
ドンペリ5代目の日本酒、販売へ

- 1 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2020/07/18(土) 04:46:00.87 ID:h78Pp+F1d
ドンペリ元責任者の日本酒第1弾 十数種の酒ブレンド、1万3000円
2020.07.16 00:02高級シャンパン「ドン・ペリニヨン」の5代目醸造最高責任者を務めたフランス人のリシャール・ジョフロワ氏が率いる日本酒メーカー、白岩(富山市)は、
新ブランドの日本酒「IWA(イワ) 5(ファイブ)」を市場投入した。
富山市で生産した日本酒の第1弾。十数種類の日本酒をブレンドし、バランスのとれたまろやかな味わいに仕上げた。- 2 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2020/07/18(土) 04:54:21.56 ID:e01D4M7n0
- そんな番組見たな
- 3 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2020/07/18(土) 04:57:07.94 ID:tP7sZQwl0
- シャンパンの基本はブレンドだから日本酒にブレンド文化を持ち込むの面白い。
日本人のスノッブには単一品種でドサージュ無しのシャンパンが人気だったりするけれど
- 14 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2020/07/18(土) 05:29:55.31 ID:Bv/WFsiq0
- >>3
日本人に限らず稀少な酒に金使うのはマニアの性よ
ブランドブランでクロの畑でドサージュ少な目なんてマニアが喜びそうな酒
日本酒は元々混ぜて売っていたのを大吟醸や純米大吟醸と作り分けてきたから
歴史的には逆行じゃないかな - 21 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2020/07/18(土) 05:42:16.76 ID:tP7sZQwl0
- >>14
日本人の「純粋」好きは特殊だとおもうけどなぁ。
- 15 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2020/07/18(土) 05:35:16.52 ID:OutFgDpup
- >>3
日本酒だってタンクで混ぜるぞ - 27 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2020/07/18(土) 06:00:35.69 ID:QpSZR8dRp
- >>3
日本酒も基本ブレンド - 4 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2020/07/18(土) 04:58:26.75 ID:opd/fEru0
- >ドンペリ元責任者の日本酒第1弾 十数種の酒ブレンド、1万3000円
やっぱブレンドするのかw
- 5 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2020/07/18(土) 05:01:33.98 ID:+EC/JvQKM
- 日本人がやる→桶買い!詐欺!!
ガ●ジンがやる→素敵!抱いて!! - 6 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2020/07/18(土) 05:07:36.71 ID:91Uv7YcS0
- そもそも日本酒があまり美味くないがどうなの
- 9 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2020/07/18(土) 05:20:39.82 ID:tP7sZQwl0
- >>6
醸造酒は一緒に食べるものとの組み合わせ次第のところが。
おせち料理みたいなのは、ビールやワインより日本酒かなと - 7 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2020/07/18(土) 05:19:39.92 ID:xhypoPmq0
- こんなん飲むならワンカップ飲むわ
- 11 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2020/07/18(土) 05:23:58.67 ID:tP7sZQwl0
- >>7
色々混ぜて旨けりゃいいでしょ、吟醸だの大吟醸だのどうでもいいじゃんってノリだとすると主流の日本酒の人気ブランドよりワンカップ大関の発想に近いかもしれない - 19 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2020/07/18(土) 05:39:36.18 ID:opd/fEru0
- >>11
言うても大吟醸も混ぜ物な訳で - 8 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2020/07/18(土) 05:20:23.68 ID:LtFwRj6n0
- ええやん
凝り固まった日本酒文化を破壊してくれ - 10 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2020/07/18(土) 05:21:43.86 ID:dsnDStGNM
- 混ぜ酒とか一升3000円までになるだろ
- 12 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2020/07/18(土) 05:26:37.63 ID:S6zvD4pl0
- 吉田健一がこの混ぜて美味くする手法というのを大変気に入ってたな
50-60年前からもあるにはあった - 13 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2020/07/18(土) 05:28:06.63 ID:9GjXICXT0
- 分類上は雑酒にはならないの?
- 17 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2020/07/18(土) 05:38:36.19 ID:tP7sZQwl0
- >>13
純米とか吟醸とか言えない酒かもね - 16 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2020/07/18(土) 05:38:24.28 ID:02Jq0vpR0
- ブレンドて
- 18 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2020/07/18(土) 05:39:10.74 ID:AtBGKrNTM
- 高級な醸造酒ってこと?
- 20 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2020/07/18(土) 05:40:36.70 ID:a4cdawvYa
- ドンペリってそもそも美味いの?
- 22 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2020/07/18(土) 05:45:34.10 ID:tP7sZQwl0
- >>20
辛口だから食べ物に合わせるのには良いかもしれないけれど、
酒だけで楽しむのならもうちょい甘口の方が良いかも - 26 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2020/07/18(土) 05:59:33.74 ID:t8BJWP5F0
- >>20
正直言って…不味い
- 23 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2020/07/18(土) 05:46:38.14 ID:n54FGMbVa
- まだバカな日本人を騙そうとしてんのか
- 24 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2020/07/18(土) 05:50:03.90 ID:tP7sZQwl0
- >>23
山田錦をどれだけ削ったかとかで値段変わる日本酒業界に味で勝負なのかも
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