- おかげで肉のことが少し詳しくなったわ😌
- 知ったふうな口きくな
- >>2
😡
>>3
肉の臭いが少し染み付いてるかも、俺はもう慣れたから分からんけど
>>4
手や指の中は肉で汚くはなる、エプロンもドリップやらで汚くはなる - くさそう
- 毎日血まみれになってそう
- なんかエ口い
- >>5
別にエ口くないぞ - 一番大変なことは？
- >>8
売り場作り - 血生臭いよな
あれはオレ無理だった - >>9
肉と魚は臭いがキツいな、肉は慣れたけど魚の生臭さは未だに慣れない - 肉屋が人として扱われるんだから良い時代だよな
- 魚は分かるが肉って臭いか？
ホルモン系は臭いけど - >>14
死体臭いしたまにワキガ臭い肉もあるよ - 一番好きな肉は？
どの肉を捌くのがおおい？
肉部門って肉切る以外に何かするの？
虫とかいたことある？ - >>17
ランプが好き
うちの店は牛ならモモやウデが多い
豚はウデやモモで細切れ、バラ薄切り、しゃぶしゃぶ肉
月の予算計画やシフト作り、パートのマネジメントとか色々
虫は今んとこなし
>>18
掃除の時が1番危ないから気をつけてる - スライサーは切れ味やばいから気をつけろ
- 昔鶏肉解体施設で働いてたけど匂い以外に毛を剥がれた鳥がレールから延々と流れてくるのが無理だった
精神的にきつくならない？ - >>19
スーパーはもうパーツごとに袋詰めされてダンボールで納品されるだけだからそういうのはないな
>>20
今豚の相場が安いからね
>>21
本社の人間が希望聞いてだいたいその通りに配属になった
部門の人手不足や自身の能力不足で他部門に回されることもある - 肉の値段下がってるよね
- スーパーの中で担当の場所って変わったりするの？
それとも肉コーナーの担当って最初から決まってた？ - やっぱスーパーって安めのお肉しか来ない？
- >>23
基本は国産でも交雑とかホルスとか比較的安い肉だね、松阪とか神戸とか高級肉はほぼ入らない
仮に仕入れても売れなくてロスるだけだし - コロナで影響ある？
- ヤオコー？
- 掃除が1番面倒臭い
特にスライサー
スーパーの肉部門で働いてる
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