1 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2025/09/18(木) 07:58:21.74 ID:AxdA7cll0
ウニドーン! なか卯の「ウニ丼」を食べてみた
丼ぶりと京風うどんの「なか卯」から発売となった「ウニ丼」をさっそく食べてきました。
なか卯のウニ丼は、米酢を使ったタレをかけたごはんに刻み海苔を敷いて、ウニを盛り付けた贅沢丼。小盛(980円)、並盛(1780円)、大盛(1870円)の3種類で、並盛と大盛はごはんの量が違うだけです。昨年11月に販売した「天然いくら丼」のようなウニ2倍の特盛や3倍の豪快盛といった背徳メニューは今回用意されていません。ということで、ここは冷静に並盛を注文してみました。
こういったメニューにありがちな写真と実物で量が違う問題に少し心が身構えていましたが、着丼してみると、ご飯が見えないほど…ではありませんが、ウニたちが重なって厚みもあり、納得の盛り付け量だと思いました。
「卓上のだし醤油をかけてお召し上がりください」とのことなので、別添えのわさびを小皿にといてかけて、まずはウニを一口。ミョウバン不使用とのことで、とげとげした苦みがなく、ウニの旨みをきちんと味わうことができます。
本腰を入れて、なか卯おなじみのスプーンでエイヤッとすくって頬張ると、濃厚な旨みがドーン!と押し寄せてうまいです、幸せです。ご飯に米酢がかかっているのも、ウニの濃厚さを支えてくれていい感じです。
SNSを見ていると、発売初日に早速売り切れになっている店舗もあるそうですが、納得の味、納得の価格だと思いました。なか卯担当者に聞いてみたところ終売時期は未定とのことですが、「お客さまからも大変ご好評をいただいておりますため、ぜひお早めに店舗へお越しいただけますと幸いです」とのことでした。
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ウニドーン! なか卯の「ウニ丼」を食べてみた
丼ぶりと京風うどんの「なか卯」から発売となった「ウニ丼」をさっそく食べてきました。
2 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2025/09/18(木) 08:00:19.62 ID:3CMrDnhU0
思ったよりすげーちゃんとしてた
これで1780円は安いな
今このレベルだと倍以上余裕でするだろ
3 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2025/09/18(木) 08:02:54.40 ID:YiV+3xag0
ウニについては合意しましたよ
4 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2025/09/18(木) 08:03:30.41 ID:XwhOZpyg0
色がおかしくて草
5 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2025/09/18(木) 08:06:16.17 ID:6iYJ4v3q0
1780円でこのボリュームは普通に破格だろ…
大手チェーンでこのクオリティ出せるのなか卯しかなくね?
7 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2025/09/18(木) 08:06:50.46 ID:miCS0hYV0
昨日食べに行こうかと考えてたけど気温のせーでやめたわ
8 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2025/09/18(木) 08:12:10.50 ID:bFsr9s56M
アメ横なら1000円
14 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2025/09/18(木) 08:19:08.24 ID:/MjPczTK0
>>8いまそんな値段じゃないだろ
あそこほぼ中国人経営者ばっかで
中国人向けの店も増えてる
第二の中華街も近いかもなぁ
10 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2025/09/18(木) 08:12:33.25 ID:CmvP4IM/0
あら美味そう
11 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2025/09/18(木) 08:13:19.38 ID:CmvP4IM/0
でもこんな食ったら口の中が磯になるぞ
12 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2025/09/18(木) 08:15:01.55 ID:TjFMMy030
ミョウバン不使用の生ウニなら破格じゃね?
同じの北海道で食ったら4000円は取られるよ
16 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2025/09/18(木) 08:22:50.04 ID:dhM5Gm830
>>12
先週函館で7700円だった
26 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2025/09/18(木) 09:02:07.02 ID:AQGg1tv20
>>12
北海道ならムラサキウニ1万円近く
バフンウニなら2万とかだぞ
それくらい今年の海は熱くて海藻が生えない
黒潮なんとかで来年以降には改善するのかもしれないが
13 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2025/09/18(木) 08:15:07.98 ID:OboE/C7v0
ウンチみたい
15 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2025/09/18(木) 08:20:45.63 ID:dun42tLHM
チェーン店のウニのまずさは異常
17 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2025/09/18(木) 08:23:18.10 ID:/MjPczTK0
>>15というかチェーン店にうなぎも期待してない
そもそも素材から期待できないだろうしなぁ
安かろう悪かろうやし
24 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2025/09/18(木) 08:54:33.14 ID:3CMrDnhU0
>>17
でもゼンショーってはま寿司あるじゃん
大量仕入れで安くできたりするんじゃねーの
しらんけど
18 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2025/09/18(木) 08:25:22.47 ID:gViKSTTi0
俺は漁師の息子だから100人が100人美味かったぞって言っても信じない 全国チェーン店で美味いウニなんか出せるはずがない
29 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2025/09/18(木) 09:05:12.89 ID:hedYUOz/0
>>18
なか卯もお前みたいな奴はターゲットにしてないだろ
19 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2025/09/18(木) 08:36:16.77 ID:7i3o+Rte0
そうか~♪
がっかい♪
20 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2025/09/18(木) 08:40:46.77 ID:gGoQ3ETx0
今地方の漁港とかでウニ安いと聞くぞ
21 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2025/09/18(木) 08:50:46.96 ID:mYfnTb+F0
なか卯で1780円払うくらいなら回転寿司行くわ
22 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2025/09/18(木) 08:51:20.90 ID:FNRaQBeW0
小と並の価格差が凄いな
25 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2025/09/18(木) 09:00:23.85 ID:AQGg1tv20
>>1
日本に出回ってるミョウバン不使用のウニ
チリ産だろうな
27 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2025/09/18(木) 09:03:04.77 ID:W6VftGv90
ウニなんか上質なのを小量食うもんだろ
28 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2025/09/18(木) 09:04:21.39 ID:Q2NHxePq0
ご飯にのせるだけなんだから
スーパーで買ったほうが安いだろ
30 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2025/09/18(木) 09:08:14.75 ID:2hnxSET50
昨日出した俺のうんこの色に似てる
32 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2025/09/18(木) 09:27:18.35 ID:cYCAppfe0
豊洲なら一万円は取られるだろ
34 名前:ひみつの名無しさん 投稿日時:2025/09/18(木) 09:28:56.89 ID:JpQvbKTsH
これ酢飯とかじゃなくただの熱い白米なんだろ?
ウニ単体で日本酒でも合わせたほうがマシだろ
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