投稿日時:2025/04/18(金) 02:32:17.76 ID:UYb43GtXM: >>67
自分の調理環境での試行錯誤だけ
51 名前:ひみつの名無しさん投稿日時:2025/04/18(金) 02:13:49.58 ID:tQ5fxO7/0: パンは毒
52 名前:ひみつの名無しさん投稿日時:2025/04/18(金) 02:13:59.02 ID:N33VptXG0: Qoo10で注文したブレンド米が届くまで数日かかる
それまで食パンと未開封の消費期限切れ小麦粉ですいとん作る
53 名前:ひみつの名無しさん投稿日時:2025/04/18(金) 02:14:23.01 ID:VHTTosju0: 結論から言えば「焼きたてサイコー」なんだよな
そう考えるとホームベーカリーにあんなに儀式要らないと思う
全てがミックスされたパンの素を入れたら30分後に出来上がる方が嬉しいわ
味より焼きたてかどうか
54 名前:ひみつの名無しさん投稿日時:2025/04/18(金) 02:15:00.21 ID:ZbwWpK9Q0: 小麦粉はカメリア以上のランクを使って
ちゃんとバターと赤サフ使って基本のレシピで作ると
下手に売ってる高いパンよりずっと美味しい
が、パンを切るのがめんどくさいし
ホームベーカリー自体が高いのでコスト的に安くはない
57 名前:ひみつの名無しさん投稿日時:2025/04/18(金) 02:17:42.95 ID:eLZHnciV0: 天然酵母までいった姉が言うには、買った方が安いし美味しいしそもそも楽だと
58 名前:ひみつの名無しさん投稿日時:2025/04/18(金) 02:17:44.44 ID:TcBOG1VW0: 米の方がおいしいよな
59 名前:ひみつの名無しさん投稿日時:2025/04/18(金) 02:18:11.08 ID:Mh2ShIZm0: パンって食後1時間でもう腹が減るよな
60 名前:ひみつの名無しさん投稿日時:2025/04/18(金) 02:19:14.34 ID:cjwq9iaL0: 材料10kg単位で買わない限りは安い食パン買った方がコスパいいよ
62 名前:ひみつの名無しさん投稿日時:2025/04/18(金) 02:21:39.41 ID:dUZVqYSS0: パンとかいらねえ
63 名前:ひみつの名無しさん投稿日時:2025/04/18(金) 02:22:50.22 ID:riNX5Y1f0: 麦飯でよくないか？
もち麦と米を3:1の割合にして食ってるけど全然美味い
もっと安いのがいいなら押麦でもいいし
66 名前:ひみつの名無しさん投稿日時:2025/04/18(金) 02:27:09.04 ID:I0/PKyNJ0: 完成度の高いものをいきなり作らなくてもいいからな店やるわけでないし
作りたての出来損ないみたいで味はそこまで悪くないパンをモソモソ食うのもまた乙なもんよ
69 名前:ひみつの名無しさん投稿日時:2025/04/18(金) 02:29:23.11 ID:prjAjZo60: 100円で食パン買えますし
70 名前:ひみつの名無しさん投稿日時:2025/04/18(金) 02:30:34.46 ID:UYb43GtXM: >>1
あんな物使わずとも普通に作れるだろ
基本は穀物粉捏ねて焼くだけだ
好みで食塩、イースト、糖、オイルを足してく
72 名前:ひみつの名無しさん投稿日時:2025/04/18(金) 02:31:37.05 ID:Ur6/TjMXM: ついでにヤギ買ってチーズ作ってトロトロのチーズかけて食おうぜ