「レトルトカレーにこれを混ぜたらお店の味！」みたいな都合のいい調味料ないの？

1 名前:ひみつの名無しさん投稿日時:2021/01/09(土) 17:50:20.694 ID:2pzgKx8H0: バニラアイスにオリーブオイルみたいな
2 名前:ひみつの名無しさん投稿日時:2021/01/09(土) 17:50:36.785 ID:0E/+KcHf0: ガラムマサラ
3 名前:ひみつの名無しさん投稿日時:2021/01/09(土) 17:50:43.005 ID:nD31DiNl0: カルダモン
4 名前:ひみつの名無しさん投稿日時:2021/01/09(土) 17:51:30.504 ID:EAf+dYpI0: そもそもレトルトカレーがその「お店の味」なわけだが
5 名前:ひみつの名無しさん投稿日時:2021/01/09(土) 17:52:17.716 ID:d36keSRxd: CoCo壱とかにはこれが足りないんだよな
レトルトと味変わらん
6 名前:ひみつの名無しさん投稿日時:2021/01/09(土) 17:52:23.397 ID:c/zrzcyGd: お店のカレーに混ぜると近くなるよ
7 名前:ひみつの名無しさん投稿日時:2021/01/09(土) 17:52:36.599 ID:NDuThhbq0: S&Bの赤缶一匙とウスターソースちょっとだけ
8 名前:ひみつの名無しさん投稿日時:2021/01/09(土) 17:52:39.792 ID:iMpqM+bh0: ナツメグ
9 名前:ひみつの名無しさん投稿日時:2021/01/09(土) 17:53:05.394 ID:V8OXeIvfa: 惣菜のカツにプロクオリティみたいな名前のレトルトかけると本当にスキー場のカツカレー
10 名前:ひみつの名無しさん投稿日時:2021/01/09(土) 17:53:40.752 ID:NLW26C/ld: ケイジャンシーズニング
11 名前:ひみつの名無しさん投稿日時:2021/01/09(土) 17:53:44.198 ID:f5DxQPB30: インスタントコーヒーの粉
12 名前:ひみつの名無しさん投稿日時:2021/01/09(土) 17:53:47.393 ID:qJq4Y6Pg0: GABANの手作りのカレー粉セットからお好みで
13 名前:ひみつの名無しさん投稿日時:2021/01/09(土) 17:54:03.641 ID:yPrcXLsF0: 生卵
14 名前:ひみつの名無しさん投稿日時:2021/01/09(土) 17:54:22.444 ID:FyyH+mg10: マジで塩辛入れてみろ
三ツ星の味
16 名前:ひみつの名無しさん投稿日時:2021/01/09(土) 17:54:35.458 ID:8/2tOd390: ガラムマサラ
ナツメグ
割合はお好みで
17 名前:ひみつの名無しさん投稿日時:2021/01/09(土) 17:55:06.065 ID:/Pt2fHxZd: 焼き肉のタレ
18 名前:ひみつの名無しさん投稿日時:2021/01/09(土) 17:55:20.490 ID:Enu7IOnma: ガラムマサラ言ってる奴はインドエアプか？
あれケバブ用のマサラなんだが
23 名前:ひみつの名無しさん投稿日時:2021/01/09(土) 17:57:07.472 ID:nD31DiNl0: >>18
というかスパイスミックスのことだから結局何か特定されてない
24 名前:ひみつの名無しさん投稿日時:2021/01/09(土) 18:00:38.331 ID:Enu7IOnma: >>23
それもあるけどガラムマサラの名前自体がね
カレーの味感じるならバカ舌としかいえない
34 名前:ひみつの名無しさん投稿日時:2021/01/09(土) 18:28:09.886 ID:lc6DCTZ2a: >>24
インドのレシピ見るとめっちゃカレーに使ってるけど
36 名前:ひみつの名無しさん投稿日時:2021/01/09(土) 18:43:18.558 ID:ZnqwWDna0: >>34
どこかで知った偏った知識でマウント取りたいだけでインドに詳しいわけじゃないんだろう
25 名前:ひみつの名無しさん投稿日時:2021/01/09(土) 18:02:17.256 ID:+ORvTPCB0: >>18
ガラムマサラってインドだろ
ケバブってトルコとかあっちの方だろ
19 名前:ひみつの名無しさん投稿日時:2021/01/09(土) 17:55:32.660 ID:4ggWtj9Za: バター
20 名前:ひみつの名無しさん投稿日時:2021/01/09(土) 17:56:29.924 ID:0+bOWKyj0: レトルトも手作りも何も手を加えないのが一番
手を加えてドヤるのだけはガチでやめような
21 名前:ひみつの名無しさん投稿日時:2021/01/09(土) 17:56:36.235 ID:HJppL7yfd: 納豆
26 名前:ひみつの名無しさん投稿日時:2021/01/09(土) 18:02:53.638 ID:C1Wr5CTMd: クミン入れると香りが立つ
27 名前:ひみつの名無しさん投稿日時:2021/01/09(土) 18:03:32.579 ID:nG1nucsq0: レトルトカレーとお店のカレーを1:10くらいで混ぜたらほぼお店の味になるんじゃね
28 名前:ひみつの名無しさん投稿日時:2021/01/09(土) 18:04:54.171 ID:vYS4OW6g0: そんなのあったらお店は苦労しない
29 名前:ひみつの名無しさん投稿日時:2021/01/09(土) 18:11:59.132 ID:X9dcIU+ca: レトルトの時点でレトルト独特の風味があるからなぁ。
アレを打ち消す薬品でも開発されない限り無理だと思うよ。
30 名前:ひみつの名無しさん投稿日時:2021/01/09(土) 18:16:49.261 ID:2pzgKx8H0: レトルトカレー食ってたからたてただけのクソスレなのに思ったより伸びてた
31 名前:ひみつの名無しさん投稿日時:2021/01/09(土) 18:17:44.493 ID:nD31DiNl0: チャーハン食って同じようなの立てたら倍は行くぞ
32 名前:ひみつの名無しさん投稿日時:2021/01/09(土) 18:18:24.713 ID:o/028r1F0: ウスターでもかけなさい
33 名前:ひみつの名無しさん投稿日時:2021/01/09(土) 18:20:03.039 ID:ZnqwWDna0: カレーチャーハンペペロンチーノはなんでも伸びる
35 名前:ひみつの名無しさん投稿日時:2021/01/09(土) 18:34:14.497 ID:YkiCsURP0: バーモントのルーを1カケラと水50cc
レトルトの味が消えるぞ