スーパーの肉部門で働いてる

1 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2020/03/16(月) 21:06:18.133 ID:8T+N+hye0
おかげで肉のことが少し詳しくなったわ😌
2 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2020/03/16(月) 21:07:09.410 ID:ddulHHHj0
知ったふうな口きくな
6 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2020/03/16(月) 21:09:32.628 ID:8T+N+hye0
>>2
😡
>>3
肉の臭いが少し染み付いてるかも、俺はもう慣れたから分からんけど
>>4
手や指の中は肉で汚くはなる、エプロンもドリップやらで汚くはなる
3 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2020/03/16(月) 21:07:10.185 ID:8tgoMdYZd
くさそう
4 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2020/03/16(月) 21:07:31.783 ID:th5SYX92M
毎日血まみれになってそう
5 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2020/03/16(月) 21:09:00.727 ID:7hKaLH620
なんかエ口い
7 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2020/03/16(月) 21:09:54.280 ID:8T+N+hye0
>>5
別にエ口くないぞ
8 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2020/03/16(月) 21:10:32.775 ID:1VYAX1Of0
一番大変なことは?
10 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2020/03/16(月) 21:11:01.717 ID:8T+N+hye0
>>8
売り場作り
9 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2020/03/16(月) 21:10:47.118 ID:28gzYg9V0
血生臭いよな
あれはオレ無理だった
11 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2020/03/16(月) 21:11:47.701 ID:8T+N+hye0
>>9
肉と魚は臭いがキツいな、肉は慣れたけど魚の生臭さは未だに慣れない
13 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2020/03/16(月) 21:12:11.265 ID:TY7F5CUu0
肉屋が人として扱われるんだから良い時代だよな
14 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2020/03/16(月) 21:12:23.221 ID:6SwwsAwBd
魚は分かるが肉って臭いか?
ホルモン系は臭いけど
15 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2020/03/16(月) 21:13:58.520 ID:28gzYg9V0
>>14
死体臭いしたまにワキガ臭い肉もあるよ
17 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2020/03/16(月) 21:14:30.295 ID:Jonv1L1N0
一番好きな肉は?
どの肉を捌くのがおおい?
肉部門って肉切る以外に何かするの?
虫とかいたことある?
22 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2020/03/16(月) 21:17:41.406 ID:8T+N+hye0
>>17
ランプが好き
うちの店は牛ならモモやウデが多い
豚はウデやモモで細切れ、バラ薄切り、しゃぶしゃぶ肉
月の予算計画やシフト作り、パートのマネジメントとか色々
虫は今んとこなし
>>18
掃除の時が1番危ないから気をつけてる
18 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2020/03/16(月) 21:14:56.442 ID:G5iHCtOXa
スライサーは切れ味やばいから気をつけろ
19 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2020/03/16(月) 21:16:38.919 ID:blRWzXEB0
昔鶏肉解体施設で働いてたけど匂い以外に毛を剥がれた鳥がレールから延々と流れてくるのが無理だった
精神的にきつくならない?
24 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2020/03/16(月) 21:20:08.831 ID:8T+N+hye0
>>19
スーパーはもうパーツごとに袋詰めされてダンボールで納品されるだけだからそういうのはないな
>>20
今豚の相場が安いからね
>>21
本社の人間が希望聞いてだいたいその通りに配属になった
部門の人手不足や自身の能力不足で他部門に回されることもある
20 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2020/03/16(月) 21:17:02.387 ID:QhMpDdM9M
肉の値段下がってるよね
21 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2020/03/16(月) 21:17:24.754 ID:sPG8GzxJd
スーパーの中で担当の場所って変わったりするの?
それとも肉コーナーの担当って最初から決まってた?
23 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2020/03/16(月) 21:18:42.731 ID:Jonv1L1N0
やっぱスーパーって安めのお肉しか来ない?
28 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2020/03/16(月) 21:22:12.232 ID:8T+N+hye0
>>23
基本は国産でも交雑とかホルスとか比較的安い肉だね、松阪とか神戸とか高級肉はほぼ入らない
仮に仕入れても売れなくてロスるだけだし
25 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2020/03/16(月) 21:20:31.467 ID:z0aUjmu6r
コロナで影響ある?
26 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2020/03/16(月) 21:20:48.240 ID:hHIB+cco0
ヤオコー?
27 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2020/03/16(月) 21:21:01.960 ID:6SwwsAwBd
掃除が1番面倒臭い
特にスライサー

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