- 昆虫は動物の肉よりも良質な脂肪分を含んでおり、豊富なタンパク質とミネラルを摂取できます。
昆虫食の中でもポピュラーなイナゴは、稲作を荒らす害虫であると同時に、農民に不足しがちなタンパク質を補う重要な栄養源であるため、食用の文化が広まったとされています。
「虫を食べるなんて無理！」と思っても、実はイナゴの佃煮を食べたことがあるという人は多いはず。昆虫食は、なにも虫の原型を留めたものばかりではなく、昆虫食の代表格であるコオロギは、パウダーに加工されて販売されており、小麦粉の代用や、代替ミートとして活用されています。
2020年5月には無印良品から、コオロギパウダーを練り込んだ「コオロギせんべい」が発売。SNSで話題となり瞬く間に売り切れ、2021年1月現在も品切れの状態です。https://news.yahoo.co.jp/articles/a3b3f90bf47a7ef0e98522b3e07a1e575f2f3bea
- このパウダーに加工された状態のコオロギは、100gあたりのタンパク質が、牛・豚・鶏の約3倍に相当する60gも含まれています。
しかも飼育の面では非常に効率的で、牛肉1kgを生産するためには、その8倍となる8kgもの飼料が必要となるのに対して、コオロギでは1kgに対して2kgの飼料で飼育が可能に。環境面に目を向けてみると、地球温暖化の一因となっているのが、実は牛のげっぷ。
牛・羊・ヤギなど、飲み込んだ食べ物を何度も口の中に戻して咀嚼する反芻動物は、二酸化炭素の50倍以上の温室効果を持つメタンガスをげっぷとして吐き出します。
我々が暮らす地球上の大気中に含まれるメタンガスの、実に20～30％が反芻動物のげっぷによるものだともいわれているのです！例えば、タンパク質1kgを生産する過程を、牛とコオロギで比較してみましょう。
牛ではその3倍近くの2.8kgの温室効果ガスが発生するのに対して、コオロギからは0.1kgしか温室効果ガスは発生しません。水は、牛では22,000リットルも必要ですが、コオロギはたったの4リットルで飼育できます。
温室効果ガスの排出量や、必要な水や土地も少なく、家畜動物よりも環境への負荷が低いことが、国連が昆虫食を推奨している理由なのです。 - 虫食わなきゃ死ぬなら死んでええわ
- かいこを加工ならいける
- >>4
カイコは味が良くないのがね - はじまったよ
- コロナで人口削減するぞ
- ビーガンさん的にはどうなん？
- 原型を無くせ
- うちのアロワナは大好きや
- 虫食うぐらいならしぬ
- 人間はコオロギを食うがコオロギに食われることもある
- 近い将来虫を食わなきゃ人類の食糧は足りなくなる
- 日本全国で幼少期から昆虫食の文化を刻み付けてから言って欲しい
- 蟲喰ロトアさんに相談しよう
- じゃあ死ぬわ
- 無視嫌いやけどいかなごの佃煮だけは食べれるわ
- コオロギっつったらモンキーピープル思い出すわ
- 昆虫食ではラオスが熱いらしい
- >>19
昆虫食って魚が豊富で無い内陸で森林に住む人達の食い物だよな
パプアニューギニアの内陸の人とか長野とか - >>30
子供の頃親と一緒に捕まえに行って足ちぎるところまではやったけど食わんかったわ - 今まで食ってなかった物を食うようにするには3世代ぐらいかかるぞ
- >>20
だから早いうちから食べ始めないとな - 生態学的に見ると、昆虫が食べた植物のエネルギーを体質量（ボディマス）に変換する二次生産の効率は平均40%で、魚類の10%や恒温動物の1 – 3%に比べ非常に優れているため、昆虫類は生態学的および経済的に効率の良い動物性蛋白質の供給源となりうる。
昆虫は魚や肉を遥かに越える最強食材
これを食わないなんておかしい - >>21
なんでこんな効率ええんや？ - >>31
地球の原住民だから
地球に生えてるものと相性がいい
他所から来たワイらとは違うんや - >>31
じょうじ・・・・ - >>31
体温を自分で維持しないからちゃうか - >>21
間をとって魚で妥協するか - アメリカミズアブが儲かりそうや
- なぜ人肉を食べないのか
死んだからってただ燃やして何の得があるのか - >>23
クールー病 - >>47
火葬も環境破壊やから死んだ人はコオロギに食わせればと思ったけどクールー病なるんやろか頭だけ火葬すりゃせーふか？
- カイコは可愛いから食べるの可哀そうやん？
- Dj社長もゴキブリバクバク食っとるしいけるやろ
- アイスやソフトクリームと一緒食べると美味しいよな
長野じゃ貴重なスイーツだったわ - >「虫を食べるなんて無理！」と思っても、実はイナゴの佃煮を食べたことがあるという人は多いはず。
居ねぇよ
- 安くなったらね
昆虫揚げたんだかなんか知らんが袋に入った奴ポテチの半分の容積で2000円はないわ
このサイトは大麻販売してるし - 食べ物によるQOLの視点が抜けてるよなこの手の話
- 美味しいならいいよ
- これプロテインに使えるやん
- 寄生獣は大丈夫なん カマキリとか食べたらえらいことなりそう
- >>34
人間には寄生しないから生でもいける - >>34
寄生獣はやばいわ - 佃煮にしたら大体いけるはずや
- ぜんまいこおろぎ？？
- 魚介類くらいメジャーにならんとそのままの形で食べれんわ
- どっかに腸内細菌が特殊で芋だけ食ってるのにムキムキになれる人種の住んでる島なかったか？
その腸内細菌研究した方がいいような気がするぞ - >>38
ニューギニアやね - >>38
それゴリラ - 可食部少ないし
- 前にカブトムシの成虫を生きたまま食べた動画あったよな
あれのインパクトエグかったわ - 無印のこおろぎチップス全然置いてない
どこにあるんや - 別に先進国は金あるんだから食わなくていいだろ
中国人や土人に食わせとけよ - 加工されて陳列されてりゃ食うよ
- >>44
いや、加工は非効率やろ
そのままボリボリ行けばええやん - ワイ信州民、高見の見物
- 虫嫌いやけどいかなごの佃煮だけは食べれるわ
- 未来の食い物や
- 着実にディストピア物の世界に突き進んでるな
- フェイクミートは宗教ヴィーガン向けだから肉食人にとってはクソ不味いけどこれはどうなんやろ
- 言うほどイナゴの佃煮食べたことある人多いか？
- 国連農業機関(FAO)でも昆虫食は推奨されてる
今や世界的に虫を食うムーブメントが起きてる
http://www.fao.org/edible-insects/en/ - 虫はやっぱ精神的な嫌悪感が強いわ
実際産まれたときから食べる文化あればなんも思わんやろ
海老とかの甲殻類なんか見た目は虫とそう変わらんし - プロテインパウダーとどっちが効率ええかいう話なってこんか
- 食糧難になったら長野県民が生き残るんだよね
- 白人「世界で食料が足りない！？うーんワイらは肉食うとして…黄色は虫でも食っとけｗ」
- 嫌儲の連中はそこら辺の虫とか喰ってそう
- 虫は絶対普及しない
カーボンニュートラルに作られる人工肉が普及する - イナゴ食ったことある人は多いはずとかいう謎の意見に草
- 蝉と蜂は美味しいって聞いたことある
- 食べなきゃアカンとなったら加工したらまあ食える
そのまま食ってるボディビルダーもおるけど - 衣つけて揚げたらエビフライの尻尾みたいなもんやろ
- 小エビを殻ごと揚げて食べれるやつは虫でも余裕やろ
- 栄養の話ばっかするなら原型なくす努力をもっとしろよ
- >>69
無印のコオロギせんべいは、脚とかの形が残らないようにめちゃ細かく粉砕してるんだと - 虫なんか食わなきゃアカンくなればジャパニーズハラキリやろ
- 粉なら別に抵抗ないわ
- そろそろクジラ完全に解禁しろや
デカイの食った方が効率ええやろ
56す数も少なくてすむ - 蜂の幼虫うまいらしいな
どこで売ってんのや - >>73
長野行くたびに土産品屋さんで買うで - 長野県民は余裕よろ
- 粉末にしないと無理や
その前に人工肉できるんやないんか - 昆虫は環境の変化に影響を受け過ぎるから主食にはなり得ないよ
大量発生した時のお祭りフードにするのは良いんじゃない？ - >>76
いや普通に養殖しろや - まぁエビみたいなもんよな
- 鶏さんより優秀なやつおる？
- やっぱりヴィーガンは正しかったんだ
肉を食うやつが人類を滅ぼすんやね - 見た目がね
もっと美味しそうなやつないんか - >>80
でもエビやエスカルゴって見た目キモいけど食うじゃん - 昆虫食とか古い
今は培養肉がトレンド - 少なくとも孫の代とかやろ？
なんでわいが虫食わなあかんねん - 虫は少ない面積で育てられるから日本にもピッタリ
コオロギの糞は肥料としての再活用が行えるから効率的や - ぶっちゃけ形もすぐに慣れる自信あるわ
問題は価格やろ
エネルギー効率がどうたら言ってるけどいざ流通させたら
絶対牛より高なるやろ - >>85
炭素税かかるようになったら、牛肉バカ高くなるぞ。まあ利権が守られるだろうけど - 長野県民はホンマに謙虚よな
日本国内で唯一と言っていい豊かな昆虫食文化を前面に出して売り出さないんやもん
なんでなんやろ？ - ぜんまいコオロギのじだいがくるな
- 粉にして使うならまぁそんなに抵抗ないな
今の子供たちはコオロギなんて見た事ないやろし知らんかったらいくらでも食える - >>91
ワイ本物のゴキブリ見たこと無いが画像見ただけで鳥肌立つで
ゴキブリ=危険と本能に刻み込まれてるんや - >>104
ゴキブリ嫌われ出したの1950年代やで - >>104
ゴキブリが危険なんてそれお前だけや - >>104
ゴキブリに捕食されてた時の記憶ってマ？ - 牛「お乳も出せます」
鶏「卵も出せます」
豚「···」なんか出そうよ···
- レス版間違えた
- 長野県は未来に生きてんな
- イナゴの佃煮は結構好きだけど見た目普通にキモいからなあ
- その辺歩いてる虫と同じ奴食うのは抵抗ある
- コオロギ由来のプロテインあるよね
- 慣らしで小学校の給食からどうぞ
- 昔から食ってるかどうかよな
シャコも虫やろ - どうせ将来安い肉は蟲肉になるんだろ
SFでよくあるけど - 昆虫食が流行ったらお前この虫くえよwというイジメが流行るやろ
- コオロギ食うくらいなら遺伝子操作してネズミなみに増える鶏肉食うわ
- 昆虫食は将来の人口増加際の食糧や嗜好品だけではなく、宇宙滞在時の食い物としても検討されてるで
宇宙行くなら虫食や - ワイ「おっ虫か？｣ﾋｮｲﾊﾟｸｰ→ほこりでしたｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
- 食文化という究極の感情論に勝てなければ机上の空論だよね
- 人語削減絶賛実施中なんやし心配いらんやろ
- 形をどうにかしてくれればいける
- お前らが食った事あるかき氷のシロップも虫の体液や
- >>116
色素なら許されるとかいうのもおかしな話だしな - 粉末状にしてハンバーグ状にしてくれや
虫の見た目が嫌やねん - >>117
これやな - パウダーにしてから加工食品なら問題ない
- つまり人類を減らせば昆虫を食べなくても良いということか···？
- でも虫食えたらガチで食費浮きそうやな
お腹空いたら誘蛾灯の下で待ってたらええんやろ？ - >>121
虫は集める労力が半端ない
だから手軽に量採れるイナゴくらいしか選択肢がない - まあ日本人がそこまで追い込まれることはないやろ
- ビル・ゲイツ「パンデミックが来る」←本当に来た
ビル・ゲイツ「食糧危機は中国から」←本当に？
- >>127
中国人は自給自足出来そうやが - >>132
中国は食料自給率低い - >>149
戸籍も人権もない肉が歩いとるやろ - >>127
中国人は人肉食に戻るだけやろ
数百年前まで市場で普通に人肉売ってた国やぞ - コスパが最大の売りなのに意識高い系商品になっちゃってるのがね
- 将来的には部屋でゴキブリ見たらヨダレを垂らすようにならんとやっていけんよ
- コオロギがケースいっぱいに入ってる画像見たら食欲失せるやろ
- まあ拾った栗茹でて皮剥いたらゾウムシの幼虫いても構わず食べるしな
食べるよね？
- 魚のすり身がかまぼこになるんだから何とかなりそう
- でもゴキブリがエッチなわがままボディしてたら食べたくなるでしょ？
はよ - 小氷期が来たらどっちみち昆虫もおらんなるから意味ないぞ
昆虫なんていうのはちょっと温度が下がったら越冬できなくなるクソ雑魚や - カメ五郎の動画見てたらムカデ以外は普通に美味そうに見える
- ぶっちゃけ見た目のグロさエビと変わらん
- 食料なくなるといいながら毎日食べ物腐るほど捨ててる
- >>140
ほんそれ
アホかと - 虫の目がアカンねんよ
もう頭部のキショさ言うたら…もうな - 長野県は正しかった
- 品種改良でエビぐらいのフォルムにできひんのかいな
今のままじゃ食うの無理やわ - 所詮佃煮だので味ごまかしてるよね
食べたけど素の味わからんかったわ - でも人類が今度昆虫食べるために大量に確保したり養殖やらしたら生態系崩れそうよな
- 飢饉のときは昆虫も食べとったんか？
- コオロギ食うくらいならオキアミとかスジエビ食ったほうがええやん？
- ナイトスクープに虫食うの好きなかわええ子出てたな
ヘラクレスオオカブト油で揚げて食ってたわ - パン粉つけてフライにして中身知らせなければいけるかな
- 自分が死ぬまで持てばいいしな
- でもゴキブリも粉末にすれば気づかず食べられると思うわ
食事の時は本能と理性をごちゃまぜにするのはタブーやが、どっちかに振り切れば何とかなるって事やろな - エビとか見た目完全に無視だけど、旨いと認識してれば余裕で食える
虫もそのうち馴れてアホみたいに食うだろ
それで、昔の人間はこんな旨い食べ物食わなかったの！？って未来の人達に馬鹿にされてるよ - これこそタレが美味しい案件やろ
ワイくんにタレ取り上げてもらえ - 昆虫食の時代が来るか
ワイの時代や…！ - 出来るなら光合成して暮らしたい
- コオロギは嫌悪感あるけど蜂なら行けそうだよな
- テッポウムシ養殖業でワンチャン大成功あるで
【悲報】人類さん、昆虫を食べなければ近い将来絶滅へ…今すぐコオロギを食え！
なんJ
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