医学的に「健康にいい食べ物」は5つしかない？研究結果を基準に解説
健康になるためにと果汁100％のジュースを飲んでいる人がいる。
また、βカロテンやリコピンといった成分を気にしている人も多い。
テレビ番組などで紹介された食材を意識的に多く摂る人もいるだろう。実は、生の果物をそのまま食べるのは健康に良いが、
果汁100％のフルーツジュースは健康に悪いことが、複数の研究からわかっている。
βカロテンやリコピンといった成分が体に良いという科学的証拠（エビデンス）はない。さまざまな食材をエビデンスベースで5グループに分類し、
「体に良い食品」と「体に悪い食品」を明らかにした
『世界一シンプルで科学的に証明された究極の食事』を上梓した
UCLA助教授の津川友介氏に、本当に正しい健康情報の読み方を解説してもらう。ちまたには科学的根拠がない健康情報があふれている
インターネットの発展もあり、健康に関する情報が入手しやすくなったが、
その一方で多くの間違った情報もあふれかえるようになってしまった。
はたして、今あなたが信じている健康情報は本当に正しい情報だろうか？「科学的根拠のない健康情報」とは、一見正しそうな以下のようなものが該当する。
① 炭水化物は健康に悪く、食べると太る。
② βカロテンやリコピンは健康に良い。
③ 果汁100％のフルーツジュースは健康に良い。これらはすべて間違いと言っていい。
(以下略。ちなみにこの後のソースは必読！本当に読む価値ありです！)
https://news.livedoor.com/article/detail/14621717/
体に良い～体に悪い を5段階に分けた表
実際に取りたい食品と取りたくない食品
・魚
・野菜と果物
・茶色い炭水化物
・オリーブオイル
・ナッツ類特にオリーブオイルとナッツ類は、大変有益な情報ではないでしょうか！？
今お使いの植物油をオリーブオイルに変えるだけで健康度はアップ！
お酒のおつまみや小腹が空いたとき、忙しくて食事取れない場合は、とりあえずナッツ類を食べておけばOK！- >>2
パスタは茶色い炭水化物？
今日からお使いの油をオリーブオイルに変えてみよう！- もこみち大勝利
- ナッツで酒が進むかよ
- >>5
ビールはすすむ - >>5
ウイスキーは進む - バカにしてんのか
- 茶色い炭水化物って何がある？
- >>7
うんち！ - >>7
玄米？ - >>7
💩 - >>7
そば - オリーブオイル摂るとコロナで死ぬぞ
- >>9
結局結論出たんけ - >>1
この情報の方が、胡散臭いのは、なぜか - 高すぎて無理
- この手のは最終的には宗教
- 一度茹で置いて冷ましたジャガイモ使うとうまいんだよね
- >>14
それ最悪だぞ 冷えたじゃがいもを加熱するとアクリルアミドがかなり増える - ある意味間違ってない部分もあるからたちが悪い
騙されちゃう人もいるのでは - >>17
何か間違ってること書いてるか？ - 嫌々健康目指すより好きなもの食べてさっさと病気になる方が幸せな気がする
- 赤い肉が駄目って
- 健康に良い悪いで食うもん決めるとかオカマじゃないんだから
- ナッツ類は高カロリーだな
あとオリーブオイルは万能だの無害だのって昔から言われてっけど
イタリア人の虚弱さ惰弱さを見るにほんまかいなって常々思う
それこそ売るための宣伝じゃねぇのってワインとかもさ - うるせぇな医者なら万能薬でも作ってみせろよ
- 白い炭水化物って米かｗ
じゃがいも何で駄目なんだよミネラル豊富なんじゃないんか - 茶色い炭水化物って何だよ？
- >>27
黒糖フークレエ - ナッツ類て柿ピーのピーナツでもええんか
- >>28
木の実だからピーナッツはダメ - ナッツ食うとニキビめっちゃできて辛い
安いオリーブオイルはニセモノなので注意安すぎるのはOUT（理由なしで安いのは怪しむべし）
1リットルで1000円以下はヤバそう
エキストラヴァージンオリーブオイルだと100mlあたりで300円～500円はするのが当たり前。価格のお話。まだ偽物オリーブオイルで料理してるの？見分け方と本物エキストラヴァージン より
https://www.50kgdiet.com/entry/2016/11/08/164320- >>30
流石に味の素とかが詐欺ってるとは考えづらい
>>33
実際私はこれで味の素のオリーブオイルを買う候補から外した
詐欺してるとは言わんが、普通オリーブオイルはここまで安く作れるのかは疑問だ
>>30
オリーブオイルは安くは作れないのです。
安すぎるオリーブオイルは避けたほうが無難です。- ゴボウかな
食物繊維あるっていうし - オリーブオイル沢山使ってるスペインやイタリア人見てみ？
コロナにボロ負けしてるだろ - 茶色い炭水化物って全粒粉とか玄米のことやろ？たぶん
- またクソ情報
- 明らかにオリーブオイルに合わないメニューってあるよな
麻婆豆腐とか - 肉が健康に悪いならヴィーガンが改宗して肉食べた時の変わりっぷりは何だよ
>>42
よく読んで
お魚は大変健康にいいとされる第1群のグループに入ってる- 俺の夢は不老不死なのでこの記事も当然昔からチェックしてるが信憑性は高いよ
普段の料理も、揚げ物以外オリーブオイルしか使ってないわ - オリーブオイル（ポマスオイル）
- マーガリン以下のバターとかいう雑魚
- お前らってビビるほど健康を理解してないのな
世の中の健康オタクもアホばっかどんな食い物にも解明されてない栄養がある
なるべく多くの種類を食うのが基本 - 魚は濃縮されてそうだからなぁ
- オリーブオイルよりえごま油の方がいいだろ
- 昨年うちのオリーブの木から実がいっぱい取れたんで
さすがにオイルの抽出はできないから塩水で渋抜きしてたんだけど
なんかクソまずかったから捨てたわ。なんなんあれ - エクストラヴァージンオリーブオイル： 偽物
ミックスナッツ： ピーナッツとコーンでかさ増し
ピーナッツバター： 水飴
アーモンドバター： なにそれ貧しい国だなおい
- 白米はダメ
炊き込みご飯はセーフ - 納豆は
- ねこりんかわいい
- 玄米って納豆とかキムチとか炊き込みご飯とかと合う？
- フルーツは健康にいいのにジュースになると逆とか不思議ー😶
玄米はほんとうまい。もう玄米しか食わなくなった - 肉が体に悪いは草
- >>62
赤身肉が身体に悪いのはガチだよ
たんぱく質では腎臓壊れないが赤身肉では腎臓ぶっ壊れるという研究結果あり - 日本人が世界で一番健康寿命長くて長生きなんだから日本食食えばいい
- 茶色い炭水化物……ソース焼きそば？？
- ここ数年オリーブオイルステマ凄いよな
最近サラダとかパスタ食うときはとりあえずオリーブオイルかけるようになった - かぼちゃは茶色い炭水化物に入りますか？
- オリーブオイルってコロナに悪影響だからいま食べちゃだめなんじゃないの？
デマ？ - コーヒーはエエのか
【朗報】ジャガイモは体に悪い！今使ってる油をオリーブオイルに変えるだけで健康度アップ！医学研究で明らかになった健康的食品
嫌儲
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