日本酒良くわからんのだけど大吟醸ってやっぱ美味いの

1 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2020/04/05(日) 21:07:15.33 ID:44krLUDb0

高額酒を外国人が指名買い 約600種そろえる東京・銀座の酒販店

https://headlines.yahoo.co.jp/article?a=20200404-00000005-nikkeisty-life

特筆すべきは同店での外国人客の購入価格。日本人客の場合、平均するとボトル2本(4000~5000円)くらいなのに対し、外国人客は3000~50万円以上と購入価格に非常に幅がある。

中でも中国で飲食店を経営している客や、中国で日本酒の学校を手がける客など、中国人による高額なスーパープレミアム酒の購入が目立つ。

例えば、楯の川酒造(山形県)の精米歩合1%まで磨いた「光明」(720ミリリットル、約10万円)や、新澤醸造店(宮城県)の精米歩合7%の「残響」(同、時価)、

菊姫(石川県)のとても希少な「菊理媛(くくりひめ)」(同、約2万4000円)などが中国人客の間で人気だ。

2 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2020/04/05(日) 21:07:49.58 ID:5oniYFQxa
一周回って二級酒が旨い
3 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2020/04/05(日) 21:09:11.76 ID:4IWGiOFY0
上撰とかいうあたりが美味い
4 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2020/04/05(日) 21:09:39.51 ID:Qg8ECAKoM
俺も一度は飲んでみたい
5 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2020/04/05(日) 21:09:58.79 ID:sTK0O0Ba0
なんつーか、強い。
大吟醸を飯と合わせるのは厳しい気がする。
6 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2020/04/05(日) 21:10:40.02 ID:8rJvV2qi0
美味いとはとはされてるよね本醸造のクドさも俺は好きだけど
7 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2020/04/05(日) 21:10:50.24 ID:3xX/7+b30
吟醸香がそれぞれ微妙に違うから自分の好みであれば安くても旨く感じたり値段の割にイマイチだったり
結構博打だよな
8 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2020/04/05(日) 21:11:14.52 ID:hc0jVuqW0
2000円握り締めて酒屋に行って
純米大吟醸買えばいいじゃん
不味いものはまずあたらないから
9 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2020/04/05(日) 21:11:14.73 ID:eWrBZwhY0
ガルパンおじさんとしての吟醸
10 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2020/04/05(日) 21:11:18.31 ID:Gtcgq9my0
ギンパックでいいよ
11 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2020/04/05(日) 21:11:25.39 ID:etHFOhfF0
吟醸香が苦手
12 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2020/04/05(日) 21:11:48.87 ID:XOF0wZFCM
アル添でうまい酒教えて
キリッとしたやつ
14 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2020/04/05(日) 21:12:26.11 ID:hc0jVuqW0
>>12
熱燗にすればアル添は化ける
冷では飲むな
22 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2020/04/05(日) 21:15:24.14 ID:u1u+3Uve0
>>12
スーパーにも売ってるけど菊正宗の銀パックがいいよ
あとhc0jVuqW0みたいなやつの言うことは聞かないほうがいいよ
28 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2020/04/05(日) 21:18:36.13 ID:HoE2wPQ20
>>12
黒龍の大吟醸しずくは超うまい
なかなか手に入らないけど
13 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2020/04/05(日) 21:11:52.41 ID:hc0jVuqW0
俺は吟醸好きじゃない
純米が一番美味い
15 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2020/04/05(日) 21:12:30.99 ID:G7YyTEeg0
ピンキリだけど一番香りがいいのは大吟醸
16 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2020/04/05(日) 21:12:33.01 ID:2/J2MBDka
熱燗が好きか冷やが好きかで好みは変わるよ
17 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2020/04/05(日) 21:13:33.03 ID:bxMyaXSha
最初は大吟醸がいいと思うクセが少ないからのみやすい
値段と味も一致しない美味しいと思ったモノの日本酒度と同じ位のモノを色々と試すとよい
醸造アルコールは味のチューニングにも使ってるので一概に悪ではない
18 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2020/04/05(日) 21:13:34.13 ID:4bAor/AxM
日本酒は甘ったるくて嫌い だいたい悪酔する
19 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2020/04/05(日) 21:13:58.52 ID:1dTqSthL0
何でも美味しいよ
20 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2020/04/05(日) 21:14:02.98 ID:+T+ywMZar
自分の舌に合うかどうかだから
呑み比べてみるしか
21 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2020/04/05(日) 21:14:38.48 ID:ogrjygWr0
安酒でも原料を見て「醸造アルコール」が入って無ければ美味いぞ
23 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2020/04/05(日) 21:16:19.14 ID:W1aFtsjz0
酒好きは大吟醸つまらないって言う人多いけど
素人からすりゃ大吟醸は甘くて香り良くてのみやすい
25 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2020/04/05(日) 21:17:04.88 ID:AMYdUlFmM
吟醸酒が食事には合う
26 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2020/04/05(日) 21:17:31.47 ID:3xX/7+b30
アルコール添加は昔の三増酒とは違って今はあまり気にならないな
普通酒も20年前と比べてだいぶ底上げされてる
27 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2020/04/05(日) 21:18:13.19 ID:3clZ6NS+0
純米酒でええのよ…
29 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2020/04/05(日) 21:19:29.00 ID:snPdoAJTa
日本酒は甘口が旨い
不味い甘口が多すぎて不遇なだけ
辛口も旨いが甘口こそ至高
31 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2020/04/05(日) 21:19:52.57 ID:pa500MId0
潰れた酒蔵を買い取ってもう10年以上酒蔵を経営してる
俺は素人だから製造は全部杜氏任せなんだけど
去年あたりからやっと利益が出るようになった

酒造は大変だよ
良いものを作ろうと思ったらカネがいくらあっても足りない

32 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2020/04/05(日) 21:19:58.28 ID:An+KeqMca
清酒じゃないが
どぶろく
33 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2020/04/05(日) 21:20:22.17 ID:hDDfleY4a
山田錦は水
34 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2020/04/05(日) 21:20:43.71 ID:N+HmMDo20
日本酒が和食に合わないみたいのって和食=ご飯みたいな所為じゃねーの?
ご飯抜きにしてくれればなんでも合うような気が
35 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2020/04/05(日) 21:20:44.22 ID:ImFNyhcQ0
冷やして白ワインと同じ感覚で飲めば、
まあまあ飲めるよな日本酒って
常温だと雑味が目立ってとても飲めたもんじゃない
36 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2020/04/05(日) 21:20:49.24 ID:1mnAobnY0
純米のんどけばいい
38 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2020/04/05(日) 21:21:14.32 ID:jFncR2+e0
吟醸香は嫌い
39 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2020/04/05(日) 21:21:57.41 ID:hDDfleY4a
初心者はコンビニの緑のボトルの山田錦をおすすめするよ
甘さと辛さのpHが微妙すぎて、スルスルいけちゃうよ
まるで水だ
40 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2020/04/05(日) 21:22:51.02 ID:hDDfleY4a
鬼殺しのパックは辛口だ
41 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2020/04/05(日) 21:23:19.78 ID:hDDfleY4a
辛口の酒は焼き鳥とか肉に合うよ

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